FUENTES SOLANGE; FASCIGLIONE GABRIELA; AGÜERO MARIA VICTORIA

Evaluación del efecto de la luz UV-C sobre microorganismos indicadores de patógenos de interés alimentario en bebidas derivadas de matrices frutihortícolas

IV Congreso Argentino de Biología y Tecnología Poscosecha

Lugar: La Plata; Año: 2023;