INVESTIGADORES
PETRUCCI Natalia Silvana
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Control de calidad de yerba mate compuesta Ñamandú
Autor/es:
POCHETTINO, M. L.; ARENAS, P.; DOUMECQ, MARÍA BELÉN; PETRUCCI, N.; PEREZ, M. L.; PUENTES, JEREMÍAS
Fecha inicio:
2018-12-01
Fecha finalización:
2019-03-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Se analizaron 5 alícuotas de material vegetal seco y fragmentado o molido de Yerba mate compuesta con: Menta piperita; cedrón Aloysia/hierbabuena; Stevia; Ñamandú yerba mate; Rosmarinus officinalis ?Romero? e Ilex paraguariensis "yerba mate"
