MARCHIONI SOFIA; DEMIAN MOLINA; IRIGOYTIA KAREN; NOELIA SILVA; ADRIANA CASTELLANO-FUENTES; CAROLINA GENEVOIS; SILVIA K. FLORES; MARINA F. DE ESCALADA PLA

Revalorización nutricional y económica de materia prima vegetal regional mediante tecnologías sustentables.

JORNADAS SOCIOAMBIENTALES

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2023;

NOELIA E. SILVA; SILVIA K. FLORES; MARINA F. DE ESCALADA PLA

ESTABILIDAD DE Lactobacillus Acidophilus INMOVILIZADO EN SALVADO DE AVENA. EFECTO DEL TIEMPO DE FERMENTACIÓN Y DE LA TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO.

XVIII CONGRESO ARGENTINO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2023;

NOELIA E. SILVA; SILVIA K. FLORES; MARINA F. DE ESCALADA PLA

Efecto del suero lácteo y tiempo de fermentación en la estabilidad de Lactobacillus acidophilus inmovilizado en salvado de avena.

Segundas Jornadas Iberoamericanas sobre Herramientas para Implementar Economías Circulares en Procesos Agroindustriales

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2022;

NOELIA E. SILVA; SILVIA K. FLORES; MARINA F. DE ESCALADA PLA

Caracterización del crecimiento de Lactobacillus acidophilus en salvado de avena

VII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2022;

DEMIAN MOLINA; NOELIA E. SILVA; SILVIA K. FLORES; MARINA F. DE ESCALADA PLA

Obtención de un ingrediente funcional a base de afrechillo de arroz conteniendo Lactobacillus acidophilus

Segundo Taller Biotecnología Aplicada a la Tecnología de Alimentos

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2022;

DEMIAN MOLINA; NOELIA E. SILVA; SILVIA K. FLORES; MARINA F. DE ESCALADA PLA

Evaluación del potencial del afrechillo de arroz como soporte y sustrato del Lactobacillus acidophillus

VII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2022;

NOELIA E. SILVA; SILVIA K. FLORES; MARINA F. DE ESCALADA PLA

Diseño y optimización de un ingrediente funcional a base de salvado de avena y Lactobacillus acidophilus

Encuentro Argentino y Latinoamericano de Ingeniería CADI/CLADI/CAEDI

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2021;

NOELIA E. SILVA; SILVIA K. FLORES; MARINA F. DE ESCALADA PLA

APROVECHAMIENTO DE SALVADO DE AVENA COMO SUSTRATO Y SOPORTE DE L. ACIDOPHILUS

SAPROBIO 2021 6º Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos: transfiriendo biotecnología para el desarrollo

Lugar: Posadas- Misiones; Año: 2021;