RENE EMANEL LOBO; ANA MAGDALENA ÁVILA; MARIA CECILA RODRÍGUEZ; FERNANDO GABRIEL MARTÍNEZ; VERONICA MOLINA; MARIA PIA TARANTO; MARIA INES TORINO

NEW TECHNO-FUNCTIONAL APPROACHES OF GASTROPROTECTORS: BOTH FERMENTED MILK AND AN EXOPOLYSACCHARIDES PRODUCED BY STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS CRL1190

XV Simposio Argentino de Polímeros

Año: 2021;

FERNANDO GABRIEL MARTÍNEZ; YOLANDA MADRID-ALBARRÁN; ORDOÑEZ OMAR FEDERICO; MICAELA PESCUMA; FERNANDA BEATRIZ MOZZI

NOVEL FERMENTED BEVERAGE USING SELENIZED LACTIC ACID BACTERIA

Congreso conjunto SAIB SAMIGE 2021

Año: 2021;

FERNANDO GABRIEL MARTÍNEZ; GUSTAVO MORENO-MARTIN; YOLANDA MADRID-ALBARRÁN; ORDOÑEZ OMAR FEDERICO; MICAELA PESCUMA; FERNANDA BEATRIZ MOZZI

FUNCTIONAL FERMENTED BEVERAGES ENRICHED IN SELENO-AMINO ACIDS AND SELENO-NANOPARTICLES

Reunion Conjunta 2020 SAIB-SAMIGE

Año: 2020;

FERNANDO GABRIEL MARTÍNEZ

SELENIUM ENRICHMENT OF FERMENTED BEVERAGES WITH SELENIZED LACTIC ACID BACTERIA

V SIMPOSIO ANUAL EN QUÍMICA AVANZADA (COVID EDITION)

Lugar: Madrid; Año: 2020;

FERNANDO GABRIEL MARTÍNEZ; GUSTAVO MORENO-MARTIN; MICAELA PESCUMA; FERNANDA BEATRIZ MOZZI; YOLANDA MADRID-ALBARRÁN

PRODUCCIÓN DE SELENOCISTEÍNA Y SELENONANOPARTÍCULAS POR BACTERIAS LÁCTICAS AISLADAS DE FRUTAS

XV Congreso Argentino de Microbiología - CAM 2019. V Congreso Argentino de Microbiología de Alimentos - V CAMA. V Congreso Latinoamericano de Microbiología de Medicamentos y Cosméticos - CLAMME 2019

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2019;

GUSTAVO MORENO-MARTIN; FERNANDO GABRIEL MARTÍNEZ; JON SANZ-LANDALUZE; MARIA EUGENIA LEÓN-GONZÁLEZ; YOLANDA MADRID-ALBARRÁN

THE IMPACT OF Cs-SeNPs ON Raphanus sativus AND Brassica juncea. BIOTRANSFORMATION AND EFFECTS ON METABOLISM

IX International Congress on Analytical Nanoscience and Nanotechnology (IX NyNA)

Lugar: Zaragoza; Año: 2019;

EMILIA CUENCAS BARRIENTOS; FERNANDO GABRIEL MARTÍNEZ; FERNANDA BEATRIZ MOZZI; MICAELA PESCUMA

Formulation of a selenized fermented drink with strains of Lactobacillus brevis and Fructobacillus tropaeoli

VII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2018;

FERNANDO GABRIEL MARTÍNEZ; MICAELA PESCUMA; FERNANDA BEATRIZ MOZZI

Selenium accumulation and selenonanoparticle production by lactic acid bacteria isolated from tropical fruits from Northwestern Argentina

VII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2018;

MARIA FLORENCIA MOHAMED; FERNANDO GABRIEL MARTÍNEZ; RAUL RICARDO RAYA; FERNANDA BEATRIZ MOZZI

Mannitol production by Fructobacillus strains using high fructose corn syrup-supplemented medium

VII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (VII CICyTAC)

Lugar: Cordoba; Año: 2018;

FERNANDO GABRIEL MARTÍNEZ; MICAELA PESCUMA; FERNANDA BEATRIZ MOZZI

BIOTRANSFORMATION AND ACCUMULATION OF SELENIUM BY FRUCTOPHILIC LACTIC ACID BACTERIA

12th International Symposium on Lactic Acid Bacteria

Lugar: Egmond aan Zee; Año: 2017;

JORGE ESTEBAN SAYAGO; FERNANDO GABRIEL MARTÍNEZ; DANIELA GONZÁLEZ; J. GONZÁLEZ; MARIA INES ISLA

Análisis nutricional y funcional de plantas de quinoa cultivadas en el Noroeste Argentino

XII Simposio Argentino de Farmacobotanica y I Jornadas de la Enseñanza de la Farmacobotanica

Lugar: Posadas, Misiones; Año: 2017;

FERNANDO GABRIEL MARTÍNEZ; THEO FIGUEROA GONZÁLEZ; RENÉ EMANUEL LOBO; PABLO GABRIEL CATALDO; ANTONIETA RODRIGUEZ DE OLMOS

ARTICULACION ENTRE ESTUDIANTES DE ESCUELAS DE NIVEL INICIAL Y JOVENES CIENTIFICOS DEL CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS (CERELA-CONICET)

XVIII Jornadas Científicas y Encuentro de Jóvenes Investigadores 'Augusto E. Palavecino'

Lugar: SAN MIGUEL DE TUCUMAN; Año: 2017;

FERNANDO GABRIEL MARTÍNEZ; LUCIANA RUIZ RODRIGUEZ; MICAELA PESCUMA; FERNANDA BEATRIZ MOZZI

CELL BEHAVIOUR AND ACCUMULATION OF SELENIUM BY LACTIC ACID BACTERIA

V SIMPOSIO INTERNACIONAL DE BACTERIAS LÁCTICAS (SIBAL)

Lugar: SAN MIGUEL DE TUCUMAN; Año: 2016;

FERNANDO GABRIEL MARTÍNEZ; JORGE ESTEBAN SAYAGO; ANA SOLEDAD CUELLO; MARIA INES ISLA

ANALISIS NUTRICIONAL Y FUNCIONAL DE PLANTAS DE QUINOA CULTIVADAS EN EL NOA

XVI Jornadas Científicas y Encuentro de Jóvenes Investigadores "Augusto E. Palavecino"

Lugar: SAN MIGUEL DE TUCUMAN; Año: 2015;

FERNANDO GABRIEL MARTÍNEZ; NAHUEL LÓPEZ MORALES; SILVIA MANCA; NORA MARÍA URQUIZA

APRENDIENDO QUIMICA DESDE LO COTIDIANO

XIII° Jornadas Científicas y encuentro de jovenes investigadores "Augusto Palavecino"

Año: 2012;