PRÓSPERI CATALINA; ALLENDE ROLDÁN VICTORIA; FONTANA LUISINA; NICOLA GIULIANO

Bacterias lácticas aisladas de alimentos fermentados plant-based: susceptibilidad a antibióticos y capacidad de desarrollo en un medio en base a avena

Simposio de Ciencia y Tecnología de Lácteos ?Carlos Meinardi", Todo Láctea

Lugar: Esperanza, Santa Fe; Año: 2025;

PRÓSPERI CATALINA; VINDEROLA GABRIEL; BINETTI ANA

Bacterias lácticas aisladas de alimentos fermentados plant-based: capacidad de desarrollo en un medio en base a avena

XVI Congreso Argentino de Microbiología (CAM 2024)

Lugar: Buenos Aires; Año: 2024;