SAID ADAMO, MARIA DEL M. ; ARANCIBIA, CECILIA; ALVAREZ NICOLAS; GOLDNER, MARÍA CRISTINA

EVALUACION DE METODOS DE DESINFECCION PARA LA INOCUIDAD DE CARNE CRUDA DE POLLO CONTAMINADA CON BACTERIAS PATOGENAS

1° CONGRESO NACIONAL DE ALIMENTOS, SALUD Y AMBIENTE

Lugar: CORDOBA; Año: 2023;