ESPOSITO NANCY NOEMÍ; CAROLINA GENEVOIS E.; BUERA PILAR; BUSCH, VERÓNICA MARÍA

Evaluación de las características reológicas de suspensiones de harina del Neltuma affinis

I Congreso Iberoamericano de Alimentos 4.0

Año: 2024;

ESPOSITO NANCY NOEMÍ; KAREN IRIGOYTÍA; VERONICA MARIA BUSCH; JUAN MANUEL CASTAGNINI; PILAR BUERA; CAROLINA GENEVOIS

Novel flours from Neltuma affinis fruit for improving techno- logical quality and alveolar structure of gluten-free bread

The 4th International Electronic Conference on Foods

Lugar: Basel; Año: 2023;

VERONICA BUSCH; GIULIANA SELING; LUCÍA BRELIS; NANCY ESPOSITO; KAREN IRIGOYTÍA; LUCÍA CENTURIÓN; DIEGO ARCHAINA; ROY RIVERO; TAMARA LÓPEZ

EXTENSIÓN EN ENTRE RIOS PARA PROMOVER LA APICULTURA Y FORTALECER EL VINCULO PRODUCTORES - UNIVERSIDAD

VI CONGRESSO DE EXTENSÃO DA AUGM

Año: 2023;

VERONICA MARIA BUSCH; DIEGO ALBERTO ARCHAINA2; LUCÍA ELISABET BRELIS; FLORENCIA CAMPOSTRINI; CAMILA CARMONA; ANDREA CARRAZA; LUCÍA XIMENA CENTURIÓN; MARIA FLORENCIA DIAZ; NANCY ESPOSITO; KAREN IRIGOYTIA; JUAN GABRIEL NUÑEZ MARTINEZ; AGUSTIN ROMANI; GIULIANA SELING

Teaching children the importance of consuming honey through talks and illustrated literature in Argentina

48th Apimondia International Apicultural Congress

Lugar: Santiago; Año: 2023;

ESPOSITO NANCY NOEMÍ; GRENÓVERO SILVIA; VERÓNICA BUSCH; ESCALADA PLA MARINA; CAROLINA GENEVOIS

Percepción de consumidores sobre el rol de la fibra en la salud y su asociación con el consumo de panificados integrales sin TACC.

VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología Córdoba

Año: 2022;

ESPOSITO NANCY NOEMÍ; VERÓNICA BUSCH; CAROLINA GENEVOIS

Obtención de harinas de leguminosas autóctonas y su efecto en el proceso fermentativo de pan libre de gluten

Segundo Taller Biotecnología aplicada a la Tecnología de Alimentos

Año: 2022;

ESPOSITO NANCY NOEMÍ; GIULIANA SELING; PAOLA CARBONIT; VERÓNICA BUSCH; PILAR BUERA; CAROLINA GENEVOIS

Compuestos fenólicos y capacidad antioxidante de frutos de Prosopis affinis

Segundas Jornadas Iberoamericanas sobre Herramientas Clave para Implementar Economías Circulares en Procesos Agroindustriales.

Año: 2022;

ESPOSITO NANCY NOEMÍ

Evaluación de la concentración de hemoglobina materna y su relación con resultados adversos del embarazo en el recién nacido.

XXI Congreso Argentino de Nutrición.

Año: 2021;