PERSONAL DE APOYO
MAS Enrique Victor
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Informe Nutricional de alimentos
Autor/es:
MAS, ENRIQUE
Fecha inicio:
2022-06-01
Fecha finalización:
2022-07-01
Campo de Aplicación:
Higiene, alimentacion y nutricion-Otros
Descripción:
Determinación de: Humedad; Cenizas Totales; Azúcares reductores como azúcar invertido; Sacarosa aparente; Sólidos insolubles; Acidez total; Dextrina; Índice de diastasas; HMF (Hidroxi metil furfural)
