Realizar una línea de base de los residuos zoosanitarios y su disposición final en la Línea sur de Río Negro

MICHEL, CAROLINA LARA; QUIÑONES, HUGO; VARGAS, YAMILA

2024-02-01

2024-12-01

Ordenamiento territorial

El modelo de intensificación agroindustrial implementado en las últimas décadas para el aumento de la productividad implicó una mayor generación de residuos agrícolas vinculados con el uso de combustibles fósiles y de los paquetes tecnológicos (fertilizantes, agroquímicos, etc). A esto se suma, la sustitución de mano de obra y otros insumos tradicionales (estiércol) por mecanización. Su manejo implica un alto costo económico en los países desarrollados, y un alto costo sanitario y ambiental en los países en desarrollo, debido a tratamientos inadecuados que conducen a la contaminación de acuíferos y suelos, a la atracción de vectores y transmisión de enfermedades, a la contaminación del aire por combustión espontánea de basurales y a la generación de gases de efecto invernadero. Particularmente, en zonas secas donde hay poca información sobre las prácticas productivas, la intensificación animal se transforma en un tema a atender. Por ello, desde el INTA Jacobacci, solicitaron la asistencia técnica para elaborar una línea de base de los residuos generados durante el proceso productivo de engorde de ovejas de refugo para carne, contemplando que el engorde se encuentra en cercanías al pueblo de Jacobacci y que se trata de una zona seca con fuertes vientos.