ALONSO SUAREZ, JULIA; BOCKOR, SABRINA SOL; SCHEBOR, CAROLINA; ALLIEVI, MARIANA CLAUDIA; CORFIELD, ROCÍO

Reducción de los tiempos de fermentación láctica en la producción de yogur por utilización de polvo de arándanos

I Congreso Iberoamericano de Alimentos 4.0

Año: 2024;

GORDILLO, TANIA BELÉN; JASTREBOW, IARA GABRIELA; DE ROSSI, MARÍA CECILIA; GRADASCHI, VICTORIA; BOCKOR, SABRINA SOL; ALLIEVI, MARIANA CLAUDIA; RUZAL, SANDRA M.; PALOMINO, MARÍA MERCEDES

Impact of Osmotic Stress on Heterologous Protein Display at the Surface of Lactic Acid Bacteria Using Phage PL-1 Endolysin

Congreso Argentino de Microbiologia General SAMIGE 2023

Lugar: Chapadmalal; Año: 2023;

GUAITA, SOL; CORFIELD, ROCÍO; ROSET, VIOLETA; GORDILLO, TANIA BELÉN; RUZAL, SANDRA M; PALOMINO, MARÍA MERCEDES; ALLIEVI, MARIANA CLAUDIA; BOCKOR, SABRINA SOL

Conjugando ciencia: Estrategias interdisciplinarias para el desarrollo de un yogur probiótico

1ª Jornada QBO: Explorando la Interfase Química Biológica-Orgánica

Año: 2023;

JASTREBOW, IARA GABRIELA; GORDILLO, TANIA BELÉN; BOCKOR, SABRINA SOL; ALLIEVI, MARIANA CLAUDIA; RUZAL, SANDRA M.; PALOMINO, MARÍA MERCEDES

ESTUDIO DEL DOMINIO C-TERMINAL DE SLPA DE LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS ATCC 4356 PARA LA EXHIBICIÓN DE PROTEÍNAS HETERÓLOGAS EN LA SUPERFICIE DE BAL NO MODIFICADAS GENÉTICAMENTE

V Jornadas de Investigadores e Investigadoras en formación de ciencia y tecnología

Lugar: Quilmes; Año: 2023;

ROSET, VIOLETA; BOCKOR, SABRINA SOL; GUAITA, SOL; GORDILLO, TANIA BELÉN; RUZAL, SANDRA M; ALLIEVI, MARIANA CLAUDIA

Estudio de la envoltura bacteriana de lactobacilos probióticos en un yogur suplementado con omega-3

V Jornadas de Investigadores e Investigadoras en formación de ciencia y tecnología

Lugar: Quilmes; Año: 2023;

BOCKOR, SABRINA SOL; GUAITA, SOL; CORFIELD, ROCÍO; ROSET, VIOLETA; GORDILLO, TANIA BELÉN; RUZAL, SANDRA M; ALLIEVI, MARIANA CLAUDIA*

A yogurt containing blackcurrant and Lentilactobacillus kefiri: from fermentation kinetics to functional characterization

XVIII CONGRESO ARGENTINO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

Año: 2023;

NUNES CAVALCANTI, RODRIGO; BOCKOR, SABRINA SOL; CORFIELD, ROCÍO; RODRIGUEZ OSUNA, ISAAC; ALLIEVI, MARIANA CLAUDIA; SCHEBOR, CAROLINA; OLAIZ, NAHUEL MANUEL; GOMES DA CRUZ, ADRIANO; QUEIROZ DE FREITAS, MONICA

Economic Feasibility and Microbiological Evaluation of Pulsed Electric Field (PEF) Treatment in Probiotic Flavored Milk Production

II Congreso Euroamericano de Procesos y Productos Alimentarios

Año: 2023;

ROSET, VIOLETA; BOCKOR, SABRINA SOL; DÍAZ APPELLA, MATEO NICOLÁS; GORDILLO, TANIA BELÉN; PALOMINO, MARÍA MERCEDES; RUZAL, SANDRA MÓNICA; ALLIEVI, MARIANA CLAUDIA

Funcionalización de un yogur conteniendo lactobacilos probióticos y omega-3 de microalgas utilizando un sistema de miniyogures

Segundas Jornadas sobre Herramientas Clave para Implementar Economías Circulares en procesos Agroindustriales

Lugar: CABA Ciudad Universitaria; Año: 2022;

GORDILLO, TANIA BELÉN; GRADASCHI, VICTORIA; BOCKOR, SABRINA SOL; ALLIEVI, MARIANA CLAUDIA; PIURI, MARIANA; RUZAL, SANDRA MÓNICA; PALOMINO, MARÍA MERCEDES

Impacto del Remodelamiento de envoltura en la exposición de proteínas heterólogas sobre la superficie de BAL mediante la endolisina del fago PL-1

II Jornadas Latinoamericanas de Bacteriófagos

Año: 2022;

BOCKOR, SABRINA SOL; CORFIELD, ROCÍO; ROSET, VIOLETA; GORDILLO, TANIA BELÉN; RUZAL, SANDRA MÓNICA; SCHEBOR, CAROLINA; PALOMINO, MARÍA MERCEDES; ALLIEVI, MARIANA CLAUDIA

Blackcurrant improves fermentation times and probiotic survival rate in a mini yogurt prototype system

VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2022;

GORDILLO, TANIA BELÉN; BOCKOR, SABRINA SOL; ALLIEVI, MARIANA CLAUDIA; RUZAL, SANDRA MÓNICA; PALOMINO, MARÍA MERCEDES

HETEROLOGOUS PROTEINS DISPLAY ON LACTIC ACID BACTERIA BY USING THE Lacticaseibacillus paracasei PHAGE PL-1 ENDOLYSIN

SAIB - SAMIGE Joint Meeting 2021 on line

Año: 2021;

CORFIELD, ROCÍO; LÓPEZ, TAMARA; RIVERO, ROY; ALLIEVI, MARIANA CLAUDIA; SALVATORI, DANIELA; PÉREZ, OSCAR E; SCHEBOR, CAROLINA

GOLOSINA FRUTAL ENRIQUECIDA CON VITAMINA B9 MEDIANTE UN INGREDIENTE DE PROTEÍNAS LÁCTEAS Y ÁCIDO FÓLICO.

CADI CLADI CAEDI 2021

Año: 2021;

CORFIELD, ROCÍO; ALLIEVI, MARIANA CLAUDIA; MARTÍNEZ, KARINA DAFNE; SCHEBOR, CAROLINA; PÉREZ, OSCAR E

Estudio integral de un ingrediente alimentario conformado por proteínas lácteas y ácido fólico (Vitamina B9).

CADI CLADI CAEDI 2021

Año: 2021;

BOCKOR, SABRINA SOL; DÍAZ APPELLA, MATEO NICOLÁS; GORDILLO, TANIA BELÉN; PALOMINO, MARÍA MERCEDES; RUZAL, SANDRA MÓNICA; ALLIEVI, MARIANA CLAUDIA

ANALYSIS OF A YOGURT CONTAINING Lacticaseibacillus casei BL23 AND OMEGA 3 USING A MINI-YOGURT PROTOTYPE SYSTEM

SAIB - SAMIGE Joint Meeting 2021 on line

Año: 2021;

GORDILLO, TANIA; PALUMBO, CLARA MIRANDA; FINA MARTIN, JOAQUINA; ALLIEVI, MARIANA CLAUDIA; BOCKOR, SABRINA SOL; RUZAL, SANDRA M.; PALOMINO, MARÍA MERCEDES

ESTRATEGIAS PARA LA EXHIBICIÓN DE PROTEÍNAS HETERÓLOGAS SOBRE LA SUPERFICIE DE BACTERIAS ACIDO LACTICAS USANDO COMO CARRIER EL DOMINIO CT DE SLPA DE LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS

Congreso Argentino de Microbiologia General SAMIGE 2019

Año: 2019;

ALLIEVI, MARIANA CLAUDIA

Agregado de valor en alimentos: Impacto de moléculas funcionales (omega-3) en la supervivencia de probióticos e iniciadores de yogur

V Congreso Argentino de Microbiología de los Alimentos 2019

Año: 2019;

BOCKOR, SABRINA SOL; FINA MARTIN, JOAQUINA; PALOMINO, MARÍA MERCEDES; GORDILLO, TANIA; PALUMBO, CLARA MIRANDA; RUZAL, SANDRA M; PEGA, JUAN FRANCO; ALLIEVI, MARIANA CLAUDIA

Empleo de cepas probióticas de Lactobacillus para incrementar el potencial funcional en un yogur fortificado con ácidos grasos poliinsaturados

V Congreso Argentino de Microbiología de los Alimentos

Año: 2019;

CORFIELD, ROCÍO; ALLIEVI, MARIANA CLAUDIA; SANTAGAPITA, PATRICIO; MARTÍNEZ, KARINA DAFNE; SCHEBOR, CAROLINA; PÉREZ, OSCAR E

Complejamiento de vitamina B9-proteínas lácteas. Caracterización de un ingrediente funcional.

XVII CONGRESO CYTAL® 2019 XXI CONGRESO ALACCTA 2019

Año: 2019;

ARCHAINA, DIEGO; ALLIEVI, MARIANA CLAUDIA; SCHEBOR, CAROLINA

Microencapsulación como estrategia para aumentar la preservación de bacterias probióticas en formulaciones de caramelos funcionales

III Congreso de Bromatologia y Nutricion

Año: 2019;

CORFIELD, ROCÍO; ALLIEVI, MARIANA CLAUDIA; DOMÍNGUEZ RUBIO, PAULA; DE MATTEO, REGINA; SCHEBOR, CAROLINA; PÉREZ, OSCAR E

Bioaccesibilidad y biodisponibilidad de un ingrediente funcional formulado con ácido fólico y proteínas lácteas

III Congreso de Bromatología y Nutrición

Año: 2019;

FINA MARTIN, JOAQUINA; PALOMINO, MARÍA MERCEDES; CUTINE, ANABELLA M.; ALLIEVI, MARIANA CLAUDIA; ZANINI, SOFÍA HELENA; MARIÑO, KARINA V.; BARQUERO, ANDREA A.; RUZAL SANDRA MÓNICA

Exploring interactions of the S-layer protein of Lactobacillus acidophilus ATCC 4356

54 Reunión Anual Sociedad Argentina de Investigación en Bioquímica y Biología Molecular

Año: 2018;

CARAL, MARÍA PAULA; GÓMEZ, IGNACIO M; MANZANO, VERÓNICA; ALLIEVI, MARIANA CLAUDIA; D'ACCORSO, NORMA; GABRIEL, MANUELA; ESTRADA, LAURA CECILIA

Microfabricación óptica de estructuras funcionales

103a Reunión de la Asociación Física Argentina

Año: 2018;

CORFIELD, ROCÍO; SCHEBOR, CAROLINA; CABEZAS, DARÍO MARCELINO; ALLIEVI, MARIANA CLAUDIA; PÉREZ, OSCAR EDGARDO

Estudio exploratorio para el desarrollo de un ingrediente con ácido fólico encapsulado

Tercera Jornada Jóvenes Investigadores de Ciencia y Tecnología

Año: 2018;

PEGA, JUAN FRANCO; ZANINI, SOFÍA HELENA; PALOMINO, MARÍA MERCEDES; FINA MARTIN, JOAQUINA; DÍAZ, GABRIELA; NANNI, MARIANA; RUZAL, SANDRA M.; ALLIEVI, MARIANA CLAUDIA

Evaluación de la supervivencia de cultivos iniciadores y cepas probióticas de Lactobacillus empleando un sistema de prototipos de yogur

VII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Año: 2018;

FINA MARTIN JOAQUINA; OJEDA PAULA; MALONE LUCÍA; SANCHEZ RIVAS CARMEN; PRADO ACOSTA MARIANO; ALLIEVI MARIANA CLAUDIA; PALOMINO MARÍA MERCEDES; RUZAL SANDRA MÓNICA

Influencia del estrés osmótico en el perfil y la expresión génica de las proteínas S-layers de Lactobacillus acidophilus ATCC 4356

Jornadas Interdisciplinarias de Química Biológica

Año: 2017;

ZANINI, SOFÍA H; FINA MARTIN JOAQUINA; ALLIEVI MARIANA CLAUDIA; PALOMINO MARÍA MERCEDES; RUZAL SANDRA M

RELATION OF CELLULAR ENVELOPES CHARACTERISTICS OF LACTOBACILLUS SPECIES TO THE PRESENCE OR ABSENCE OF S-LAYER PROTEIN

Reunión Conjunta de Sociedades de BioCiencias

Año: 2017;

OCHNIO, MARÍA EMILIA; MARTÍNEZ, KARINA DAFNE; ALLIEVI MARIANA CLAUDIA; PALAVECINO, MARCOS; PÉREZ, OSCAR

Nano-complejos de proteína de soja y ácido fólico y su aplicación como acelerador de procesos fermentativos

Jornadas Interdisciplinarias de Química Biológica

Año: 2017;

CATONE MARIELA; LEGISA DANILO; PALOMINO MARÍA MERCEDES; RUZAL SANDRA M; BLASCO MARTÍN; ALLIEVI MARIANA CLAUDIA

Cheese whey based lactic acid production in stirred tank reactor by Lactobacillus casei ccpA global regulator mutant

V INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON LACTIC ACID BACTERIA BENEFITTING FROM LACTIC ACID BACTERIA PROGRESS IN HEALTH AND FOOD

Año: 2016;

WAEHNER PABLO; FINA MARTIN JOAQUINA; OJEDA PAULA; MALONE LUCÍA; SANCHEZ RIVAS CARMEN; PRADO ACOSTA MARIANO; ALLIEVI MARIANA CLAUDIA; MARÍA MERCEDES PALOMINO; RUZAL SANDRA MÓNICA

INFLUENCE OF OSMOTIC STRESS ON THE PROFILE AND GENE EXPRESSION OF SURFACE LAYER PROTEINS IN LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS ATCC 4356

V INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON LACTIC ACID BACTERIA BENEFITTING FROM LACTIC ACID BACTERIA PROGRESS IN HEALTH AND FOOD

Año: 2016;

MALONE LUCÍA; ALLIEVI MARIANA CLAUDIA; FINA MARTIN JOAQUINA; PALOMINO MARÍA MERCEDES; WAHNER PABLO; SANCHEZ RIVAS CARMEN; DIETERLE MARÍA EUGENIA; PIURI MARIANA; RUZAL SANDRA MÓNICA

Modification of rhamnose containing glycans (RWPS) in cell-wall polymers of Lactobacillus casei grown in high salt condition.

XI Congreso Argentino de Microbiología General- SAMIGE

Año: 2015;

TARSITANO JULIÁN; SANCHEZ RIVAS CARMEN; RUZAL SANDRA MÓNICA; PALOMINO MARÍA MERCEDES; FINA MARTIN JOAQUINA; WAHNER PABLO; PRADO ACOSTA MARIANO; MALONE LUCÍA; ALLIEVI MARIANA CLAUDIA

INVESTIGATING THE ROLE OF N-ACETYLGLUCOSAMINE ON THE S-LAYER PROTEINS OF Lysinibacillus sphaericus.

XI Congreso Argentino de Microbiología General- SAMIGE

Año: 2015;

WAHNER PABLO; FINA MARTIN JOAQUINA; MALONE LUCÍA; ALLIEVI MARIANA CLAUDIA; TARSITANO JULIÁN; PRADO ACOSTA MARIANO; RUZAL SANDRA M; PALOMINO MARÍA MERCEDES

CHARACTERIZATION OF THE CT DOMAIN OF SLPA FROM Lactobacillus acidophilus ATCC 4356 AND ITS USE AS AN ANCHOR TO DISPLAY HETEROLOGOUS PROTEINS ON THE SURFACES OF LACTIC ACID BACTERIA

XI Congreso Argentino de Microbiología General- SAMIGE

Año: 2015;

LUCIANNA LEONARDO; BURGUENER GERMÁN; SOSA EZEQUIEL; PALOMINO MARÍA MERCEDES; ALLIEVI MARIANA CLAUDIA; RUZAL SANDRA M; TURJANSKI ADRIÁN; MARTÍ MARCELO; FERNÁNDEZ DO PORTO DARÍO

Annotation and metabolic network construction of the probiotic strain Lactobacillus acidophilus ATCC 4356, visualization in XOMEQ platform

VI Congreso Argentino de Bioinformática y Biología Computacional

Lugar: Bahía Blanca; Año: 2015;

ALLIEVI MARIANA CLAUDIA; PALOMINO MARÍA MERCEDES; PRADO ACOSTA MARIANO; FINA MARTIN JOAQUINA; RUZAL SANDRA M; SANCHEZ RIVAS CARMEN

CONTRIBUTION OF S-LAYER PROTEINS TO THE MOSQUITOCIDAL ACTIVITY OF Lysinibacillus sphaericus

X Congreso Argentino de Microbiología General-SAMIGE

Año: 2014;

FINA MARTIN JOAQUINA; PALOMINO MARÍA MERCEDES; PRADO ACOSTA MARIANO; SANCHEZ RIVAS CARMEN; RUZAL SANDRA M; ALLIEVI MARIANA CLAUDIA

ABSCENCE OF NATURAL COMPETENCE IN Lactobacillus casei BL23 UNDER STRESS CONDITIONS RESEMBLING THE GUT ENVIRONMENT

X Congreso Argentino de Microbiología General-SAMIGE

Año: 2014;

WAHNER PABLO; FINA MARTIN JOAQUINA; ALLIEVI MARIANA CLAUDIA; RUZAL SANDRA M; PALOMINO MARÍA MERCEDES

EXPRESSION OF S-LAYER OF Lactobacillus acidophilus ATCC 4356 IN A HETEROLOGOUS SYSTEM TO DISPLAY ANTIGENS ON THE CELL SURFACE OF LACTIC ACID BACTERIA

Congreso SAMIGE

Año: 2014;

FINA MARTIN JOAQUINA; PALOMINO MARÍA MERCEDES; RUZAL SANDRA M; ALLIEVI MARIANA CLAUDIA

Recombination and Natural Competence in Lactobacillus casei

IX Congreso Argentino de Microbiología General

Lugar: Rosario; Año: 2013;

OJEDA PAULA; ALLIEVI MARIANA CLAUDIA; PALOMINO MARÍA MERCEDES; SANCHEZ RIVAS CARMEN; RUZAL SANDRA M

Modifications of the Lactobacillus acidophilus S-layer protein in osmotic stress

VIII Congreso Argentino de Microbiología General-SAMIGE

Año: 2012;

ALLIEVI MARIANA CLAUDIA; FLORENCIA SABBIONE; PRADO ACOSTA MARIANO; MARÍA MERCEDES PALOMINO; RUZAL SANDRA M; SANCHEZ RIVAS CARMEN

Metal biosorption by Surface-Layer proteins from Bacillus species

VII Congreso Argentino de Microbiología General-SAMIGE del Bicentenario

Año: 2011;

MARÍA MERCEDES PALOMINO; MARIANO PRADO ACOSTA; MARIANA CLAUDIA ALLIEVI; FLORENCIA SABBIONE; CARMEN SANCHEZ RIVAS; SANDRA M. RUZAL

New protocol for transforming Lactobacillus casei using growth in high salt

SAIB XLV

Lugar: San Miguel de Tucuman, Argentina; Año: 2009;

MARIANA CLAUDIA ALLIEVI; MARÍA MERCEDES PALOMINO; MARIANO PRADO ACOSTA; FLORENCIA SABBIONE

PRODUCCIÓN DE ÁCIDO LÁCTICO EN UNA MUTANTE CcpA DE Lactobacillus casei

XVII JORNADAS DE JOVENES INVESTIGADORES de la AUGM

Lugar: Concordia, Entre Ríos, Argentina; Año: 2009;

MARIANA ALLIEVI; MARIANO PRADO ACOSTA; MARÍA MERCEDES PALOMINO; SANDRA M. RUZAL; CARMEN SANCHEZ RIVAS

Modifications of the S-layer of Bacillus sphaericus due to an osmotic stress

SAIB XLV

Lugar: San Miguel de Tucumán, Argentina; Año: 2009;

MARIANO PRADO ACOSTA; MARÍA MERCEDES PALOMINO; MARIANA CLAUDIA ALLIEVI; CARMEN SANCHEZ RIVAS; SANDRA M. RUZAL

New application of a murein hydrolase activity of the S-layer of Lactobacillus acidophilus

III Simposio Internacional de Bacterias Lácticas

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2009;

MARÍA MERCEDES PALOMINO; MARIANO PRADO ACOSTA; MARIANA CLAUDIA ALLIEVI; CARMEN SANCHEZ RIVAS; SANDRA M. RUZAL

Modifications in D-Alanylation of Wall Teichoic Acids during the osmoadaptation of Lactobacillus casei

SAIB XLIV

Lugar: Villa Carlos Paz, Córdoba, Argentina; Año: 2008;

MARIANO PRADO ACOSTA; MARÍA MERCEDES PALOMINO; MARIANA CLAUDIA ALLIEVI; CARMEN SÁNCHEZ RIVAS; SANDRA M. RUZAL

Characterization of a Murein Hydrolase Activity in the S-layer of Lactobacillus acidophilus CRL 1014

108th General Meeting ASM

Lugar: Boston USA; Año: 2008;

MARIANO PRADO ACOSTA; MARÍA MERCEDES PALOMINO; MARIANA CLAUDIA ALLIEVI; CARMEN SANCHEZ RIVAS; SANDRA M. RUZAL

Cloning and expression of the C-terminal Motif of the S-layer from Lactobacillus acidophilus ATCC 4356

SAIB XLIV

Lugar: Villa Carlos Paz, Córdoba, Argentina; Año: 2008;

MARIANA CLAUDIA ALLIEVI; MARÍA MERCEDES PALOMINO; MARIANO PRADO ACOSTA; CARMEN SANCHEZ RIVAS; SANDRA M. RUZAL

LACTIC ACID PRODUCTION IN A ccpA MUTANT OF Lactobacillus casei

SAIB XLIV

Lugar: Villa Carlos Paz, Córdoba, Argentina; Año: 2008;

MARIANA CLAUDIA ALLIEVI; MARIANA PIURI; CARMEN SANCHEZ RIVAS; SANDRA M. RUZAL

Reguladores del Sistema Proteolítico en la respuesta a estrés osmótico de Lactobacillus casei

Jornadas departamentales Química Biológica

Lugar: Facultad de Ciencias Exactas y Naturales- UBA; Año: 2007;

MARIANA CLAUDIA ALLIEVI; CARMEN SANCHEZ RIVAS; SANDRA M. RUZAL

ESTRÉS OSMÓTICO EN Lactobacillus casei: A LA BÚSQUEDA DE REGULADORES DEL SISTEMA PROTEOLÍTICO

IV Congreso Argentino de Microbiología General (SAMIGE)

Lugar: Fundación Instituto Leloir - Buenos Aires; Año: 2007;

MARIANA PIURI; MARIANA ALLIEVI; CARMEN SANCHEZ RIVAS; SANDRA M. RUZAL

CodY and DtpT are involved in the modulation of prtP during osmotic stress in Lactobacillus casei.

SAIB 41th Annual Meeting, SAN 20th Annual Meeting and PABMB 10th Congress

Lugar: Pinamar, Buenos Aires, Argentina; Año: 2005;