INVESTIGADORES
GERSCHENSON Lia Noemi
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Estudio de vida útil de producto alimenticio
Autor/es:
ANA MARIA ROJAS Y LIA GERSCHENSON; FERNANDA GLIEMMO; SILVIA FLORES; ELIANA FISSORE; MARINA DE ESCALADA PLA
Fecha inicio:
2015-09-01
Fecha finalización:
2015-10-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Asesoramiento a la empresa La Salteña (General Mills) en estudios de la vida útil de productos alimenticios en el marco de la Orden de Asistencia Técnica (OAT) 46/13, Secretaría de Investigaciones, FCEyN.
