INVESTIGADORES
PREGLIASCO Rodolfo Guillermo
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Estudio físico de muestras ref/LEGAJO 9741 MIRANDA VARGAS, JUAN S/VICTIMA
Autor/es:
RODOLFO G. PREGLIASCO
Fecha inicio:
2009-09-11
Fecha finalización:
2009-11-13
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Física
Campo de Aplicación:
Otros campos
Descripción:
Comparamos los granos de polenta de las muestras suministradas, con muestras de referencia. Realizamos un análisis del tamaño de los granos, la forma y el color. Encontramos que la distribución de tamaños caracteriza a la historia de un paquete de polenta, la distribución de formas identifica bien una marca de polenta y que la distribución de colores es muy variable tanto entre marcas de polenta y potencialmente se podrían distinguir paquetes diferentes. Desgraciadamente las muestras utiles para realizar la constatación son muy escasas y fueron levantadas de la escena con cinta de embalar y luego pegadas sobre un papel. Esta metodología, según pudimos constatar, altera la distribución de tamaños, de forma y de color de los granos, no pudiendo arribar a ninguna conclusión firme para la resolución de la causa.
