INVESTIGADORES
IANNONE Leopoldo Javier
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Identificación de contaminantes fúngicos en budines y coberturas
Autor/es:
IANNONE L.J.; D`JONSILES M.F.; CAPDET M.; ROBLES C.
Fecha inicio:
2011-10-01
Fecha finalización:
2011-11-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Aislamiento e identificación de agentes fúngicos (cultivables) a nivel de especie mediante caracteres morfológicos y moleculares, presentes en muestras remitidas.
