GABRIEL A RIVAS

Análisis de la Diversidad Microbiana asociada al Varietal Malbec en Viñedos del SO de la Provincia de Buenos Aires

Con los pies sobre la tierra: una mirada sobre el futuro del agro argentino

Año: 2024;

GABRIEL A RIVAS; EUGENIA POSE; ANDREA GUILLADE; LILIANA SEMORILE; LUCRECIA DELFEDERICO

Vinificaciones a Escala Piloto Utilizando Cepas Autóctonas de Bacterias del Ácido Láctico, Procedentes de Diferentes Regiones Vitivinícolas de Argentina

3er Congreso Latinoamericano de Ecología Microbiana ISMELAT 2023

Año: 2023;

EUGENIA POSE; GABRIEL A RIVAS; LILIANA SEMORILE; LUCRECIA DELFDERICO; NAIR TEMIS OLGUIN

Aislamiento e identificación de bacterias ácido lacticas a partir de mosto de uva

XVIII CONGRESO ARGENTINO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

Año: 2023;

EUGENIA POSE; GABRIEL A RIVAS; LILIANA SEMORILE; LUCRECIA DELFDERICO

AISLAMIENTO, IDENTIFICACIÓN, TIPIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE CEPAS DE BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS OBTENIDAS A PARTIR DE MOSTO Y VINO

Jornadas de Jóvenes Investigadores en Formación en Ciencia y Tecnología 2023

Año: 2023;

GABRIEL A RIVAS; ANDREA GUILLADE; NAIQUEN FLORES; MARINA NAVARRO; LILIANA SEMORILE; LUCRECIA DELFEDERICO

Evaluación de bacterias autóctonas como iniciadoras de fermentación maloláctica a escala piloto en vinos de una bodega bonaerense

VII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos Córdoba (CICyTAC 2022)

Año: 2022;

GABRIEL RIVAS; LILIANA SEMORILE; LUCRECIA DELFEDERICO

DIVERSIDAD MICROBIANA ASOCIADA A SUELO Y RIZÓSFERA EN VIÑEDOS DEL S.O. DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES

IV Jornadas de Jóvenes Investigadores en Formación (CyT-UNQ)

Año: 2021;

NATALIA BRIZUELA; GABRIEL A. RIVAS; BARBARA BRAVO FERRADA; DANAY VALDÉS LA HENS; ELIZABETH E. TYMCZYSZYN; LILIANA SEMORILE

HERRAMIENTAS MOLECULARES PARA LA SELECCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE BACTERIAS DEL ÁCIDO LÁCTICO ASOCIADAS A LOS VINOS TINTOS PATAGÓNICOS

IV Jornadas de Jóvenes Investigadores en Formación (CyT-UNQ)

Lugar: Bernal Oeste; Año: 2021;

GABRIEL A RIVAS; ANDREA GUILLADE; LILIANA SEMORILE; LUCRECIA DELFEDERICO

Influencia del clima en la diversidad bacteriana del suelo de un viñedo en una región vitivinícola no-tradicional en Argentina

V Congreso Argentino de Microbiología Agrícola y Ambiental

Año: 2021;

GABRIEL A. RIVAS; LILIANA SEMORILE; LUCRECIA DELFEDERICO

Aplicación de un Enfoque Metagenómico al Estudio de la Diversidad Bacteriana asociada a Suelo, Rizósfera y Vinos de la Región Bonaerense Argentina

XXVII Jornadas de Jovens Pesquisadores

Lugar: São Carlos; Año: 2019;

GABRIEL A. RIVAS; MARIANA SANCHEZ; DANAY VALDÉS LA HENS; LILIANA SEMORILE; LUCRECIA DELFEDERICO

BACTERIAS INDÍGENAS EN EMBUTIDOS SECOS FERMENTADOS: CAPACIDAD DE IMPLANTACIÓN E IMPLICACIONES EN LA CALIDAD DEL PRODUCTO

XV Congreso Argentino de Microbiología (CAM 2019)

Año: 2019;

BRIZUELA, NATALIA SOLEDAD; IGLESIAS, NESTOR G; SEMORILE, LILIANA CARMEN; ARNEZ, MARINA; RIVAS, GABRIEL ALEJANDRO; POZO BAYON, MARIA A.; BRAVO FERRADA, BARBARA M.; TYMCZYSZYN, EMMA ELIZABETH

Actividad β-glucosidasa de la cepa UNQLp 11 de Lactobacillusplantarum durante la fermentación vínica

XVII CONGRESO ARGENTINO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

Año: 2019;

GABRIEL A RIVAS; MARIANA SÁNCHEZ; LILIANA SEMORILE; LUCRECIA DELFDERICO

CEPAS INDÍGENAS EN FERMENTACIONES CÁRNICAS: CAPACIDAD DE IMPLANTACIÓN E IMPLICACIONES EN LA CALIDAD DEL PRODUCTO

3ra Reunión de Jóvenes Investigadores de CyT ? UNQ

Año: 2018;

GABRIEL A. RIVAS; MARIANA SANCHEZ; LILIANA SEMORILE; LUCRECIA DELFEDERICO

EVALUACIÓN DE UN INICIADOR DE FERMENTACIÓN CÁRNEA COMPUESTO POR CEPAS AUTÓCTONAS:

XVI Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CyTAL 2017)

Lugar: Mar del Plata, Buenos Aires; Año: 2017;

Y.CURILÉN; V.CARREÑO; R.C.MATURANO; S.BRAVO; GABRIEL A. RIVAS, B. M. BRAVO-FERRADA, L.DELFEDERICO, L.SEMORILE; A.CABALLERO

YEAST-LACTIC ACID BACTERIA MIXED STARTER FOR HIGH QUALITY PATAGONIAN RED WINE ELABORATION

V Simposio Internacional de Bacterias Lácticas (SIBAL 2016)

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2016;

CURILÉN YL; MATURANO RC; BRAVO SME; CARREÑO VA, CAMACHO E, PEREIRA D(; GABRIEL A. RIVAS, DELFEDERICO L, BRAVO FERRADA B, SEMORILE LC, ; CABALLERO AC

Validación de un cultivo iniciador para vinificaciones en tinto constituido por levaduras y bacterias lácticas patagónicas

VI Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CICyTAC 2016)

Lugar: Ciudad Universitaria, Córdoba; Año: 2016;