INVESTIGADORES
SOSA MarÍa cristina
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Peritaje de Muestras Red Delicious conservadas en cámara de atmósfera controlada con daños de podredumbre.
Autor/es:
DOBRA, A.C.; SOSA, M.C.
Fecha inicio:
2011-02-01
Fecha finalización:
2011-03-01
Campo de Aplicación:
Servicios agropecuarios-Comercializacion
Descripción:
Determinar Incidencia y severidad de patógenos de postcosecha en muestra de fruta de manzana precintada, tomada ante escribano público. Conflicto: conservación frigorífica de la fruta y mala calidad de la misma
