DEMIAN MOLINA; NOELIA E. SILVA; SILVIA K. FLORES; MARINA F. DE ESCALADA PLA

Caracterización de un ingrediente funcional a base de afrechillo de arroz conteniendo L. acidophilus

Jornadas Iberoamericanas sobre Economía Circular en Procesos Agroindustriales (III JIHECPA 2025)

Lugar: Gualeguaychú, Entre Ríos; Año: 2025;

NOELIA E. SILVA; DEMIAN MOLINA; SOFIA MARCHIONI; SILVIA K. FLORES

Articulo completo: Efecto del salvado de avena y afrechillo de arroz en la estabilidad de Lactobacillus acidophilus.

XIX Congreso argentino de ciencia y tecnología de alimentos. Alimentos del futuro: innovación, sostenibilidad y salud

Lugar: Ciudad de Buenos Aires; Año: 2025;

NOELIA SILVA; SILVIA K. FLORES; MARINA F. DE ESCALADA PLA

Obtaining a functional food ingredient based on oat bran and fermented by Lacticaseibacillus casei.

The 1st International Online Conference on Fermentation

Lugar: Basel; Año: 2025;

DEMIAN MOLINA; NOELIA E. SILVA; SILVIA K. FLORES; MARINA F. DE ESCALADA PLA

Valorización sostenible del afrechillo de arroz mediante fermentacióncon L. acidophilus

Jornadas Iberoamericanas sobre Economía Circular en Procesos Agroindustriales (III JIHECPA 2025)

Lugar: Gualeguaychú, Entre Ríos; Año: 2025;

NOELIA E. SILVA; SILVIA K. FLORES; MARINA F. DE ESCALADA PLA

Evaluación del salvado de avena como sustrato y soporte de Lacticaseibacillus casei

IX CONGRESO INTERNACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

Lugar: Cordoba; Año: 2024;

MARCHIONI SOFIA; DEMIAN MOLINA; IRIGOYTIA KAREN; NOELIA SILVA; ADRIANA CASTELLANO-FUENTES; CAROLINA GENEVOIS; SILVIA K. FLORES; MARINA F. DE ESCALADA PLA

Revalorización nutricional y económica de materia prima vegetal regional mediante tecnologías sustentables.

JORNADAS SOCIOAMBIENTALES

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2023;

NOELIA E. SILVA; SILVIA K. FLORES; MARINA F. DE ESCALADA PLA

ESTABILIDAD DE Lactobacillus Acidophilus INMOVILIZADO EN SALVADO DE AVENA. EFECTO DEL TIEMPO DE FERMENTACIÓN Y DE LA TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO.

XVIII CONGRESO ARGENTINO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2023;

NOELIA E. SILVA; SILVIA K. FLORES; MARINA F. DE ESCALADA PLA

Caracterización del crecimiento de Lactobacillus acidophilus en salvado de avena

VII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2022;

DEMIAN MOLINA; NOELIA E. SILVA; SILVIA K. FLORES; MARINA F. DE ESCALADA PLA

Evaluación del potencial del afrechillo de arroz como soporte y sustrato del Lactobacillus acidophillus

VII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2022;

NOELIA E. SILVA; SILVIA K. FLORES; MARINA F. DE ESCALADA PLA

Efecto del suero lácteo y tiempo de fermentación en la estabilidad de Lactobacillus acidophilus inmovilizado en salvado de avena.

Segundas Jornadas Iberoamericanas sobre Herramientas para Implementar Economías Circulares en Procesos Agroindustriales

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2022;

DEMIAN MOLINA; NOELIA E. SILVA; SILVIA K. FLORES; MARINA F. DE ESCALADA PLA

Obtención de un ingrediente funcional a base de afrechillo de arroz conteniendo Lactobacillus acidophilus

Segundo Taller Biotecnología Aplicada a la Tecnología de Alimentos

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2022;

NOELIA E. SILVA; SILVIA K. FLORES; MARINA F. DE ESCALADA PLA

Diseño y optimización de un ingrediente funcional a base de salvado de avena y Lactobacillus acidophilus

Encuentro Argentino y Latinoamericano de Ingeniería CADI/CLADI/CAEDI

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2021;

NOELIA E. SILVA; SILVIA K. FLORES; MARINA F. DE ESCALADA PLA

APROVECHAMIENTO DE SALVADO DE AVENA COMO SUSTRATO Y SOPORTE DE L. ACIDOPHILUS

SAPROBIO 2021 6º Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos: transfiriendo biotecnología para el desarrollo

Lugar: Posadas- Misiones; Año: 2021;