INVESTIGADORES
GERSCHENSON Lia Noemi
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Estudio de la vida útil de producto alimenticio
Autor/es:
LIA N. GERSCHENSON; ANA M. ROJAS; CARMEN CAMPOS; SILVIA FLORES; MARINA DE ESCALADA PLA; ELIANA N. FISSORE
Fecha inicio:
2013-11-01
Fecha finalización:
2014-02-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Asesoramiento a la empresa La Salteña (General Mills) en estudios de la vida útil de productos alimenticios en el marco de la Orden de Asistencia Técnica (OAT) 46/13, Secretaría de Investigaciones, FCEyN.
