INVESTIGADORES
PREZ VerÓnica Emilse
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Detección cualitativa de virus en verdura / fruta según especificaciones técnicas de normativa ISO 15216-2019 (norovirus y virus de la Hepatitis A).
Autor/es:
PREZ, V.E.; DI COLA, G.; NATES, S.V.
Fecha inicio:
2021-12-01
Fecha finalización:
2022-02-01
Campo de Aplicación:
Sanidad vegetal
Descripción:
Aplicar la metodología propuesta por la norma UNE-EN ISO 15216-2:2019 para la concentración y detección molecular de virus en alimentos (HAV y NoV) responsables de enfermedades de transmisión alimentaria con impacto en salud humana.
