GLORIA SAMMARTINO; NURIA CAIMMI

Bebidas de la tierra: apuntes para pensar la desigualdad, colonialidad y despolitización alimentaria

VII CONGRESO ALA Las antropologías hechas en América Latina y el Caribe en contextos urgentes: violencias, privilegios y desigualdades Rosario (Argentina) 11 al 15 de marzo 2024

Lugar: Rosario; Año: 2024;

NURIA CAIMMI; GLORIA SAMMARTINO; DIEGO SCORIZA

UNIVERSIDAD Y CAMPESINADO: PROCESOS DE CO-CONSTRUCCIÓN DE MATERIALES PEDAGÓGICOS Y NARRATIVAS DE RESISTENCIAS SOBRE ALIMENTACIÓN SANA SEGURA SABROSA Y SOBERANA CON LA UNIÓN DE TRABAJADORES DE LA TIERRA (UTT).

VI Congreso del Foro de Universidades Nacionales para la Agricultura Familiar, 5 y 6 de octubre, Universidad Nacional de la Matanza

Lugar: San Justo, Provincia de Buenos Aires,; Año: 2023;

GLORIA SAMMARTINO; NURIA CAIMMI

El caso de la Unión de Trabajadores de la Tierra, Argentina, y los patrimonios alimentarios vivos como alternativas de construcción política.

XIV Encuentro de Antropología del Mercosur 1 al 4 de agosto de 2023, Niterói (RJ

Lugar: Río de Janeiro; Año: 2023;

NURIA CAIMMI; GLORIA SAMMARTINO; ELINA FIGUEROA; MARÌA MARTHA BUNGE

Consumos agroecológicos: la importancia de las cocinas para pensar la agroecología

III CONGRESOS ARGENTINO DE AGROECOLOGÍA

Lugar: El Bolsòn, Rìo Negro; Año: 2023;

GLORIA SAMMARTINO; NURIA CAIMMI

Nexos entre patrimonios alimentarios, despojos, extractivismos y movimientos sociales: El caso de la Unión de Trabajadores de la Tierra y las cocinas como alternativas de construcción política

Coloquio Internacional "Patrimonios Alimentarios en América latina. Enfrentar las desigualdades y los cambios globales".

Lugar: Bogota; Año: 2023;

GLORIA SAMMARTINO

Los Mapeos Alimentarios: trazos colectivos para rastrear el modelo agroalimentario

VIII Congreso Internacional de Salud Socioambiental

Lugar: Rosario; Año: 2023;

GLORIA SAMMARTINO; CAROLINA FEITOS; ELINA FIGUEROA; NOELIA VERA

"El qué-hacer antropológico: controversias, diálogos y compromiso social", "Alimentación, agroecología, movimientos sociales y academia".

12° CONGRESO ARGENTINO DE ANTROPOLOGÍA SOCIAL

Lugar: Ciudad de La Plata (virtual debido a la pandemia); Año: 2021;

GLORIA SAMMARTINO; CAROLINA FEITOS

Desenredando nudos en torno a la alimentación, fardos coloniales de la academia y el cómo avanzar en pos de la justicia social: reflexiones sobre la práctica etnográfica y las formas de producción del/los saber/es en torno a la experiencia de un proyecto

I Encuentro de Etnografías Colaborativas y Comprometidas en Argentina ?Acuerdos, desacuerdos, conflictos y construcciones en experiencias colaborativas

Lugar: Mendoza (zoom ); Año: 2021;

GLORIA SAMMARTINO; CAROLINA FEITOS; MARÍA MARTHA BUNGE; NOELIA VERA

Alimentación, agroecología, movimientos sociales y academia

12° CONGRESO ARGENTINO DE ANTROPOLOGÍA SOCIAL

Lugar: La Plata; Año: 2021;

GLORIA SAMMARTINO; VERONICA SELDES; VERONICA CASTELLANO

Globalización, industrias culturales y producción local de alimentos en Quebrada de Humahauaca.

VII Jornadas Santiago Wallace de Investigación en Antropología Social

Lugar: Ciudad de Buenos Aires; Año: 2020;

GLORIA SAMMARTINO

ALIMENTACIÓN, SABERES Y SALUD DESDE LA PERSPECTIVA DE LA SOBERANÍA ALIMENTARIA

Ruedas de Conversación Huertas trabajando, la agroecología como fábrica de biodiversidad

Lugar: Buenos Aires ; Año: 2020;

GLORIA SAMMARTINO; NOELIA VERA; ELINA FIGUEROA

Principales Problemas alimentarios y nutricionales de la actualidad, enfoques socioculturales, en pos de perspectivas agroecológicas?

3º Congresso Internacional Online de Agroecologia e Agricultura Orgânica (AgroecoWeb 2019)

Lugar: Brasilia; Año: 2019;

GLORIA SAMMARTINO

Significados alimentarios de la obesidad y malnutrición en Argentina.

XIII RAM Reunião de Antropologia do Mercosul,

Lugar: XIII RAM Reunião de Antropologia do Mercosul,; Año: 2019;

GLORIA SAMMARTINO

Problemáticas alimentarias y nutricionales

III Congreso Paranaense de Agroecologia

Lugar: Foz Iguazú; Año: 2018;

GLORIA SAMMARTINO

Problemáticas alimentares e nutricionais desde enfoques socioculturales

III Paraná Agroecológico

Lugar: Foz Iguazú; Año: 2018;

NOELIA VERA; GLORIA SAMMARTINO; ELINA FIGUEROA

ALIMENTACIÓN, MEDIOAMBIENTE Y SALUD: PRÁCTICAS DE PRODUCCIÓN Y ALIMENTACIÓN, MEDIOAMBIENTE Y SALUD: PRÁCTICAS DE PRODUCCIÓN Y ALIMENTACIÓN, MEDIOAMBIENTE Y SALUD: PRÁCTICAS DE PRODUCCIÓN Y ALIMENTACIÓN, MEDIOAMBIENTE Y SALUD: PRÁCTICAS DE PRODUCCIÓN Y CON

Periurbanos hacia el consenso. Ciudad, ambiente y producción de alimentos: propuestas para reordenar el territorio. 1º Encuentro Nacional sobre PERIURBANOS E INTERFASES CRÍTICAS, 2ª Reunión Científica del PNNAT y 3ra Reunión de la Red PERIURBANO.

Lugar: Cordoba; Año: 2017;

GLORIA SAMMARTINO

La Soberania Alimentaria, su vínculo con la investigación y extensión universitaria.

III Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania y Seguranca Alimentar y Nutricional-

Lugar: Curitiba ; Año: 2017;

GLORIA SAMMARTINO

Cocina vivída o exotizada. Prácticas, sabores y saberes de la cocina de productores de alimentos de los Andes Argentinos

Coloquio Internacional Patrimonios alimentarios en América latina Recursos locales, actores y globalización

Lugar: Quito; Año: 2016;

GLORIA SAMMARTINO

Alimentos - productos alimenticios: su impacto sobre la salud. El rol de la industria

XVI Congreso Argentino de Obesidad y Trastornos Alimentarios

Lugar: CABA; Año: 2016;

GLORIA SAMMARTINO

Paradojas e incertidumbres de la alimentación actual desde la mirada antropológica

Jornada Provincial Nuestras Semillas

Lugar: Neuquen; Año: 2016;

GLORIA SAMMARTINO

¿Por qué seguimos comiendo los alimentos de la chacra? Sentidos de los alimentos en el noroeste argentino

Diálogos del Grupo de Estudios e Investigaciones en Alimentación y Cultura - GEPAC

Lugar: Porto Alegre; Año: 2016;

GLORIA SAMMARTINO

¿Otros?. sistemas alimentarios. Prácticas y sentidos de productores de alimentos en Quebrada de Humahuaca.

Congreso de Estudios Poscoloniales y IV Jornadas de Feminismo Poscolonial ?Intersecciones desde el Sur: Habitando Cuerpos, Territorios y Saberes?

Lugar: CABA; Año: 2016;

GLORIA SAMMARTINO

Seguimos plantando como nos enseñaron los abuelos?. Prácticas y sentidos de productores de alimentos en Quebrada de Humahuaca

VI Congreso Argentino y Latinoamericano de Antropología Rural

Lugar: Salta; Año: 2016;

GLORIA SAMMARTINO

Raíces culturales, patrones alimentarios autóctonos y seguridad nutricional?

Congreso de Nutrición

Lugar: Mar del Plata; Año: 2015;

GLORIA SAMMARTINO; VERONICA SELDES; , VERÓNICA CASTELLANO

Los significados de los alimentos que se autoproducen en la región andina Argentina

IX Jornadas Interdisciplinarias de estudios Agrarios y agroindustriales argentinos y latinoamericanos.

Lugar: CABA; Año: 2015;

GLORIA SAMMARTINO

¿Y si prescribimos chilcan? significados de prácticas alimentarias del área andina de Jujuy

9° Congreso Provincial de Atención Primaria de la Salud

Lugar: Jujuy; Año: 2015;

GLORIA SAMMARTINO

Los alimentos de la chacra. Valores y significados

VI Congreso Argentino de Estudiantes de Nutrición

Lugar: CABA; Año: 2015;

GLORIA SAMMARTINO; VERONICA SELDES; VERÓNICA CASTELLANO

Globalización, industrias culturales y producción local de alimentos en Quebrada de Humahauaca

VII Jornadas Santiago Wallace de Investigación en Antropología Social. Sección de Antropología Social. Instituto de Ciencias Antropológicas. Facultad de Filosofía y Letras, UBA, Buenos Aires, 2013.

Lugar: CABA; Año: 2013;

GLORIA SAMMARTINO

Representaciones alimentarias de madres y equipos de salud y su vinculación en experiencias de intervención en la relación pobreza–alimentación

VI JORNADAS de Investigación en Antropología Social

Lugar: Facultad de Filosofía y Letras; Año: 2010;

GLORIA SAMMARTINO

Representaciones alimentarias de madres y equipos de salud.

VI Jornadas de Investigación en Antropología Social

Lugar: Buenos Aires; Año: 2010;

GLORIA SAMMARTINO

Problemas centrales, miradas complementarias: representaciones culturales de la anemia y de las estrategias de prevención

35ª Congreso Argentino de Pediatría

Lugar: Rosario, Santa Fé.; Año: 2009;

GLORIA SAMMARTINO

Las representaciones culturales de la anemia y la suplementación de hierro entre equipos de salud y madres.

IX Congreso Argentino de Antropología Social.

Lugar: Posadas, Misiones; Año: 2008;

MARIANA LÓPEZ, GLORIA SAMMARTINO

“Con la comida no se juega”Comparación del modelo alimentario de niños de nivel socioeconómico medio/ alto y bajo

II Jornadas de Patromonio Gastronómico "Lo que revelan las cocinas"

Lugar: Buenos Aires; Año: 2003;