Asesoramiento en estrategias de bioadsorción de contaminantes naturales y/o químicos por paredes celulares de levaduras provenientes de diferentes sustratos.

BARBERIS C.,; PEREYRA C; ZACHETTI V.

2023-11-01

2024-11-01

Agropecuario

El objetivo del servicio es el asesoramiento para evaluar levaduras provenientes de diferentessustratos para ser usadas como material bio-adsorbente. Se brindará asesoramiento a través de:1) Aislamiento de levaduras, identificación, obtención de biomasa fúngica y extracción de paredcelular de las mismas. 2) Estudio de la composición de la pared celular. 3) Diseño y realizaciónde ensayos de adsorción.Se determinará la adsorción de micotoxinas y pesticidas usando paredes de levaduras comomaterial adsorbente. La levadura a estudiar será crecida en medio líquido YPD para la obtenciónde biomasa y su posterior extracción de la pared celular (PC). Se podrá usar la levadura entera ola PC de la misma. En caso que se requiera se estudiará la composición de la PC porespectroscopía infrarroja (IR). La cuantificación de los contaminantes naturales y/o químicos serárealizada por Cromatografía Líquida de Alta Performance (HPLC). La PC de levadura a ensayarse incubará junto con solución estándar de concentración conocida de micotoxinas o pesticidabajos ciertas condiciones solicitadas por el demandante o asesoradas por el equipo deinvestigadoras