CACERES, MARIO; PETRIGNANI, DIEGO; BENEGAS, VALERIA; TERRERA, NATALIA; VARGAS, MERCEDES; TORNELLO, SIMON; RUIZ, LEANDRO; MESTRE, MARÍA VICTORIA; MATURANO, PAOLA

INDIGENOUS YEASTS: OPTIMIZING BASE WINE QUALITY FOR SPARKLING WINE PRODUCTION.

XLII REUNION CIENTÍFICA ANUAL DE LA SOCIEDAD DE BIOLOGIA DE CUYO

Lugar: San Luis; Año: 2024;

TERRERA, NATALIA; VERGARA ALVAREZ, SILVIA CRISTINA; LEIVA ALANIZ, MARÍA JOSÉ; MESTRE, MARÍA VICTORIA; PETRIGNANI, DIEGO; VAZQUEZ, FABIO; MATURANO, PAOLA

Microencapsulation of yeast of enological origin with probiotic properties

XLII REUNION CIENTÍFICA ANUAL DE LA SOCIEDAD DE BIOLOGIA DE CUYO

Lugar: San Luis; Año: 2024;

LEIVA ALANIZ, MARÍA JOSÉ; VERGARA ALVAREZ, SILVIA CRISTINA; MESTRE, MARÍA VICTORIA; DRUMOND, MARIANA; MANCHA AGRESTI, PAMELA; VAZQUEZ, FABIO; MATURANO, YOLANDA PAOLA

ATENUACIÓN DE LA MUCOSITIS INTESTINAL POR LA LEVADURA WICKERHAMOMYCES ANOMALUS PB97, EN UN MODELO MURINO

SIMPOSIO INTERNACIONAL DE MICROBIOTA Y PROBIOTICOS MICROBIOTA BUENOS AIRES

Lugar: Buenos Aires; Año: 2024;

VERGARA ALVAREZ, SILVIA CRISTINA; LEIVA ALANIZ, MARÍA JOSÉ; MESTRE, MARÍA VICTORIA; ARAYA, ANABEL; ABAD, CAMILA; TERRERA, NATALIA; VAZQUEZ, FABIO; NALLY, MARÍA CRISTINA; MATURANO, YOLANDA PAOLA

CARACTERIZACIÓN TECNOLÓGICA DE LEVADURAS AUTOCTONAS CON POTENCIAL PROBIÓTICO PARA SER IMPLEMENTADA EN LA ELABORACIÓN DE CERVECERA ARTESANAL

SIMPOSIO INTERNACIONAL DE MICROBIOTA Y PROBIOTICOS MICROBIOTA BUENOS AIRES

Lugar: Buenos Aires; Año: 2024;

MARÍA DOLORES PENDÓN; SILVIA CRISTINA VERGARA ALVAREZ; ANA AGUSTINA BENGOA; MARÍA JOSÉ LEIVA ALANIZ ; YOLANDA PAOLA MATURANO ; GRACIELA LILIANA GARROTE

EVALUACIÓN DE ESTRATEGIAS ANTAGÓNICAS CONTRA Salmonella entérica serovar Enteritidis DE LEVADURAS NO Saccharomyces AISLADAS DE BEBIDAS FERMENTADAS

XVI CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGIA CAM 2024

Lugar: Buenos Aires; Año: 2024;

LEIVA ALANIZ, MARÍA JOSÉ ; VERGARA ALVAREZ, SILVIA CRISTINA ; TERRERA, NATALIA; ABAD, CAMILA ; ARAYA, ANABEL; MATURANO, YOLANDA PAOLA

Evaluación de actividad enzimática en levaduras de origen enológico potencialmente probióticas

7° Congreso Argentino de Ingeniería y 13° Congreso Argentino de Enseñanza de Ingeniería (CADI ? CAEDI 2024)

Lugar: San Juan; Año: 2024;

DIEGO PETRIGNANI; MARIO CACERES; MERCEDES VARGAS; SILVIA CRISTINA VERGARA; MARÍA JOSÉ LEIVA; FABIO VAZQUEZ; MARÍA VICTORIA MESTRE; YOLANDA PAOLA MATURANO

SELECCIÓN DE LEVADURAS NATIVAS DEL VARIETAL TORRONTÉS SANJUANINO PARA LA ELABORACIÓN DE VINOS ESPUMOSOS

XLI REUNION CIENTÍFICA ANUAL DE LA SOCIEDAD DE BIOLOGIA DE CUYO

Lugar: San Juan; Año: 2023;

SILVIA CRISTINA VERGARA; MARÍA JOSÉ LEIVA; NATALIA TERRERA; MARIA VICTORIA MESTRE; DIEGO PETRIGNANI; MARÍA CRISTINA NALLY; FABIO VAZQUEZ; YOLANDA PAOLA MATURANO

PROBIOTIC PROPERTIES IN INDIGENOUS WINE YEASTS

XLI REUNION CIENTÍFICA ANUAL DE LA SOCIEDAD DE BIOLOGIA DE CUYO

Lugar: San Juan; Año: 2023;

PAULA PEDROZO; BELÉN FLORES; CECILIA LLADÓ; LETICIA A. RODRÍGUEZ ASSAF; BENJAMIN KUCHEN; VIRGINIA PESCE; PAOLA MATURANO; CRISTINA NALLY; FABIO VAZQUEZ

OPTIMIZACIÓN DE ESTRATEGIAS PARA EL CONTROL DE PENICILLIUM EXPANSUM EN UVA DE MESA

IV Congreso Argentino de Biologia y Tecnologia de Postcosecha

Lugar: La Plata; Año: 2023;

BELÉN FLORES; PAULA PEDROZO; VIRGINIA PESCE; PAOLA MATURANO; MARÍA CRISTINA NALLY

Levaduras vitivinicolas reductoras de aflatoxinas en pistacho

IV Congreso Argentino de Biologia y Tecnologia de Postcosecha

Lugar: La Plata; Año: 2023;

OCAMPO YANINA; AZCONA MARIA SOL; MAIMONE D; MONETTA PABLO; MATURANO PAOLA; KUCHEN BENJAMIN

BIOCONTROL OPTIMIZATION OF SPOILAGE YEAST CONSORTIA WITH VARIABLE COMPLEXITY AND PHYSICOCHEMICAL CONDITIONS THROUGH D-OPTIMAL EXPERIMENTAL DESIGN

XLI REUNION CIENTÍFICA ANUAL DE LA SOCIEDAD DE BIOLOGIA DE CUYO

Lugar: San Juan; Año: 2023;

BELÉN FLORES; PAULA PEDROZO; VIRGINIA PESCE; PAOLA MATURANO; CRISTINA NALLY

EVALUATION OF PATHOGENIC CHARACTERISTICS OF Saccharomyces cerevisiae STRAINS THAT INHIBITED Aspergillus flavus IN PISTACHIO

XLI REUNION CIENTÍFICA ANUAL DE LA SOCIEDAD DE BIOLOGIA DE CUYO

Lugar: San Juan; Año: 2023;

PAULA PEDROZO; BELEN FLORES; CECILIA LLADÓ; LETICIA A. RODRÍGUEZ ASSAF; VIRGINIA MERCEDES PESCE; PAOLA MATURANO; CRISTINA NALLY; FABIO VAZQUEZ

COMBINATION OF CONTROL STRATEGIES FOR INHIBITION OF PENICILLIUM EXPANSUM, TABLE GRAPE´S PATHOGEN

XLI REUNION CIENTÍFICA ANUAL DE LA SOCIEDAD DE BIOLOGIA DE CUYO

Lugar: San Juan; Año: 2023;

MERCEDES VARGAS; MARÍA VICTORIA MESTRE; VERGARA, SILVIA CRISTINA; LEIVA, MARÍA JOSE; PETRIGNANI, DIEGO; MATURANO, PAOLA

Levaduras recuperadas de la industria cervecera artesanal como agentes biofertilizantes en cultivos hortícolas

VII Jornadas Sudamericanas de Biología y Biotecnología de levaduras

Lugar: Bogota; Año: 2022;

SILVIA CRISTINA VERGARA; LEIVA, MARÍA JOSE; MARÍA VICTORIA MESTRE; DIEGO PETRIGNANI; MERCEDES VARGAS; MARÍA, CRISTINA NALLY; FABIO VAZQUEZ; PAMELA MANCHA AGRESTI; MARIANA DRUMOND; PAOLA MATURANO

ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA DE LEVADURAS NATIVAS COMO PROBIÓTICAS, PARAPROBIÓTICAS Y POSBIÓTICAS FRENTE A ENTEROPATÓGENOS DEL TRACTO GASTROINTESTINAL

VII Jornadas Sudamericanas de Biología y Biotecnología de levaduras

Lugar: Bogota; Año: 2022;

PAULA PEDROZO; CECILIA LLADÓ; LETICIA A. RODRÍGUEZ ASSAF; BELÉN FLORES; MARCOS LENCINAS; VIRGINIA PESCE; PAOLA MATURANO; CRISTINA NALLY; FABIO VAZQUEZ

USO DE LARVAS DE Galleria mellonella COMO HUÉSPED MODELO PARA EVALUACIÓN DE PATOGENICIDAD EN HUMANOS DE LEVADURAS

VII Jornadas Sudamericanas de Biología y Biotecnología de levaduras

Lugar: Bogota; Año: 2022;

PAULA PEDROZO; CECILIA LLADÓ; ANDRÉS CUELLO; BELÉN FLORES; MARCOS LENCINAS; LETICIA A. RODRÍGUEZ ASSAF; VIRGINIA MERCEDES PESCE; PAOLA MATURANO; CRISTINA NALLY; FABIO VAZQUEZ

OPTIMIZACIÓN DE ESTRATEGIAS INTEGRADAS PARA EL CONTROL DE Botrytis cinerea EN UVA DE MESA EN POSTCOSECHA

VII Jornadas Sudamericanas de Biología y Biotecnología de levaduras

Lugar: Bogota; Año: 2022;

BELÉN FLORES; PAULA PEDROZO; MARCOS LENCINAS; VIRGINIA MERCEDES PESCE; CECILIA LLADÓ; ANDRÉS CUELLO; PAOLA MATURANO; CRISTINA NALLY

ACTIVIDAD INHIBITORIA DE LEVADURAS VITIVINÍCOLAS FRENTE A Aspergillus flavus PRODUCTOR DE AFLATOXINAS EN PISTACHOS (Pistacia vera) DE ARGENTINA

VII Jornadas Sudamericanas de Biología y Biotecnología de levaduras

Lugar: Bogotá; Año: 2022;

BELÉN FLORES; ANDRÉS CUELLO; PAULA PEDROZO; MARCOS LENCINAS; VIRGINIA MERCEDES PESCE; PAOLA MATURANO; CRISTINA NALLY

BIOCONTROL DE Aspergillus flavus EN PISTACHO CON LEVADURAS NATIVAS DE SAN JUAN

VII Jornadas Sudamericanas de Biología y Biotecnología de levaduras

Lugar: Bogota; Año: 2022;

VERGARA, SILVIA CRISTINA; LEIVA, M. JOSE; PETRIGNANI, DIEGO; MESTRE, MARÍA VICTORIA; NALLY M.CRISTINA; KUCHEN, BENJAMIN; MANCHA AGRESTI, PAMELA; MATURANO, Y. PAOLA

Supervivencia a simulación del tracto gastro-intestinal de levaduras vinicas con aptitudes probióticas

SAPROBIO 2121 6º Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos

Lugar: Posadas; Año: 2021;

DRUMOND, MARIANA; DE PAULA, CAROLINA; CASTELO BRANCO, PAULO; PRADAO, EDUARDA; VERGARA, SILVIA CRISTINA; MATURANO, Y. PAOLA; MANCHA AGRESTI, PAMELA

Estudio de la actividad probiotica Lactobacillus plantarum ?pulquensis? para su utilización en diferentes modelos de enfermedades

SAPROBIO 2121 6º Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos

Lugar: Posadas; Año: 2021;

PETRIGNANI, DIEGO; VERGARA, SILVIA CRISTINA; LEIVA, M. JOSE; MESTRE, M. VICTORIA; VAZQUEZ, FABIO; MATURANO, Y. PAOLA

Selección de levaduras nativas: valoración microbiológica de zona vitivinícola de San Juan

SAPROBIO 2121 6º Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos

Lugar: Posadas; Año: 2021;

LEIVA, M. JOSE; VERGARA, SILVIA CRISTINA; PETRIGNANI, DIEGO; MESTRE, M. VICTORIA; VAZQUEZ, FABIO; MANCHA AGRESTI, PAMELA; MATURANO, Y. PAOLA

Evaluación de la actividad antioxidante en levaduras con aptitudes probióticas

SAPROBIO 2121 6º Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos

Lugar: Posadas; Año: 2021;

CECILIA LLADÓ; PAULA PEDROZO; LETICIA RODRIGUEZ; BELÉN FLORES; MARCOS LENCINAS; VIRGINIA PESCE; PAOLA MATURANO; CRISTINA NALLY; FABIO VAZQUEZ

Sensibilidad a radiación UVC de hongos patógenos de uva de mesa, en condiciones de postcosecha

III Congreso Argentino de Biologia y Tecnología de poscosecha

Lugar: Santa Fe; Año: 2021;

BELÉN FLORES; MARCOS LENCINAS; PAULA PEDROZO; VIRGINIA PESCE; PAOLA MATURANO; CRISTINA NALLY

Inhibición de crecimiento de hongos productores de aflatoxinas aislados de psitacho mediante el uso de levaduras nativas aisladas de Argentina

VII Jornadas Sudamericanas de Biología y Biotecnología de levaduras

Año: 2021;

MESTRE, M. VICTORIA; MATURANO, Y. PAOLA; VARGAS, MERCEDES; PETRIGNANI, DIEGO; VERGARA, SILVIA CRISTINA; LEIVA, M. JOSE; VAZQUEZ, FABIO

Diferenciación productiva del sector cervecero artesanal mediante bioprospección de levaduras no-convencionales

SAPROBIO 2121 6º Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos

Lugar: Posadas; Año: 2021;

CECILIA LLADÓ; PAULA PEDROZO; LETICIA RODRIGUEZ; BELEN FLORES; MARCOS LENCINAS; VIRGINIA PESCE; PAOLA MATURANO; CRISTINA NALLY; FABIO VAZQUEZ

Control de enfermedades de poscosecha con bicarbonato de sodio

SAPROBIO 2021 6º Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos

Lugar: Misiones; Año: 2021;

VERGARA, SILVIA CRISTINA; LEIVA, M. JOSE; MESTRE, M. VICTORIA; NALLY M.CRISTINA; KUCHEN BENJAMÍN; VAZQUEZ, FABIO; MANCHA AGRESTI, PAMELA; MATURANO, Y. PAOLA

Actividad antimicrobiana de levaduras de origen vitivinícola seleccionadas con aptitudes probióticas.

INTERNATIONAL WORKSHOP 0N ADVANCES OF PROBIOTICS AND PREBIOTICS

Lugar: Campinas; Año: 2020;

VERGARA, SILVIA CRISTINA; LEIVA, M. JOSE; MESTRE, M. VICTORIA; NALLY, M. CRISTINA; KUCHEN, BENJAMIN; VAZQUEZ, FABIO; MANCHA AGRESTI, PAMELA; MATURANO, Y. PAOLA

Evaluación de Propiedades de adhesión in vitro de levaduras nativas vinicas seleccionadas con aptitudes probióticas

INTERNATIONAL WORKSHOP 0N ADVANCES OF PROBIOTICS AND PREBIOTICS

Lugar: Campinas; Año: 2020;

BELÉN FLORES; VIRGINIA PESCE; PAULA PEDROZO; MARCOS LENCINAS; FABIO VAZQUEZ; PAOLA MATURANO; MARÍA CRISTINA NALLY

Competencia por nutrientes entre cepas de Botritis cinérea fitopatógenas de uva de mesa y levaduras biosupresoras nativas de San Juan.

XV Congreso Argentino de Microbiología (CAM 2019)

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2019;

BELÉN FLORES; VIRGINIA PESCE; PAULA PEDROZO; MARCOS LENCINAS; ANGÉLICA PONCE; FABIO VAZQUEZ; PAOLA MATURANO; MARÍA CRISTINA NALLY

Aislamiento y detección de hongos productores de aflatoxinas en cultivos de pistacho Pistacia vera L. de la provincia de San Juan.

XV Congreso Argentino de Microbiología (CAM 2019)

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2019;

VERGARA, SILVIA CRISTINA; LEIVA, M. JOSE; MESTRE, M. VICTORIA; GALLARDO, M. CANDELARIA; KUCHEN, BENJAMÍN; VAZQUEZ, FABIO; NALLY, M. CRISTINA; MATURANO, Y. PAOLA

EVALUACIÓN DEL POTENCIAL PROBIÓTICO DE LEVADURAS NATIVAS DE AMBIENTES VITIVINÍCOLAS: PATOGENICIDAD Y TOLERANCIA A LAS CONDICIONES DEL SISTEMA GASTROINTESTINAL

XV Congreso Argentino de Microbiología (CAM 2019)

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2019;

MESTRE VICTORIA; MATURANO PAOLA; GALLARDO CANDELARIA; VERGARA CRISTINA; KUCHEN BENJAMÍN; MARÍA EUGENIA TORO ; VAZQUEZ FABIO

IMPACTO EN EL PERFIL AROMÁTICO Y SENSORIAL DE VINOS REDUCIDOS EN ETANOL OBTENIDOS MEDIANTE CULTIVOS SECUENCIALES DE HANSENIASPORA UVARUM Y SACCHAROMYCES CEREVISIAE

XV Congreso Argentino de Microbiología (CAM 2019)

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2019;

SILVIA CRISTINA VERGARA; M. CRISTINA NALLY; FABIO VAZQUEZ; MARÍA EUGENIA TORO; PAOLA MATURANO

LEVADURAS MULTIFUNCIONALES DE ORIGEN ENOLÓGICO: EVALUACIÓN DE SU POTENCIAL PROBIÓTICO Y CARACTERÍSTICAS TECNOLÓGICAS PARA SER EMPLEADAS COMO STARTERS EN PROCESOS FERMENTATIVOS

6ta Jornadas sudamericanas de Biología y Biotecnología de levaduras

Lugar: Bariloche; Año: 2018;

PAULA PEDROZO; BELÉN FLORES; LETICIA RODRIGUEZ; VIRGINIA PESCE; MARÍA EUGENIA TORO; PAOLA MATURANO; M. CRISTINA NALLY; FABIO VAZQUEZ

ESTRATEGIAS SUSTENTABLES DE CONTROL DE BOTRYTIS CINEREA Y PENICILLIUM EXPANSUM EN UVA DE MESA BAJO CONDICIONES DE POSTCOSECHA

6ta Jornadas sudamericanas de Biología y Biotecnología de levaduras

Lugar: Bariloche; Año: 2018;

BELEN FLORES; VIRGINIA PESCE; MARIA EUGENIA TORO; FABIO VAZQUEZ; PAOLA MATURANO; CRISTINA NALLY

EFFECTS OF BIOFUNGICIDE YEASTS ON FUNGAL CONIDIA GERMINATION AND ON GERMINAL TUBE LENGTH OF BOTRYTIS CINEREA OF TABLE GRAPE

International Specialized Symposium of Yeasts ISSY 34

Lugar: Bariloche; Año: 2018;

BELÉN FLORES; PAULA PEDROZO; VIRGINIA PESCE; MARIA EUGENIA TORO; FABIO VAZQUEZ; PAOLA MATURANO; CRISTINA NALLY

USO DE LEVADURAS COMO AGENTES DE BIOCONTROL DE HONGOS AFLATOXICOGÉNICOS EN PISTACHO (PISTACIA VERA)

6ta Jornadas sudamericanas de Biología y Biotecnología de levaduras

Lugar: Bariloche; Año: 2018;

PAULA PEDROZO; LETICIA RODRIGUEZ; VIRGINIA PESCE; MARIA EUGENIA TORO; PAOLA MATURANO; CRISTINA NALLY; FABIO VAZQUEZ

COMPETITION BETWEEN NATIVE ANTAGONIST YEASTS AND PENICILLIUM EXPANSUM, TABLE GRAPES PATHOGEN UNDER POSTHARVEST CONDITIONS

International Specialized Symposium of Yeasts

Lugar: Bariloche; Año: 2018;

PAOLA MATURANO; VICTORIA MESTRE; BENJAMIN KUCHEN; CANDELARIA GALLARDO; LAURA MERCADO; MARÍA EUGENIA TORO; MARIANA COMBINA; FABIO VAZQUEZ

Sequential culture of Candida membranaefasciens and Saccharomyces cerevisiae native yeasts by reduce ethanol in red wines. Optimization of fermentative factors that impact in winemaking

41st World Congress of Vine and Wine

Lugar: Punta del Este; Año: 2018;

BENJAMIN KUCHEN; MARTÍN SASTRE ; VICTORIA MESTRE; CRISTINA VERGARA; PAOLA MATURANO; FABIO VAZQUEZ; MARTHA VALLEJO

Zygosaccharomyces rouxii biocontrol by Metschnikowia pulcherrima in winemaking: Screening relevant physicochemical factors

41st World Congress of Vine and Wine

Lugar: Punta del Este; Año: 2018;

VICTORIA MESTRE; PAOLA MATURANO; ROMINA ZABALETA; BENJAMIN KUCHEN; MARÍA EUGENIA TORO; FABIO VAZQUEZ

COMPORTAMIENTO FERMENTATIVO DE LEVADURAS RECUPERADAS EN DIFERENTES MOMENTOS DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE CERVEZA ARTESANAL

6ta Jornada Sudamericana de Biología y Biotecnología de Levaduras

Lugar: Bariloche; Año: 2018;

BENJAMIN KUCHEN; MARTÍN SASTRE; MARÍA VICTORIA MESTRE; Y. PAOLA MATURANO; FABIO VAZQUEZ; MARTHA VALLEJO

BIOCONTROL OF ZYGOSACCHAROMYCES ROUXII IN WINEMAKING OPTIMIZATION OF PHYSICOCHEMICAL FACTORS

International Specialized Symposium of Yeasts ISSY 34

Lugar: Bariloche; Año: 2018;

Y. PAOLA MATURANO; M. VICTORIA MESTRE; LEANDRO VALLE; BENJAMIN KUCHEN; S. CRISTINA VERGARA; M. EUGENIA TORO; FABIO VAZQUEZ

INTEGRATED APPLICATION OF CHEMICAL AND PHYSICAL TECHNIQUES TO REDUCE THE NATIVE MICROBIOTA OF GRAPE MUST

International Specialized Symposium of Yeasts ISSY 34

Lugar: Bariloche; Año: 2018;

VICTORIA MESTRE; PAOLA MATURANO; BENJAMIN KUCHEN; CANDELARIA GALLARDO; LAURA MERCADO; M. EUGENIA TORO; MARIANA COMBINA; FABIO VAZQUEZ

OPTIMIZATION OF FERMENTATION-RELEVANT FACTORS: A STRATEGY TO REDUCE ETHANOL IN RED WINE BY SEQUENTIAL CULTURE OF HANSENIASPORA UVARUM/ SACCHAROMYCES CEREVISIAE NATIVE YEASTS

International Specialized Symposium of Yeasts ISSY 34

Lugar: Bariloche; Año: 2018;

BENJAMIN KUCHEN; YOLANDA MATURANO; MARIA MESTRE; MARTHA VALLEJO; LAURA RODRIGUEZ; MARIA TORO; FABIO VAZQUEZ

SELECTION AND CHARACTERIZATION OF NATIVE BIOSUPPRESSIVE/BIOCONTROLLERSYEASTS OVER WINE SPOILAGE YEASTS

XII Congreso Argentino de Microbiología General

Lugar: Tucumán; Año: 2017;

GALLARDO, MARIA CANDELARIA; KUCHEN, BENJAMIN; MATURANO, YOLANDA PAOLA; MESTRE, MARÍA VICTORIA; MARTINEZ, RICARDO; TORO, MARÍA EUGENIA; VALLEJO, MARTHA; VAZQUEZ, FABIO

LEVADURAS DEL GÉNERO HANSENIASPORA COMO POTENCIALES BIOCONTROLADORAS DE LEVADURAS CONTAMINANTES DE VINOS

II Reunión Argentina de Jóvenes botánicos

Lugar: San Juan; Año: 2016;

KUCHEN, BENJAMIN; MATURANO, YP; MARTINEZ, RA; MESTRE MV; TORO ME

Biocontrol de Brettanomyces bruxellensis con levaduras autóctonas del ambiente enológico

VI Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2016;

MATURANO YP; MESTRE MV ; KUCHEN B ; MARTÍNEZ R; TORO ME ; VAZQUEZ F

Comportamiento de levaduras vínicas no-saccharomycesen las primeras etapas de la fermentación enológica

VI Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2016;

MARTÍNEZ R; MATURANO YP ; KUCHEN B; MESTRE MV ; TORO ME ; VÁZQUEZ F

Selección y caracterización de levaduras nativas para su utilización en fermentaciones vínicas a bajas temperaturas

VI Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2016;

MESTRE, M.VICTORIA; MATURANO, Y. PAOLA; COMBINA, MARIANA; MERCADO, LAURA; TORO, M. EUGENIA; VAZQUEZ, FABIO

Evaluation of different co-inoculation time of non-Saccharomyces/ Saccharomyces yeasts in order to obtain reducing ethanol wines.

39 world Congress of vine and wine

Lugar: BENTO GONCALVES; Año: 2016;

M. MESTRE; Y. MATURANO; R. MARTINEZ BEGUERÍ; B. KUCHEN; V. PESCE; M. TORO; M. COMBINA; F. VÁZQUEZ

TEMPERATURE EFFECT ON YEAST ECOLOGY DURING PREFERMENTATIVE COLD SOAK IN MALBEC WINES

XI Congreso Argentino de Microbiología General- SAMIGE 2015

Lugar: Córdoba; Año: 2015;

MARÍA CRISTINA NALLY; DAVID SEBASTIÁN RADICETTI; VIRGINIA MERCEDES PESCE; LETICIA ANAHÍ RODRÍGUEZ ASSAF; YOLANDA PAOLA MATURANO; MARÍA EUGENIA TORO; FABIO VAZQUEZ

Effect of antagonistic Saccharomyces cerevisiae on quality of Red Globe grapes, San Juan, Argentina

III INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON POSTHARVEST PATHOLOGY

Lugar: Bari; Año: 2015;

Y. PAOLA MATURANO; M. VICTORIA MESTRE; LAURA MERCADO; MARÍA TORO; FABIO VAZQUEZ; MARIANA COMBINA

Selection of native yeasts for producing reduced ethanol wines: assessment of oxidative capacity and sugars assimilation and conversion

5° Jornadas Sudamericanas de Biología y Biotecnología de levaduras

Lugar: Recife; Año: 2015;

KUCHEN, B.; MATURANO, Y. P.; MARTÍNEZ BEGUERÍ, R.A.; MESTRE FURLANI, M.V.; TORO, M. E; VÁZQUEZ F.

Does pre-fermentative cold soak bring positive results to vinifications of Cabernet Sauvignon?

37th World Congress of Vine and Wine 12th General Assembly of the OIV

Lugar: Mendoza; Año: 2014;

MATURANO, Y. P.; MESTRE M.V.; TORO, M. E; ESTEVE-ZARZOSO B.; VÁZQUEZ F.; COMBINA, M.

Study of yeast populations and their dynamics during pre-fermentative cold soak and alcoholic fermentation using cultures-independent and dependent methods

37th World Congress of Vine and Wine 12th General Assembly of the OIV

Lugar: Mendoza; Año: 2014;

FABIO VAZQUEZ; Y. PAOLA MATURANO; M. CRISTINA NALLY

Interacciones levadura-levadura y levaduras-hongos filamentosos: su aprovechamiento para una vitivinicultura sustentable

XIII Congreso Argentino de Micología XXIII Jornadas Argentinas de Micología y I Reunión de la Asociación Micológica Carlos Spegazzini

Lugar: Buenos Aires; Año: 2014;

MESTRE MV; MATURANO, Y.P.; TORO, M. E; MARTINEZ, R.A.; COMBINA, M.; VAZQUEZ, F.

Estudio del impacto de la ecología microbiana durante la maceración pre-fermentativa en frío en vinificaciones de Malbec

SAVE (II Simposio Argentino de VItivinicultura y Enología) SIUMEPA

Lugar: San Juan; Año: 2014;

MESTRE, M.V.; MATURANO, Y.P.; ZAPATA, M. J.; TORO, M. E; COMBINA, M.; VAZQUEZ, F.

Estudio de las poblaciones de levaduras durante la maceración pre-fermentativa en frío en vinificaciones de Malbec

IV Jornada Sudamericana de Biología y Biotecnología de las Levaduras

Lugar: Santiago de Chile; Año: 2013;

MATURANO, Y. P.; MESTRE, M.V.; TORO, M. E; COMBINA, M.; VÁZQUEZ, F.

IMPACTO DE LA MACERACIÓN PREFERMENTATIVA EN FRIO SOBRE LAS POBLACIONES LEVURIANAS EN VINIFICACIONES DE CABERNET SAUVIGNON

XIII Congreso Argentino de Microbiología II Congreso Microbiología Agrícola y Ambiental

Lugar: Buenos Aires; Año: 2013;

ZAPATA, M.J.; MATURANO, Y. P.; TORO, M. E; KUCHEN, B.; VÁZQUEZ F.

Caracterización enológica y estudio de la estabilidad de la toxina de levaduras killer nativas aisladas de ambientes vitivinícolas

IV Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos Córdoba

Lugar: Córdoba; Año: 2012;

MATURANO, Y. P.; VALLEJO HERRERA,M.D.; ZAPATA, M. J.; KUCHEN, B.; MESTRE, M.V.; TORO, M. E; VAZQUEZ F.

Modelado del crecimiento de levaduras en fermentaciones enológicas con cultivos iniciadores mixtos

IV Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2012;

ZAPATA, M.J.; MATURANO, Y.P.; KUCHEN, B.; TORO, M.E; VAZQUEZ, F.

Comparación de actividades hidrolíticas de interés enológico de levaduras autóctonas en vinificaciones a escala de laboratorio y a escala piloto

MICROAL 2012- XI Congreso Latinoamericano de Microbiología e Higiene de Alimentos, IV Congreso Argentino de Microbiología de Alimentos, III Simposio Argentino de Conservación de Alimentos

Lugar: Buenos Aires; Año: 2012;

ZAPATA, M. J. ; MATURANO, Y. P; KUCHEN, B.; TORO, M. E; VAZQUEZ, F.

Evaluación semicuantitativa de la actividad killer de la toxina producida por Debaryomyces vanrijiae sobre una cepa contaminante Zygosaccharomyces rouxii?

MICROAL 2012- XI Congreso Latinoamericano de Microbiología e Higiene de Alimentos, IV Congreso Argentino de Microbiología de Alimentos, III Simposio Argentino de Conservación de Alimentos

Lugar: Buenos Aires; Año: 2012;

PAROLDI, H.E.; MATURANO, Y.P; VALLEJO-HERRERA, M.D.; ZAPATA, M.J.; MESTRE, M.V.; RODRIGUEZ, L.A. ; TORO, M.E.; VAZQUEZ, F.

Enzyme activities produced by selected yeasts during winemaking, using pure and mixed starters

VIII CONGRESO GENERAL DE MICROBIOLOGÍA

Lugar: Buenos Aires; Año: 2012;

MATURANO, Y.P.; RODRÍGUEZ ASSAF, L.A.; VALLEJO, M.D.; ZAPATA, M.J.; MESTRE, M.V.; TORO, M.E.; VAZQUEZ, F.

Growth kinetic characterization of new wine yeasts from San Juan

Second Joint Meeting of the Biology Societies from Argentina

Lugar: San Juan ; Año: 2011;

LETICIA A. RODRÍGUEZ ASSAF; Y. PAOLA MATURANO; MARÍA JOSÉ ZAPATA; MARÍA VICTORIA MESTRE; MARTHA VALLEJO; M. EUGENIA TORO; FABIO VAZQUEZ

Actividades enzimáticas de levaduras autóctonas de origen enológico.

III JORNADAS NACIONALES DE BIOLOGÍA Y BIOTECNOLOGÍA DE LEVADURAS

Lugar: Mendoza; Año: 2011;

MATURANO Y. P; SARI S.; GARCÍA V.; TORO M.E.; VAZQUEZ F.; COMBINA M.

Impacto de la maceración prefermentativa en frío sobre las poblaciones de levaduras presentes en vinos tintos de Argentina

III JORNADAS NACIONALES DE BIOLOGÍA Y BIOTECNOLOGÍA DE LEVADURAS

Lugar: Mendoza; Año: 2011;

MATURANO, Y.P.; RODRÍGUEZ ASSAF, L.A.; TORO, M.E.; NALLY, M.C.; CASTELLANOS DE FIGUEROA, L.I.; COMBINA, M.; VAZQUEZ, F.

Microbial interactions in industrial fermentations

Second Joint Meeting of the Biology Societies from Argentina

Lugar: San Juan ; Año: 2011;

MATURANO, Y.P.; RODRÍGUEZ ASSAF, L.A.; TORO, M.E.; NALLY, M.C.; CASTELLANOS DE FIGUEROA, L.I.; COMBINA, M.; VAZQUEZ, F.

Microbial interactions in industrial fermentations

Second Joint Meeting of the Biology Societies from Argentina

Lugar: San Juan ; Año: 2011;

MATURANO YP; RODRÍGUEZ ASSAF LA; VALLEJO MD; ZAPATA MJ; MESTRE MV; TORO ME ; VAZQUEZ F

Caracterización de la cinética de crecimiento de nuevas levaduras vínicas de San Juan

SEGUNDA REUNIÓN CONJUNTA DE LAS SOCIEDADES DE BIOLOGÍA

Lugar: San Juan ; Año: 2011;

M. JOSÉ ZAPATA ; Y. PAOLA MATURANO ; M. EUGENIA TORO ; M. VICTORIA MESTRE; MARIANA COMBINA; M. ELENA STURM; M. CECILIA ROJO; FABIO VAZQUEZ

Levaduras biocontroladoras en el proceso enológico: influencia del pH en la eficiencia la supresión de levaduras contaminantes

1er Simposio Argentino de Viticultura y Enología (SAVE 2011)

Lugar: Mendoza; Año: 2011;

LETICIA A. RODRÍGUEZ ASSAF ; Y. PAOLA MATURANO; MARÍA JOSÉ ZAPATA; MARÍA VICTORIA MESTRE; MARTHA VALLEJO; M. EUGENIA TORO; FABIO VAZQUEZ

Efectos de enzimas de interés enológico producidas en cultivos iniciadores mixtos de levaduras durante el proceso de vinificación

1er Simposio Argentino de Viticultura y Enología (SAVE 2011)

Lugar: Mendoza; Año: 2011;

MATURANO, YOLANDA PAOLA; ZAPATA, M. JOSÉ; TORO, M. EUGENIA; MUÑOZ, M. ANDREA; COMBINA, MARIANA; STURM, M. ELENA; ROJO, M. CECILIA; VAZQUEZ, FABIO

Actividad killer de levaduras aisladas de ambientes enológicos frente a levaduras contaminantes del vino, a diferentes pH

XII CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGÍA

Lugar: Buenos Aires; Año: 2010;

Y. PAOLA MATURANO; LETICIA RODRÍGUEZ ASSAF; MARÍA JOSÉ ZAPATA; M. EUGENIA TORO; LUCÍA I. CASTELLANOS DE FIGUEROA; FABIO VAZQUEZ

Actividad B-glucosidasa y pectinasa de levaduras autóctonas: su aplicación en Enología

JORNADAS DE CIENCIA, TÉCNICA Y CREACIÓN

Lugar: San Juan ; Año: 2010;

LETICIA RODRÍGUEZ ASSAF ; Y. PAOLA MATURANO ; M. EUGENIA TORO; LUCÍA I. CASTELLANOS DE FIGUEROA; FABIO VAZQUEZ

Determinación de pectinasas en vinificaciones llevadas a cabo por una cepa Saccharomyces cerevisiae de interés enológico

XII CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGÍA

Lugar: Buenos Aires; Año: 2010;

MATURANO, Y.P.; RODRÍGUEZ ASSAF L.A; ZAPATA, M.J.; MUÑOZ, M.A.; TORO, M.E.; CASTELLANOS DE FIGUEROA, L.I; VAZQUEZ, F.

Actividad proteolítica en levaduras indígenas de origen enológico

IX FERIA CONGRESO LATINOAMERICANO DE BIOTECNOLOGÍA IV CONGRESO ARGENTINO DE BIOTECNOLOGÍA

Lugar: Buenos Aires; Año: 2010;

NATALIA P. ORO CASTRO; Y. PAOLA MATURANO; M. CRISTINA NALLY; M. EUGENIA TORO; FABIO VAZQUEZ

Interference competition between wild yeasts associated with soil and canopies of Larrea divaricata and Bulnesia retama, in an arid zone of San Juan, Argentina

VI CONGRESO GENERAL DE MICROBIOLOGÍA

Lugar: Córdoba; Año: 2009;

LETICIA RODRÍGUEZ ASSAF ; Y. PAOLA MATURANO; M. EUGENIA TORO; M. FABIANA SARDELLA; LUCÍA MARTIN; LUCÍA I. CASTELLANOS DE FIGUEROA ; FABIO VAZQUEZ

Selection of indigenous yeasts according to their oenological and vinification characteristics

VI CONGRESO GENERAL DE MICROBIOLOGÍA

Lugar: Córdoba; Año: 2009;

RODRÍGUEZ ASSAF, L.A.; MATURANO, Y.P.; TORO, M.E.; CASTELLANOS DE FIGUEROA, L.I.; VAZQUEZ, F

Comportamiento fermentativo de vinificaciones multistarter con levaduras autóctonas de origen enológico

XII CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA

Lugar: Montevideo; Año: 2009;

MATURANO P; RODRÍGUEZ ASSAF L ; TORO ME ; CASTELLANOS DE FIGUEROA L I; VAZQUEZ F

Actividad B- glucosidasa en levaduras nativas: su aplicación en Enología

XII CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA

Lugar: Montevideo; Año: 2009;

MATURANO, Y.P.; RODRIGUEZ ASSAF, L.A; CASTELLANOS DE F., L.I.; TORO, M.E.; VAZQUEZ, F.; ASSOF, M.; JOFRE, V.

Influencia de la inoculacion mixta de cepas Saccharomyces y no-Saccharomyces sobre la composición odorante de vinos Pedro Ximénez

XII CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA

Lugar: Montevideo; Año: 2009;

PESCE MV; NALLY MC; MATURANO YP; RODRÍGUEZ L; TORO ME; C DE FIGUEROA; VAZQUEZ F

Levaduras killer como agentes de biocontrol de hongos fitopatógenos de uva, aisladas en san juan, argentina

III CONGRESO INTERNACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Lugar: Córdoba; Año: 2009;

MATURANO P; RODRÍGUEZ L; NALLY MC; PESCE MV; TORO ME ; CASTELLANOS DE FIGUEROA LI; VAZQUEZ F

Expresión de enzimas de interés enológico por levaduras autóctonas en vinificaciones experimentales

III CONGRESO INTERNACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Lugar: Córdoba; Año: 2009;

MATURANO Y. P ; RODRÍGUEZ L.A.; TORO M.E.; CASTELLANOS DE FIGUEROA L.I.; VAZQUEZ F.

Actividad enzimática de levaduras autóctonas: su aplicación en Enología

II JORNADAS PATAGÓNICAS DE BIOLOGÍA DE LEVADURAS

Lugar: Neuquen; Año: 2009;

Y. PAOLA MATURANO ; LETICIA A. RODRÍGUEZ ASSAF; M. EUGENIA TORO; LUCÍA I. CASTELLANOS DE FIGUEROA ; FABIO VAZQUEZ

Pectinolytic activity expressed by yeasts isolated from oenological environments

VI CONGRESO GENERAL DE MICROBIOLOGÍA

Lugar: Córdoba; Año: 2009;

MATURANO Y.P.; TORO M.E.; CASTELLANOS DE FIGUEROA L.I.; VAZQUEZ F.

Estudio de la capacidad degradadora de almidón en levaduras no?Saccharomyces de origen enológico

IX CONGRESO ARGENTINO DE MICOLOGÍA EN ALIMENTOS y XXI JORNADAS ARGENTINAS DE MICOLOGÍA

Lugar: Santa Fé ; Año: 2008;

ALBORS C.M.; MATURANO Y.P.; NALLY M.C.; TORO M.E.; VAZQUEZ F.

Empleo de levaduras autóctonas de uso enológico en la elaboración de hidromiel

IX CONGRESO ARGENTINO DE MICOLOGÍA EN ALIMENTOS Y XXI JORNADAS ARGENTINAS DE MICOLOGÍA

Lugar: Santa Fé ; Año: 2008;

MATURANO Y.; RODRIGUEZ L.; TORO M.; LUCÍA IC DE FIGUEROA; VAZQUEZ F

Screening of B-glucosidase activity in wine yeasts isolated from Cuyo viticulture region of Argentina

12th International Congress on Yeasts (ICY 2008)

Lugar: KIEV; Año: 2008;

NALLY, M.C.; MATURANO, Y.P.; TORO, M.E.; CASTELLANOS DE FIGUEROA, L.I.; VAZQUEZ, F.

Establecimiento de perfiles característicos de aislamientos de levaduras autóctonas mediante interacciones antagónicas

XI CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGÍA

Lugar: Córdoba; Año: 2007;

MATURANO, Y.P.; NALLY, M.C.; TORO, M.E.; CASTELLANOS DE FIGUEROA, L.I.; VAZQUEZ, F.

Espectro antagónico de la toxina killer en cepas de levaduras Saccharomyces y no- Saccharomyces de uso enológico

XI CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGÍA

Lugar: Córdoba; Año: 2007;

MATURANO Y. P ; NALLY, M.; TORO M.; C. DE FIGUEROA L.; VAZQUEZ F.

ESTUDIO CUALITATIVO DE ACTIVIDADES ENZIMÁTICAS Y FENÓMENO KILLER EN LEVADURAS VÍNICAS

XI CONGRESO LATINOAMERICANO DE ENOLOGÍA Y VITIVINICULTURA

Lugar: Mendoza; Año: 2007;

MATURANO Y. PAOLA; TORO M. EUGENIA; CASTELLANOS DE FIGUEROA LUCIA; VAZQUEZ FABIO

Determinación de actividades celulolítica y xilanolítica en levaduras no?saccharomyces de origen enológico

XI CONGRESO LATINOAMERICANO DE ENOLOGÍA Y VITIVINICULTURA

Lugar: Mendoza; Año: 2007;

MATURANO Y.P.; TORO M.; C. DE FIGUEROA L.; VAZQUEZ F.

Detección de actividades enzimáticas en levaduras autóctonas de uso enológico

IV CONGRESO GENERAL DE MICROBIOLOGÍA

Lugar: Buenos Aires; Año: 2007;

NALLY M.C.; V. M. PESCE; Y. P. MATURANO; M. E. TORO; F. VAZQUEZ ; L. I. FIGUEROA DE CASTELLANOS

Relaciones antagónicas entre levaduras killer y Botrytis cinerea Pers. Ex Fr.

IV CONGRESO GENERAL DE MICROBIOLOGÍA

Lugar: Buenos Aires; Año: 2007;

MATURANO Y.P.; NALLY M.C.; VAZQUEZ F.; TORO M.E.

Uso de starter killer en enología: rol del estado fisiológico de las cepas

VII FERIA CONGRESO LATINOAMERICANO DE BIOTECNOLOGÍA III CONGRESO ARGENTINO DE BIOTECNOLOGÍA

Lugar: Buenos Aires; Año: 2006;

NALLY M.C,,,; MATURANO Y.P; VAZQUEZF; TORO M.E

Efecto de la temperatura de incubación en levaduras killer de aplicación enológica

VII FERIA CONGRESO LATINOAMERICANO DE BIOTECNOLOGÍA-III CONGRESO ARGENTINO DE BIOTECNOLOGÍA

Lugar: Buenos Aires; Año: 2006;

NALLY, M.C.; MATURANO, Y.P.; TORO, M.; VAZQUEZ, F.

Rendimiento fermentativo de cepas de levaduras enológicas autóctonas y mutantes de Saccharomyces cerevisiae en cultivos puros y mixtos.

XXX JORNADAS ARGENTINAS DE BOTÁNICA

Lugar: Rosario; Año: 2005;

MATURANO Y.P.; TORO M.; NALLY C.; ORO N.; VAZQUEZ F

Interferencia competitiva entre cepas de levadura Saccharomyces y no-Saccharomyces en condiciones enológicas

XXX JORNADAS ARGENTINAS DE BOTÁNICA

Lugar: Rosario; Año: 2005;

NALLY, M.C.; MATURANO, Y.P.; TORO, M.E.; VÁZQUEZ, F.

Comportamiento fermentativo de una cepa killer Saccharomyces cerevisiae y su isogénica sensible

XXX JORNADAS ARGENTINAS DE BOTÁNICA

Lugar: Rosario; Año: 2005;

MATURANO Y. P

Problemas ocasionados por la fauna silvestre a sistemas de riego por goteo en diferentes zonas agrícolas de San Juan- Argentina

V CONGRESO NACIONAL AMBIENTAL 2005

Lugar: San Juan ; Año: 2005;

NALLY M.C.; MATURANO, P.; VAZQUEZ, F.; TORO, M.E.

Comportamiento de una cepa salvaje de Saccharomyces cerevisiae killer y su isogénica sensible respecto de diferentes fuentes de nitrógeno en cultivos mixtos

XVII CONGRESO LATINOAMERICANO - X CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGÍA

Lugar: Buenos Aires; Año: 2004;

TORO M.E.; ORO N.P.; VEGA A.D.; MATURANO Y.P.; NALLY M.C.; FERNÁNDEZ E.; PUCHETA E.; VÁZQUEZ F.

Diversidad de levaduras en canopias y suelos asociados de Bulnesia retama y Larrea divaricata

XVII CONGRESO LATINOAMERICANO - X CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGÍA

Lugar: Buenos Aires; Año: 2004;

MATURANO YP; NALLY MC; VAZQUEZ F; TORO ME

Relaciones antagónicas entre levaduras en condiciones aeróbicas: su aplicación en enología

INTERNACIONAL SYMPOSIUM ON BIOTECNOLOGY. FOOD, HEALTH AND EMVIROMENTAL APLICATIONS. II ARGENTINEAN- ITALIAN SYMPOSIUM ON LACTIC ACID BACTERIA

Lugar: Tucumán; Año: 2004;

NALLY M.C. ; MATURANO Y.P.; ORO N.; VEGA D.; VAZQUEZ F.; PUCHETA E.; FERNÁNDEZ E.; TORO M.E.

Competencia por el hábitat mediante sustancias tóxicas de levaduras en suelos y flora de ambientes semiáridos

II REUNIÓN BINACIONAL DE ECOLOGÍA- ECOLOGÍA EN TIEMPOS DE CAMBIO. XI REUNIÓN DE LA SOCIEDAD DE ECOLOGÍA DE CHILE. XXI REUNIÓN ARGENTINA DE ECOLOGÍA

Lugar: Mendoza; Año: 2004;

NALLY M.C.; MATURANO Y.P; TORO M.E.; VAZQUEZ F.

Características enológicas de mutantes neutros y sensibles de una cepa de Saccharomyces cerevisiae killer

CONGRESO INTERNACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Lugar: Córdoba; Año: 2004;

Y.P. MATURANO; M.C.NALLY; M.E. TORO; L.I.C.DE FIGUEROA; F. VAZQUEZ

Dynamic of killer- sensible populations in mixed cultures of wild and mutant oenological yeast ander fermentations and aerobic conditions

ICY 2004, ELEVENTH INTERNATIONAL CONGRESS ON YEASTS

Lugar: Río de Janeiro; Año: 2004;

N.P. ORO; A.D. VEGA; M.C. NALLY; M.E. TORO; E. FERNÁNDEZ; Y.P. MATURANO; E. PUCHETA; L.I.C.DE FIGUEROA; F. VAZQUEZ

Killer yeast asociated with soil and vegetation in patches of Bulnesia retama and Larrea divaricata, in an arid zona of San Juan, Argentina

ICY 2004, ELEVENTH INTERNACIONAL CONGRESO ON YEASTS

Lugar: Río de Janeiro; Año: 2004;

MATURANO P.; NALLY M.; TORO M.; VAZQUEZ F.

Interacciones antagónicas entre cepas de Saccharomyces cerevisiae; su aplicación en el estudio de la dinámica poblacional de levaduras

XXIX JORNADAS DE BOTÁNICA SAN LUIS & XV REUNIÓN ANUAL DE LA SOCIEDAD BOTÁNICA DE CHILE

Lugar: San Luis; Año: 2003;

VEGA D.; FERNÁNDEZ E.; ORO CASTRO N.; NALLY M.C.; MATURANO Y.P.; PUCHETA E.; VAZQUEZ F.; TORO M.E.

Mecanismos de colonización en levaduras asporógenas y anasporógenas asociadas a suelos y parches de Larrea divaricata y Bulnesia retama

XXIX JORNADAS DE BOTÁNICA SAN LUIS & XV REUNIÓN A

Lugar: San Luis; Año: 2003;

Y.P. MATURANO; M.C. NALLY; M.E TORO; F. VAZQUEZ

ESPECIFICIDAD y DEPENDENCIA DEL pH DE LAS TOXINAS KILLER

II CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS & X JORNADAS ARGENTINAS DE MICROBIOLOGÍA.

Lugar: Santa Fé ; Año: 2003;

M.C. NALLY; Y.P. MATURANO; N.E. CABRERA; M.E TORO; F. VAZQUEZ

Curado del plásmido killer: su influencia en la cinética de levaduras

II CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS & X JORNADAS ARGENTINAS DE MICROBIOLOGÍA.

Lugar: Santa Fé ; Año: 2003;

DIAZ,G.B ; MATURANO, P.; NALLY, C.; VELEZ, S. ; PUCHETA, E.; DALMASSO, A.; MÁRQUEZ, J.

DIVERSIDAD DEL BANCO DE SEMILLAS EN UNA BANQUINA DE ULLUM.

IV CONGRESO NACIONAL AMBIENTAL 2003

Lugar: San Juan ; Año: 2003;

ANDINO N.; DANTONI M.J.; GAVIORNO M.; MATURANO P.; MORENO G.; NALLY C.; PACHECO D.; RIVEROS C.; ROMERO M.J; TEJO P.; VENTO B.

Recursos naturales de la Comunidad de Baldes del Rosario

IV CONGRESO NACIONAL AMBIENTAL 2003

Lugar: San Juan ; Año: 2003;

ARIZA, MÓNICA; CÁNOVAS, GABRIELA; ESCOBAR, VIRGINIA; MATURANO, Y.PAOLA; NALLY M.CRISTINA; REUS, MARÍA LAURA; VILLAVICENCIO, JOSÉ

Escarificaciones mecánicas y germinación de semillas de Prosopis nigra

IV CONGRESO NACIONAL AMBIENTAL 2003

Lugar: San Juan ; Año: 2003;

MARÍA CRISTINA NALLY ; Y. PAOLA MATURANO; MARÍA EUGENIA TORO; FABIO VAZQUEZ

Mecanismos de competencia por substrato en levaduras: el fenómeno killer en Saccharomyces cerevisiae

IV CONGRESO NACIONAL AMBIENTAL 2003

Lugar: San Juan ; Año: 2003;

NATALIA P. ORO CASTRO ; ELIANA FERNÁNDEZ ; ÁNGELA D. VEGA ÁVILA; MARÍA CRISTINA NALLY; Y. PAOLA MATURANO ; EDUARDO PUCHETA ; FABIO VAZQUEZ; MARIA EUGENIA TORO

Exclusión competitiva y proteólisis en levaduras asociadas a suelo y vegetación en parches de Larrea divaricata y Bulnesia retama

IV CONGRESO NACIONAL AMBIENTAL 2003

Lugar: San Juan ; Año: 2003;

CABRERA N.E.; M.E.; TORO; Y. MATURANO; M. NALLY; F. VÁZQUEZ

Caracterización de Mutantes Killer de Saccharomyces cerevisiae: Comportamiento fermentativo

XXXI CONGRESO ARGENTINO DE GENÉTICA

Lugar: La plata; Año: 2002;

ABADÍA, MARÍA XIMENA; IBÁÑEZ, SILVANA; MATURANO, PAOLA; NALLY, CRISTINA; PINTOS, MARISOL; VILLA, ALEJANDRA PATRICIA

PLANTAS TINTOREAS DE PEDERNAL. SAN JUAN

Ambiental 99

Lugar: San Juan ; Año: 1999;