DIETZ, ROCIO MILAGROS; TRAFFANO-SCHIFFO, MARÍA VICTORIA; MAIOCCHI, MARCOS GABRIEL; AVANZA, MARÍA VICTORIA

Cambios estructurales en harinas de legumbre modificadas por ultrasonido de alta intensidad

I Congreso Iberoamericano de de Alimentos 4.0 Aplicaciones en gastronomía y agroindustria

Lugar: Concordia ; Año: 2024;

DIETZ, ROCIO MILAGROS; TRAFFANO-SCHIFFO, MARÍA VICTORIA; MAIOCCHI, MARCOS GABRIEL; AVANZA, MARÍA VICTORIA

Sostenibilidad en la industria alimentaria: utilización de tecnologías verdes para modificar propiedades químico-físicas de harinas de legumbres regionales.

XXIX Reunión de Comunicaciones Científicas y Tecnológicas Edición 2024

Lugar: Corrientes; Año: 2024;

MACIEL SUSANA NOEMÍ; DIETZ, ROCIO MILAGROS; AVANZA, MARÍA VICTORIA; ACEVEDO, BELÉN ANDREA

Propiedades funcionales de almidones de caupí del Nordeste Argentino

XVIII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Lugar: Buenos Aires; Año: 2024;

DIETZ, ROCIO MILAGROS; MAIOCCHI, MARCOS GABRIEL; AVANZA, MARÍA VICTORIA; TRAFFANO-SCHIFFO, MARÍA VICTORIA

Modificación de harina gluten-free con ultrasonido de alta intensidad: efecto sobre las propiedades funcionales, composicionales, estructurales y térmicas

III SIMPOSIO INTERNACIONAL: "AVANCES E INNOVACIÓN EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO - 2024"

Lugar: Chota; Año: 2024;

DIETZ, ROCIO MILAGROS; MAIOCCHI, MARCOS GABRIEL; TRAFFANO-SCHIFFO, MARÍA VICTORIA; AVANZA, MARÍA VICTORIA

Optimización de las propiedades tecno-funcionales de la harina de caupí mediante ultrasonido de alta intensidad

XVIII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Lugar: Buenos Aires; Año: 2023;

STEMBERG, IARA IVONE; ISLER AVÁLOS, BARBARA BELÉN; SONVICO, ORIANA ANTONELLA; DIETZ, ROCIO MILAGROS

PERCEPCIÓN DE LA IMAGEN CORPORAL EN ADULTOS JÓVENES DE LA CIUDAD DE CORRIENTES CAPITAL EN EL AÑO 2023

VI Jornada Científica de Estudiantes de Nutrición

Lugar: Corrientes; Año: 2023;

DIETZ, ROCIO MILAGROS; PEYRANO, FELICITAS; TRAFFANO-SCHIFFO, MARÍA VICTORIA; MAIOCCHI, MARCOS GABRIEL

Caracterización de las propiedades tecno-funcionales de harinas de arroz, caupí y mezcla caupí:arroz modificadas por ultrasonido de alta intensidad

VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos Córdoba 2022

Lugar: Cordoba; Año: 2022;

DIETZ, ROCIO MILAGROS; PEYRANO, FELICITAS; TRAFFANO-SCHIFFO, MARÍA VICTORIA; MAIOCCHI, MARCOS GABRIEL

HARINAS DE CAUPÍ, ARROZ Y CAUPÍ:ARROZ MODIFICADAS POR ULTRASONIDO DE ALTA INTENSIDAD: EFECTO DE LAS TÉCNICAS DE SECADO SOBRE SUS PROPIEDADES FISICO-QUÍMICAS

V Jornada Científica de Estudiantes de Nutrición

Lugar: Goya; Año: 2022;

DIETZ RM

Comparación, según turno de sesión de hemodiálisis, de los valores de albúmina sérica e ingesta proteica, en el período interdialítico, en pacientes con insuficiencia renal crónica

IV Jornada Científica de Estudiantes de Nutrición y I Jornada Regional Virtual de Estudiantes de Nutrición

Lugar: Goya; Año: 2021;

MANCUELLO RL, ARÉVALO MA, SPAGNOLO LC, DIETZ RM; RODRÍGUEZ YE

Consumo de alimentos según el cronotipo en adultos jóvenes

IV Jornada Científica de Estudiantes de Nutrición y I Jornada Regional Virtual de Estudiantes de Nutrición

Lugar: Goya; Año: 2021;

RODRIGUEZ YE, MARTÍN ME, AREVALO MA, MANCUELLO RL, SPAGNOLO LC, DIETZ RM, BOARI CA

Chronotype, Nutrients Inake, Nutritional status and Physycal Activity in Young Adults

XVII Congreso Latinoamericano y IV Congreso Nacional de Terapia Nutricional, Nutrición clínica y metabolismo

Lugar: Virtual; Año: 2021;

GIMÉNEZ MM, PACHECO RM; DIETZ RM; RODRÍGUEZ YE

Dieta baja em FODMAP: ¿Qué es y cómo implementarla en la práctica clínica?

IV Jornada Científica de Estudiantes de Nutrición y I Jornada Regional Virtual de Estudiantes de Nutrición

Lugar: Goya; Año: 2021;

FIGUEROA EAM, GONZÁLEZ DELLATORRE C, FERNANDEZ CS, ORTIGOZA CA; DIETZ RM; RODRÍGUEZ YE

¿Qué indica la evidencia sobre la dieta baja en FODMAP en distintas situaciones patológicas?

IV Jornada Científica de Estudiantes de Nutrición y I Jornada Regional Virtual de Estudiantes de Nutrición

Lugar: Goya; Año: 2021;

MACHUCA, LAURA M; ACUÑA OJEDA MF, ALFARO E, CANTEROS KA, GÓMEZ J, SPAGNOLO, LC, DIETZ RM

Susceptibilidad in vitro de aislamientos de {Botrytis SP.} frente a fungicidas comerciales

XV Congreso Argentino de Microbiología CAM 2019

Lugar: Buenos Aires; Año: 2019;

SPAGNOLO LC, BOARI CA, DIETZ RM, MANCUELLO RL; AREVALO MA; MARTIN ME, RODRIGUEZ YE

El sueño y su relación con la obesidad y el rendimiento académico

III° Jornada Cien tífica de Estudiantes de Nutrición

Lugar: Goya; Año: 2019;

ARÉVALO MA, BOARI CA, DIETZ RM, MICELLI LE; RODRÍGUEZ YE

Formulación y elaboración de dulce de leche reducido en lactosa

1° Jornada Cien tífica de Estudiantes de Nutrición

Lugar: Goya; Año: 2017;

DIETZ, ROCIO MILAGROS; QUIJADA, CAMILA

Fitorremediación III

Feria de Ciencias y Tecnologías - Instancia Regional

Lugar: Goya; Año: 2013;

DIETZ, ROCIO MILAGROS; QUIJADA, CAMILA

Fitorremediación III

Feria de Ciencias y Tecnologías - Instancia Nacional

Lugar: Mendoza; Año: 2013;

DIETZ, ROCIO MILAGROS; QUIJADA, CAMILA

Fitorremediación III

Feria de Ciencias y Tecnologías - Instancias Provincial

Lugar: Corrientes; Año: 2013;