N. RANALLI; L. CAVALLINI; M. V. SANTOS; D. LIBKIND

CERVEZAS SIN ALCOHOL ARTESANALES DE ARGENTINA: PERFIL Ranalli, Natalia1, Cavallini, Luciana1; Santos, Victoria1; Libkind, Diego1 FISICOQUÍMICO Y MICROBIOLÓGICO DE PRODUCTOS DE UN MERCADO EN DESARROLLO

Congreso Internacional de Lupulos y Levaduras Cerveceras

Lugar: San Carlos de Bariloche; Año: 2025;

MARTIN DUCOS; ANDREA TROCHINE; LUCIANA CAVALLINI; N. ZARITSKY; M. VICTORIA SANTOS

Análisis de procesos de congelación y almacenamiento de flores de lúpulo fresco para elaboración de cervezas wet hop.

. IX Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologia de los Alimentos

Año: 2024;

TROCHINE A.; CAVALLINI L.; FAVIER A.; UTTARO AD.; LIBKIND D.

Oleaginous yeasts from extreme environments in Patagonia and Antarctica. Screening and analysis of lipid production using micro-brewery effluents.

Reunión Conjunta de Sociedades de Biociencias

Lugar: Buenos Aires; Año: 2017;

TROCHINE A.; CAVALLINI L.; LIBKIND D.

Análisis de Calidad de Lúpulo

2das Jornadas de ciencia y Tecnología Cervecera

Lugar: San Carlos de Bariloche; Año: 2017;