APUD, GISSELLE R.; SAMPIETRO, DIEGO A.; STIVALA, MARÍA GILDA; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO A

OPTIMIZACIÓN DE LA FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA EN VINOS EMPLEANDO CÉLULAS INMOVILIZADAS DE OENOCOCCUS OENI

XLII Jornadas Científicas de la Asociación de Biología de Tucumán

Año: 2025;

STIVALA, MARÍA GILDA; BRITO, GASTÓN; APUD, GISSELLE R.; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO A.

AISLAMIENTO E IDENTIFICACIÓN DE BACTERIAS CON POTENCIAL BIOTECNOLÓGICO A PARTIR DE VINOS Y VINAGRES ARTESANALES

XLII Jornadas Científicas de la Asociación de Biología de Tucumán

Año: 2025;

MALDONADO, GUILLERMO; KRISTOF, IRINA; SAMPIETRO, DIEGO ALEJANDRO; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO ADRIÁN

Control de bacterias lácticas en la producción de bioetanol con monensina y extracto de Prosopis ruscifolia

1er Encuentro de Redes de Biotecnología de Argentina REDBIO - SAPROBIO - REDTez -

Lugar: Posadas, Misiones; Año: 2025;

MALDONADO, GUILLERMO; KRISTOF, IRINA; SAMPIETRO, DIEGO ALEJANDRO; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO ADRIÁN

Impacto de un extracto vegetal en la eficiencia de fermentación alcohólica con Saccharomyces cerevisiae CAT-1 y el control de bacterias ácido lácticas

XLII Jornadas Asociación de Biología de Tucumán

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2025;

PASTRELLO, CANDELA ANAHÍ; MALDONADO, GUILLERMO; KRISTOF, IRINA; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO ADRIÁN

Dinámica de la carga bacteriana en jugos de caña durante la zafra 2025 en el ingenio la florida

XXVI Jornadas Científicas y Encuentro de Jóvenes Investigadores ?Augusto E. Palavecino?.

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2025;

MALDONADO GUILLERMO; KRISTOF, IRINA; SORIA FEDERICO; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO

AISLAMIENTO E IDENTIFICACIÓN DE BACTERIAS LÁCTICAS CONTAMINANTES EN LA PRODUCCIÓN INDUSTRIAL DE BIOETANOL EN TUCUMÁN

XVI Congreso Argentino de Microbiología

Lugar: Buenos Aires; Año: 2024;

MALDONADO GUILLERMO; KRISTOF, IRINA; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO

PARAMETROS DE CRECIMIENTO Y PODER ACIDIFICANTE DE BACTERIAS LÁCTICAS CONTAMINANTES EN LA INDUSTRIA DE PRODUCCIÓN DE BIOETANOL MEDIANTE MEDICIÓN DE IMPEDANCIA Y PH

XVI Congreso Argentino de Microbiología

Lugar: Buenos Aires; Año: 2024;

MALDONADO GUILLERMO; KRISTOF, IRINA; SAMPIETRO, DIEGO A.; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO

EFECTO COMBINADO DE EXTRACTO DE Larrea divaricata Y MONENSINA CONTRA BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS CONTAMINANTES EN LA PRODUCCIÓN DE BIOETANOL

XLI Jornadas Científicas de la Asociación de Biología de Tucumán

Lugar: Tucuman; Año: 2024;

STIVALA, MARÍA GILDA; MALDONADO GUILLERMO; APUD GISSELLE; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO

CARACTERIZACIÓN DE BACTERIAS ACÉTICAS DE INTERÉS TECNOLÓGICO DESTINADAS A LA PRODUCCIÓN DE VINAGRE

XLI Jornadas Científicas de la Asociación de Biología de Tucumán

Lugar: Tucuman; Año: 2024;

BELIZÁN, MELINA ME; GOMEZ, A; COLOMBRES, MS; TERÁN BAPTISTA, ZAREATH PAMELA; AREDES FERNÁNDEZ, P.A.; SAMPIETRO, DIEGO A.

CONTROL DE HONGOS TOXIGÉNICOS CAUSANTES DE LA PODREDUMBRE NEGRA EN UVA

XLI Jornadas Científicas de la Asociación de Biología de Tucumán

Lugar: Tucuman; Año: 2024;

MALDONADO, GUILLERMO; KRISTOF, IRINA; SAMPIETRO, DIEGO ALEJANDRO; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO ADRIÁN

Joint effect of the Prosopis ruscifolia extract and monensin against lactic acid bacteria found as contaminants in bioethanol fermentations

XIX Congreso de la Sociedad Argentina de Microbiología General

Lugar: Cordoba; Año: 2024;

CECILIA LEDESMA, SILVANA; KRISTOF, IRINA; APUD GISSELLE; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO

Identification of lactic acid bacteria producers of biogenic amines in Tucuman wines

74th ASEV National Conference.

Lugar: California; Año: 2023;

KRISTOF, IRINA; CECILIA LEDESMA, SILVANA; APUD GISSELLE; VERA, NANCY; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO

Phenolic compounds modification by Oenococcus oeni increases antioxidant activities in apple wine.

74th ASEV National Conference.

Año: 2023;

CECILIA LEDESMA, SILVANA; KRISTOF, IRINA; APUD GISSELLE; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO

Effect of p-coumaric acid on the histamine and tyramine production of Lacticaseibacillus paracasei isolated from wine.

74th ASEV National Conference.

Lugar: California; Año: 2023;

STIVALA, MARÍA GILDA; VILLECCO MARGARITA BEATRIZ; AREDES FERNÁNDEZ, P.A.

Effect of phenolic fraction from young and aged wine on viability of oenological lactic acid bacteria.

74th ASEV National Conference

Año: 2023;

KRISTOF, IRINA; VERA, NANCY; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO

Malolactic Fermentation: Malolactic Potential and Metabolism of Nitrogenous Compounds by Different Strains of Oenococcus oeni

73th ASEV National Conference.

Lugar: California; Año: 2022;

LEDESMA, SILVANA CECILIA; RUBIO, MARÍA CRISTINA; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO A

Tiramine Production by Lactic Acid Bacteria from Tucuman Wines Detected by a New Colorimetric Method

73rd ASEV NATIONAL CONFERENCE

Lugar: San Diego, California; Año: 2022;

STIVALA, MARÍA GILDA; VILLECCO MARGARITA BEATRIZ; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO A

EFECTO DE FRACCIONES FENÓLICAS DE VINOS TINTOS REGIONALES SOBRE BACTERIAS DETERIORANTES

SAPROBIO 2021: 6to SIMPOSIO ARGENTINO DE PROCESOS BIOTECNOLÓGICOS

Lugar: Posadas; Año: 2021;

CECILIA LEDESMA, SILVANA; RUBIO, MARÍA CRISTINA; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO A.

Biogenic amines production in mixed culture of lactic acid bacteria isolated from Tucuman wines

72nd ASEV NATIONAL CONFERENCE

Lugar: California; Año: 2021;

APUD, GISSELLE R.; SAMPIETRO, DIEGO A.; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO A.

Effect of antiochratoxigenic compounds on alcoholic fermentation by Saccharomyces cerevisiae

72nd ASEV National Conference

Lugar: California; Año: 2021;

KRISTOF, IRINA; VERA, NANCY; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO ADRIÁN

Proteolytic Activity of Strains of Oenococcus oeni during Malolactic Fermentation

72th ASEV National Conference.

Lugar: California; Año: 2021;

BELIZÁN, MELINA ME; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO A; SAMPIETRO, DIEGO A.

PRODUCCION DE ZEARALENONA POR CEPAS DE Fusarium boothii Y Fusarium meridionale EN GRANOS DE MAÍZ BAJO DIFERENTES CONDICIONES AMBIENTALES

XXXVIII Jornadas Científicas de la Asociación de Biología de Tucumán

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2021;

TERÁN BAPTISTA, ZAREATH PAMELA; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO ADRIÁN; MANDOVA, TSVETELINA; KRITSANIDA, MARINA; GROUGNET, RAPHAËL; SAMPIETRO, DIEGO ALEJANDRO

ACTIVIDAD ANTIBIOFILM DE UN EXTRACTO ANTIBACTERIANO DE Schinus fasciculatus Y SUS COMPONENTE

IV REUNIÓN CONJUNTA DE SOCIEDADES DE BIOLOGÍA DE LA REPÚBLICA ARGENTINA

Lugar: Mendoza; Año: 2020;

LEDESMA, SILVANA CECILIA; RUBIO, MARÍA CRISTINA; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO A

Histamine production by lactic acid bacteria from Tucuman wines. Development of a new colorimetric method

70th ASEV National Conference

Lugar: Napa, California; Año: 2019;

APUD, GISSELLE R.; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO A; SAMPIETRO, DIEGO A.

Antiochratoxigenic activity of antifungal metabolites from Macfadyena cynanchoides

70th ASEV National Conference

Lugar: Napa, California; Año: 2019;

MARTINEZ-CHAMAS, JOSÉ JAVIER; STIVALA, MARÍA GILDA; RUBIO, MARÍA CRISTINA; ELÍAS, ADRIANA DEL CARMEN; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO A

New and inexpensive culture medium for an optimal O. oeni biomass production with advantages for starters implantation.

70th ASEV National Conference

Lugar: Napa, California; Año: 2019;

KRISTOF, IRINA; VERA, NANCY; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO A

Proteolytic activity of Oenococcus oeni isolated from Tucumán, Argentina wines

70th ASEV National Conference

Lugar: Napa, California ; Año: 2019;

KRISTOF, IRINA; VERA, NANCY; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO A

Malolactic fermentation by wine's Oenococcus oeni in natural cider. Modification of nitrogen organic compounds.

42nd Word Congress of Vine and Wine

Lugar: Ginebra; Año: 2019;

STIVALA, MARÍA GILDA; LUNA, PAULA; VILLECCO MARGARITA BEATRIZ; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO A

Modification in radical scavenging activity by ageing in Argentinian wines. Role of phenolic compounds and peptides.

42nd Word Congress of Vine and Wine

Lugar: Ginebra; Año: 2019;

LEDESMA, SILVANA CECILIA; RUBIO, MARÍA CRISTINA; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO A

EFECTO DEL ÁCIDO {P}-CUMARICO SOBRE LA VIABILIDAD Y PRODUCCIÓN DE HISTAMINA DE {LACTOBACILLUS PARACASEI} AISLADO DE VINO DE TUCUMÁN

XV Congreso Argentino de Microbiología de la AAM, V Congreso Argentino de Microbiología de los Alimentos (CAMA), y V Congreso Latinoamericano de Microbiología de Medicamentos y Cosméticos (CLAMME)

Lugar: Buenos Aires; Año: 2019;

LEDESMA, SILVANA CECILIA; MARTINEZ-CHAMAS, JOSÉ JAVIER; RUBIO, MARÍA CRISTINA; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO A

Effect of polyphenols on the histamine production of Lactobacillus paracasei isolated from wine.

42nd Word Congress of Vine and Wine

Lugar: Ginebra; Año: 2019;

MARTINEZ-CHAMAS, JOSÉ JAVIER; LEDESMA, SILVANA CECILIA; RUBIO, MARÍA CRISTINA; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO A

Mixed culture Oenococcus oeni - Lactobacillus paracasei in wine. Modification of histamine production.

42nd Word Congress of Vine and Wine

Lugar: Ginebra; Año: 2019;

ENRIQUEZ, MARISEL; VERA, NANCY; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO A; REYNOSO MARCOS A; STIVALA, MARÍA GILDA

EVALUACIÓN BIOLÓGICA DE PRODUCTOS FITOTERÁPICOS Y ESPECIES VEGETALES USADAS COMO TERAPIA ALTERNATIVA DE LA HIPERTENSIÓN ARTERIAL.

XIX Jornadas Científicas Y Encuentro De Jóvenes Investigadores Augusto E. Palavecino

Año: 2019;

ENRIQUEZ, MARISEL; VERA, NANCY; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO ADRIÁN; STIVALA, MARÍA GILDA; REYNOSO MARCOS A

EVALUACIÓN FARMACOLÓGICA DE ESPECIES VEGETALES Y PRODUCTOS FITOTERÁPICOS USADAS EN MEDICINA POPULAR.

24° Congreso Farmacéutico Argentino

Lugar: MENDOZA; Año: 2018;

APUD, GISSELLE R.; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO A; SAMPIETRO, DIEGO A.

Isolation and identification of antifungal metabolites from Macfadyena cynanchoides against Aspergillus species

41st World Congress of Vine and Wine

Lugar: Punta del Este; Año: 2018;

MARTINEZ-CHAMAS, JOSÉ JAVIER; ELÍAS, ADRIANA DEL CARMEN; RUBIO, MARÍA CRISTINA; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO A

Evaluation of viability of Oenococcus oeni isolated from a Tucuman-Argentine cellar, in similar wine conditions. Assessment of decarboxylating amino acid activity.

41st World Congress of Vine and Wine

Lugar: Punta del Este ; Año: 2018;

STIVALA, MARÍA GILDA; KRISTOF, IRINA; VERA, NANCY; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO A

Antioxidant and antihypertensive activities of peptide fraction obtained from Argentinian red wine.

41st Congress of Vine and Wine

Lugar: Punta del Este; Año: 2018;

LEDESMA, SILVANA CECILIA; STIVALA, MARÍA GILDA; RUBIO, MARÍA CRISTINA; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO A

A novel and low expensive colorimetric method for quantification of histamine

41st World Congress of Vine and Wine

Lugar: Punta del Este; Año: 2018;

LEDESMA, SILVANA CECILIA; RUBIO, MARÍA CRISTINA; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO A

Occurrence of lactic acid bacteria with potentiality to produce biogenic amines in tucuman wines

XII Congreso Argentino de Microbiología General

Lugar: Tucumán; Año: 2017;

MARTINEZ-CHAMAS, JOSÉ JAVIER; STIVALA, MARÍA GILDA; RUBIO, MARÍA CRISTINA; ELÍAS, ADRIANA DEL CARMEN; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO A

Diseño de un medio óptimo de crecimiento para una cepa de Oenococcus oeni seleccionada previamente como cultivo iniciador

I Jornada de Microbiología sobre temáticas específicas del NOA

Lugar: Cafayate, Salta; Año: 2017;

STIVALA, MARÍA GILDA; VILLECCO MARGARITA BEATRIZ; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO ADRIÁN

THE EFFECT OF WINE PHENOLIC COMPOUNDS ON SPOILAGE LACTIC ACID BACTERIA ISOLATED FROM ARGENTINEAN WINES

68th ASEV National Conference

Año: 2017;

LEDESMA, SILVANA CECILIA; RUBIO, MARÍA CRISTINA; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO ADRIÁN

A rapid and low expensive spectrophotometric method for tyramine detection.

68th ASEV National Conference

Año: 2017;

MARTINEZ-CHAMAS, JOSÉ JAVIER; RUBIO, MARÍA CRISTINA; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO ADRIÁN

Selection of Oenococcus oeni strains as starter cultures of malolactic fermentation in wines from Tucuman- Argentina

68th ASEV National Conference

Lugar: Washington ; Año: 2017;

KRISTOF, IRINA; STIVALA, MARÍA GILDA; VERA, NANCY; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO A

Caracterizacion fenolica y evaluacion de actividad antioxidante de sidras argentinas de elaboracion artesanal

I Jornada de Microbiologia sobre tematicas especificas del NOA

Lugar: Cafayate, Salta ; Año: 2017;

STIVALA, MARÍA GILDA; LUNA, PAULA; VILLECCO MARGARITA BEATRIZ; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO A

Análisis cuali-cuantitativo del perfil fenólico de fracciones de vinos tintos regionales. Evaluación de la actividad antioxidante

I Jornada de Microbiología sobre temáticas específicas del NOA

Lugar: Cafayate, Salta; Año: 2017;

STIVALA, MARÍA GILDA; MARTINEZ-CHAMAS, JOSÉ JAVIER; KRISTOF, IRINA; LEDESMA, SILVANA CECILIA; VERA, NANCY; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO A

Potencial Maloláctico y modificación de la fracción de péptidos bioactivos por Oenococcus oeni aislado de vinos de Tucumán

I Jornada de Microbiología sobre temáticas específicas del NOA

Lugar: Cafayate, Salta; Año: 2017;

APUD, GISSELLE RAQUEL; AREDES FERNANDEZ, PEDRO A; SAMPIETRO, DIEGO ALEJANDRO; VATTUONE, MARTA AMELIA; CATALAN, CESAR ATILIO

In vitro antifungal activity of cat's claw (Dolichandra unguis-cati L.) on fungal contaminants of grapes

68th ASEV National Conference

Año: 2017;

APUD, GISSELLE R.; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO A; KRISTOF, IRINA ; CATALÁN, CÉSAR ATILIO

Separacion e identificacion de antifungicos procedentes de Dolichandra unguis-cati utiles en el control de hongos contaminantes de uvas y vino

I Jornada de Microbiologia sobre tematicas especificas del NOA

Lugar: Cafayate, Salta ; Año: 2017;

STIVALA, MAR¨ªA GILDA; LEDESMA, SILVANA CECILIA; VILLECCO MARGARITA; AREDES FERN¨¢NDEZ, PEDRO ADRI¨¢N

Evaluación del efecto de compuestos fenólicos sobre la viabilidad y producción de histamina por bacterias lacticas aisladas de vino.

XXIII Congreso Latinoamericano de Microbiologia - XIV Congreso Argentino de Microbiologia (ALAM-CAM)

Lugar: Rosario, Santa Fe ; Año: 2016;

APUD, GISSELLE R.; AREDES FERN¨¢NDEZ, PEDRO A; SAMPIETRO, DIEGO A.; VATTUONE, M.A.; CATAL¨¢N, C¨¦SAR ATILIO

Actividad antifúngica de extractos de plantas autóctonas del NOA sobre hongos causantes de podredumbres en cereales.

XXIII Congreso Latinoamericano de Microbiologia - XIV Congreso Argentino de Microbiologia

Lugar: Rosario, Santa Fe; Año: 2016;

STIVALA, MARÍA GILDA; VILLECCO MARGARITA; ENRIZ, DANIEL; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO A

Efecto de compuestos fenólicos sobre la viabilidad de bacterias lácticas deteriorantes de vino. Relacion estructura quimica\actividad

XXIII Congreso Latinoamericano de Microbiología - XIV Congreso Argentino de Microbiologia

Lugar: Rosario, Santa Fe; Año: 2016;

MARTINEZ-CHAMAS, JOSE; RUBIO, MARÍA CRISTINA; ACOSTA, FEDERICO; DELGADO, OSVALDO; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO A

Aislamiento e identificación de bacterias lácticas a partir de vinos de Tucumán (Argentina)

XV Congresso Latinoamericano de Viticultura y Enologia

Lugar: Bento Gonçalves; Año: 2015;

STIVALA, MARÍA GILDA; LEDESMA, SILVANA CECILIA; VILLECCO MARGARITA; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO A

Actividad antimicrobiana de compuestos fenólicos de vino contra bacterias lácticas deteriorantes

XV Congresso Latinoamericano de Viticultura y Enología.

Lugar: Bento Gonçalves; Año: 2015;

LEDESMA, SILVANA CECILIA; STIVALA, MARÍA GILDA; RUBIO, MARÍA CRISTINA; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO A

Actividad antimicrobiana de compuestos fenólicos de vino y anhídrido sulfuroso sobre Pediococcus pentosaceus

Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología

Lugar: Bento Gonçalves; Año: 2015;

APUD, G.R.; AREDES FERNÁNDEZ, P.A.; SAMPIETRO, D.A.; VATTUONE, M.A.; CATALÁN, C.A.

Extractos de plantas nativas del noroeste argentino: potencial de los mismos en el control de hongos contaminantes de la uva

XV Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología

Lugar: Bento Gonçalves; Año: 2015;

APUD, G.R.; AREDES FERNÁNDEZ, P.A.; SAMPIETRO, D.A.; VATTUONE, M.A.; CATALÁN, C.A.

Actividad antifúngica in vitro de extractos de peine de mono (Amphilophium cynanchoides) sobre Aspergillus niger y Aspergillus carbonarius

XXXI Jornadas Científicas de la Asociación de Biología de Tucumán

Lugar: Horco Molle - Tucumán ; Año: 2014;

LEDESMA, CECILIA; STIVALA, MG; RUBIO, MARÍA CRISTINA; AREDES FERNÁNDEZ, PA

EFECTO DE COMPUESTOS FENÓLICOS SOBRE EL CRECIMIENTO DE Pediococcus pentosaceus EN MEDIO SINTÉTICO SIMIL-VINO

Jornadas Argentinas de Microbiología

Lugar: Cordoba; Año: 2014;

STIVALA, MG; LEDESMA, CECILIA; FANZONE, MART¡¡¨¬ªN; JOFRE, VIVIANA; AREDES FERN¡¡¨¬¢NDEZ, PA

EFECTO DE FRACCIONES FENOLICAS DE VINOS TINTOS REGIONALES SOBRE EL CRECIMIENTO Y SOBREVIDA DE BACTERIAS DETERIORANTES DE VINO.

Jornadas Argentinas de Microbiologia

Lugar: Cordoba; Año: 2014;

MARTINEZ-CHAMAS, JOSE; STIVALA, MG; RUBIO, MARÍA CRISTINA; AREDES FERNÁNDEZ, PA

ISOLATION OF LACTIC ACID BACTERIA FROM COLALAO DEL VALLE-TUCUMÁN WINES

37th World Congress of Vine and Wine

Lugar: Mendoza; Año: 2014;

LEDESMA, CECILIA; STIVALA, MG; RUBIO, MARÍA CRISTINA; AREDES FERNÁNDEZ, PA

EFFECT OF PHENOLIC COMPOUNDS ON VIABILITY AND EXOPOLYSACCHARIDE PRODUCTIONBY PEDIOCOCCUS PENTOSACEUS

37th World Congress of Vine and Wine

Lugar: Mendoza; Año: 2014;

STIVALA, MG; LEDESMA, CECILIA; VILLECCO MARGARITA; AREDES FERNÁNDEZ, PA

EFFECT OF PHENOLIC FRACTIONS OF ARGENTINEAN WINES ON Pediococcus pentosaceus GROWTH

37th World Congress of Vine and Wine

Lugar: Mendoza; Año: 2014;

STIVALA, MG; VILLECCO MARGARITA; FANZONE, MARTÍN; JOFRE, VIVIANA; RODRÍGUEZ VAQUERO, MJ; AREDES FERNÁNDEZ, PA

Characterization, Antibacterial and Biological Activities of Phenolic Fraction of Argentinean Red Wines

3th Biotechnology World Congress

Lugar: Dubai; Año: 2014;

RODRÍGUEZ VAQUERO, MJ; VALLEJO C.V.; AREDES FERNÁNDEZ, P.A.

BIOLOGICAL ACTIVITY OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM ARGENTINEAN HERBS INFUSIONS

3th Biotechnology World Congress

Lugar: Dubai; Año: 2014;

STIVALA, MARÍA GILDA; LEDESMA, SILVANA CECILIA; VILLECCO MARGARITA; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO A

Evaluación del efecto antimicrobiano de la fracción fenólica obtenida de vinos tucumanos sobre bacterias lácticas asociadas al deterioro de vinos.

V Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Año: 2014;

STIVALA, MARÍA GILDA; VILLECCO MARGARITA; AREDES FERNÁNDEZ, PA

Efecto de la fracción fenólica de vinos tintos sobre la viabilidad e integridad de membrana de bacterias deteriorantes de vino

V Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Año: 2014;

LEDESMA, SILVANA CECILIA; STIVALA, MARÍA GILDA; RUBIO, MARÍA CRISTINA; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO A

EFECTO DE COMPUESTOS FENÓLICOS DE VINOS DE TUCUMAN SOBRE EL CRECIMIENTO Y PRODUCCIÓN DE POLISACARIDO DE Pediococcus pentosaceus

V Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Año: 2014;

TERÁN BAPTISTA, ZAREATH PAMELA; SAMPIETRO, DIEGO ALEJANDRO; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO ADRIÁN; VATTUONE, MARTA AMELIA; CATALÁN, CÉSAR ATILIO

Actividad antibacteriana de partes aéreas de Aspidosperma quebracho-blanco

XXXI Jornadas Científicas de la Asociación de Biología de Tucumán

Lugar: Horco-Molle Tucumán; Año: 2014;

APUD GISSELLE; AREDES FERNÁNDEZ, PA; RODRÍGUEZ VAQUERO, MJ

INCREASE IN ANTIOXIDANT AND ANTIHYPERTENSIVE PEPTIDES FROM CABERNET SAUVIGNON WINE BY Oenococcus oeni.

2nd Biotechnology World Congress

Lugar: Dubai; Año: 2013;

VALLEJO C.V.; AREDES FERNÁNDEZ, PA; FARÍAS, ME; RODRÍGUEZ VAQUERO, MJ

Antimicrobial Activity of Polyphenols from Argentinean Fruit using Flow Cytometric Analysis

2nd Biotechnology World Congress

Lugar: Dubai; Año: 2013;

STIVALA, MG; VILLECCO MARGARITA; AREDES FERNÁNDEZ, PA

EFFECT OF WINE PHENOLIC COMPOUNDS ON SPOILAGE LACTIC ACID BACTERIA ISOLATED FROM CAFAYATE WINES

IX Congreso Argentino de Microbiología General. Sociedad Argentina de Microbiología General

Lugar: Rosario; Año: 2013;

ARGAÑARAZ MARTINEZ ; M. J RODRÍGUEZ VAQUERO; SOSA, OSCAR A; SAGUIR, MARÍA F.; AMOROSO, MJ; AREDES FERNÁNDEZ, PA

42. MEJORA EN EL APRENDIZAJE DE LOS CONTENIDOS DE LA ASIGNATURA MICROBIOLOGIA GENERAL MEDIANTE EL USO DEL AULA VIRTUAL

IX Congreso Argentino de Microbiología General. Sociedad Argentina de Microbiología General

Lugar: Rosario; Año: 2013;

STIVALA, MG; VILLECCO MARGARITA; FANZONE, MARTÍN; JOFRE, VIVIANA; AREDES FERNÁNDEZ, PA

COMPOSICIÓN FENÓLICA DE VINO CV. MALBEC DE CAFAYATE. EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD INHIBITORIA SOBRE Pediococcus pentosaceus

XIV Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Lugar: Rosario; Año: 2013;

LEDESMA, CECILIA; RUBIO, MARÍA CRISTINA; STIVALA, MG; AREDES FERNÁNDEZ, PA

EFECTO DE COMPUESTOS FENÓLICOS PUROS SOBRE EL CRECIMIENTO DE Pediococcus pentosaceus EN MEDIO SINTÉTICO SIMIL-VINO

XIV Jornadas Científicas y Encuentro de Jóvenes Investigadores ?Augusto E. Palavecino?.

Lugar: Tucuman; Año: 2013;

ENRIQUEZ, MARISEL; KEBER, MARÍA DE LOS MILAGROS; APUD GISSELLE; STIVALA, MG; VERA, NANCY ; AREDES FERNÁNDEZ, PA

ACTIVIDAD ANTIHIPERTENSIVA DE HIERBAS MEDICINALES UTILIZADAS PARA LA HIPERTENSION EN LA PROVINCIA DE TUCUMÁN

XIV Jornadas Científicas y Encuentro de Jóvenes Investigadores ?Augusto E. Palavecino?.

Año: 2013;

KEBER, MARÍA DE LOS MILAGROS; APUD GISSELLE; STIVALA, MG; VERA, NANCY; AREDES FERNÁNDEZ, PA

PÉPTIDOS CON ACTIVIDAD INHIBITORIA DE LA ECA PRODUCIDOS POR LA ACTIVIDAD PROTEOLÍTICA DE Oenococcus oeni

XIV Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología

Lugar: TARIJA; Año: 2013;

APUD GISSELLE; AREDES FERNÁNDEZ, PA

PEPTIDES WITH ANTIOXIDANT AND ANTIRADICALARY ACTIVITIES PRODUCED BY PROTEOLYTIC ACTIVITY OF Oenococcus oeni X2L

IX Congreso Argentino de Microbiología General. Sociedad Argentina de Microbiología General

Lugar: Rosario; Año: 2013;

APUD GISSELLE; AREDES FERNÁNDEZ, PA

PÉPTIDOS CON ACTIVIDAD BIOLÓGICA BENEFICIOSA PRODUCIDOS POR LA ACTIVIDAD PROTEOLÍTICA DE Oenococcus oeni.

XIV Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos.

Lugar: ROSARIO; Año: 2013;

STIVALA, MG; VILLECCO MARGARITA; FANZONE, MARTÍN; JOFRE, VIVIANA; AREDES FERNÁNDEZ, PA

COMPUESTOS FENÓLICOS DE BAJO PESO MOLECULAR DE VINOS DE CAFAYATE, SALTA. EFECTO SOBRE EL CRECIMIENTO DE Pediococcus pentosaceus

XIV Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología.

Lugar: TARIJA; Año: 2013;

APUD GISSELLE; RODRÍGUEZ VAQUERO, MJ; AREDES FERNÁNDEZ, PA

Péptidos con actividad biológica beneficiosa producidos por Oenococcus oeni en presencia de la fracción nitrogenada de vinos

V JORNADAS INTERNACIONALES DE VITICULTURA Y ENOLOGIA. ?Viticultura de Altura: Sostenible y Sustentable

Lugar: Tarija; Año: 2012;

AREDES FERNÁNDEZ, PA; APUD GISSELLE; RODRÍGUEZ VAQUERO, MJ

INCREASE OF BIOLOGICAL ACTIVE PEPTIDES BY PROTEOLYTIC ACTIVITY OF Oenococcus oeni ON THE NITROGENOUS FRACTION OF DIFFERENT CAFAYATE WINES VARIETALS

VIII Congreso Argentino de Microbiología General

Lugar: Mar del Plata; Año: 2012;

VALLEJO C.V.; AREDES FERNÁNDEZ, PA; RODRÍGUEZ VAQUERO, MJ

ANTIOXIDANT AND ANTIHYPERTENSIVE ACTIVITY OF PHENOLIC COMPOUNDS

VIII Congreso Argentino de Microbiología General

Lugar: Mar del Plata; Año: 2012;

APUD GISSELLE; STIVALA, MG; AREDES FERNÁNDEZ, PA

PÉPTIDOS CON ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y ANTIRADICALARIA PRODUCIDOS POR Oenococcus oeni A PARTIR DE LA FRACCIÓN NITROGENADA DE VINOS ARGENTINOS

IV Congreso Internacional Ciencia y Tecnologia de los Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2012;

STIVALA, MG; VILLECCO MARGARITA; AREDES FERNÁNDEZ, PA

Efecto de ácidos fenólicos sobre el crecimiento de Lactobacillus hilgardii en medio vino sintético.

IV Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2012;

AREDES FERNÁNDEZ, PA; STIVALA, MG; RODRÍGUEZ VAQUERO, MJ; FARÍAS MARTA E

ACTIVIDADES ANTIHIPERTENSIVA Y ANTIOXIDANTE DURANTE LA AUTÓLISIS DE Saccharomyces cerevisiae. INFLUENCIA DE Oenococcus oeni.

III Jornadas Nacionales de Biología y Biotecnología de Levaduras

Lugar: Mendoza; Año: 2011;

APUD GISSELLE; AREDES FERNÁNDEZ, PA; ROLLAN G; FARÍAS MARTA E

INCREMENTO DE ACTIVIDADES BIOLÓGICAS POR ACCIÓN DE Oenococcus oeni SOBRE LA FRACCION NITROGENADA DE VINOS ARGENTINOS

XII Jornadas Científicas y Encuentro de Jóvenes Investigadores ?Augusto Palavecino?.

Lugar: Tucuman; Año: 2011;

STIVALA, MG; VILLECCO MARGARITA; AREDES FERNÁNDEZ, PA; FARÍAS MARTA E

EFECTO DE POLIFENOLES SOBRE BACTERIAS DE DETERIORO DE VINOS TINTOS

XXVIII JORNADAS CIENTÍFICAS de la Asociación de Biología de Tucumán

Año: 2011;

AREDES FERNÁNDEZ, PA; STIVALA, MG; RODRÍGUEZ VAQUERO, MJ; FARÍAS, ME

INCREASE OF ANTIOXIDANT AND ANTIHIPERTENSIVE ACTIVITIES BY Oenococcus oeni INOCULATED IN A MODEL WINE WITH YEAST AUTOLYSED

110th General Meeting of the American Society for Microbiology.

Lugar: San Diego; Año: 2010;

AREDES FERNÁNDEZ, PA; STIVALA, MG; RODRÍGUEZ VAQUERO, MJ; FARÍAS, ME

EFECTO DE OENOCOCCUS OENI SOBRE LAS ACTIVIDADES ANTIHIPERTENSIVA Y ANTIOXIDANTE EN UN MEDIO SINTÉTICO ADICIONADO DE LA FRACCIÓN MACROMOLECULAR DE VINOS TINTOS

XII CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGÍA

Lugar: Buenos Aires; Año: 2010;

AREDES FERNÁNDEZ, PA; STIVALA, MG; FARÍAS, ME

INFLUENCIA DE Oenococcus oeni SOBRE LAS ACTIVIDADES ANTIOXIDANTE Y ANTIHIPERTENSIVA DE UN AUTOLISADO DE LEVADURAS VÍNICAS

Cuartas Jornadas de Jóvenes Investigadores UNT-CONICET

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2010;

STIVALA, MG; AREDES FERNÁNDEZ, PA; RODRÍGUEZ VAQUERO, MJ; FARÍAS, ME

INFLUENCIA DEL SISTEMA PROTEOLÍTICO DE Oenococcus oeni EN LA LIBERACIÓN DE PEPTIDOS BIOACTIVOS A PARTIR DE LA FRACCIÓN MACROMOLECULAR DE VINOS

XI Jornadas Científicas y Encuentro de Jóvenes Investigadores Augusto Palavecino

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2010;

AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO; MANCA DE NADRA, MARÍA C

ENHANCE OF INHIBITORY EFFECT OF PEPTIDIC FRACTION OF ARGENTINEAN RED WINE ON ANGIOTENSIN-I CONVERTING ENZYME BY Oenococcus oeni EXOPROTEASE.

III Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Córdoba.

Lugar: Cordoba. Argentina.; Año: 2009;

AREDES FERNÁNDEZ, PA; STIVALA, MG; M. J RODRÍGUEZ VAQUERO; FARÍAS MARTA E

EFECTO DE Oenococcus oeni SOBRE LA ACTIVIDAD ANTIHIPERTENSIVA Y ANTIOXIDANTE DE JUGO DE UVA FERMENTADO POR Saccharomyces cerevisiae.

X Jornadas Científicas y Encuentro de Jóvenes Investigadores “Augusto Palavecino

Lugar: Tucuman; Año: 2009;

AREDES FERNÁNDEZ, PA; RODRÍGUEZ VAQUERO, MJ; FARÍAS, MARTA E

MODIFICATION BY Oenococcus oeni EXOPROTEASE OF THE BIOLOGICAL ACTIVITIES OF MACROMOLECULAR FRACTION FROM RED WINE

III Simposio Internacional de II Bacterias Lácticas. 2do Encuentro de la Red Argentina de Bacterias Lácticas

Lugar: Tucumán; Año: 2009;

AREDES FERNÁNDEZ, PA; STIVALA, MG; RODRÍGUEZ VAQUERO, MJ; FARÍAS, MARTA E

MODIFICATION OF TWO BENEFICIAL BIOLOGICAL ACTIVITIES BY Oenococcus oeni SEQUENTIALLY INOCULATED IN Saccharomyces cerevisiae FERMENTED MEDIA

III Simposio Internacional de II Bacterias Lácticas. 2do Encuentro de la Red Argentina de Bacterias Lácticas.

Lugar: Tucumán; Año: 2009;

AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO; MANCA DE NADRA, MARÍA C

INCREASE OF ANTIHYPERTENSIVE PEPTIDES FROM NITROGENOUS MACROMOLECULAR FRACTION OF ARGENTINEAN RED WINE BY OENOCOCCUS OENI EXOPROTEASE.

V Congreso Argentino de Microbiología General. SAMIGE.

Lugar: Rosario. Santa Fe.; Año: 2008;

AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO; MANCA DE NADRA MARIA C.

PRODUCCIÓN DE HISTAMINA EN CULTIVOS PUROS Y MIXTOS DE BACTERIAS LÁCTICAS AISLADAS DE VINO.

XVIII Congreso Latinoamericano de Microbiología

Lugar: Pucón, Chile; Año: 2006;

AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO; MANCA DE NADRA, MARÍA C

UTILIZACIÓN DE LEUCIL-LEUCINA Y GLICIL-GLICINA POR Pediococcus pentosaceus

VII Congreso Latinoamericano y III Congreso Argentino de Biotecnología, BIOLATINA 2006

Lugar: Buenos Aires. Argentina; Año: 2006;

PEDRO A. AREDES FERNÁNDEZ; MARÍA C. MANCA DE NADRA

UTILIZACIÓN DE LEUCIL-LEUCINA Y GLICIL-GLICINA POR Lactobacillus hilgardii.

X Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos CYTAL

Lugar: Mar del Plata; Año: 2005;

P.A. AREDES FERNÁNDEZ; M. C. MANCA DE NADRA

Utilización de Leucil-leucina y Glicil-glicina por Lactobacillus hilgardii.

X Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos.1º Simposio Internacional de Nuevas Tecnologías

Lugar: Mar del Plata, Argentina.; Año: 2005;

P.A. AREDES FERNÁNDEZ; M. C. MANCA DE NADRA

ESTUDIO COMPARATIVO DEL EFECTO DE DIPÉPTIDOS SOBRE EL CRECIMIENTO DE BACTERIAS LÁCTICAS DE VINO

VIII Congreso Latinoamericano de Microbiología e higiene de alimentos

Lugar: Colombia.; Año: 2005;

P.EDRO A. AREDES FERNÁNDEZ; MARÍA C. MANCA DE NADRA

PROTEOLYTIC ACTIVITY IN PURE AND MIXED CULTURES OF LACTIC ACID BACTERIA FROM WINE.

Simposio Internacional de Biotecnología- II Simposio Argentino-Italiano de Bacterias Lácticas

Lugar: Tucumán. Argentina; Año: 2004;

P.A. AREDES FERNÁNDEZ; M. C. MANCA DE NADRA

PRODUCCIÓN DE HISTAMINA EN CULTIVOS PURO Y MIXTO DE BACTERIAS LÁCTICAS AISLADAS DE VINO

2º Simposio de Nutrición, Tecnología Alimentaria y Salud

Lugar: Córdoba, Argentina.; Año: 2004;

P.A. AREDES FERNÁNDEZ; M. C. MANCA DE NADRA

EFECTO DE DIPÉPTIDOS SOBRE EL CRECIMIMENTO DE Lactobacillus hilgardii 5w, AISLADO DE VINO ARGENTINO.

I Primer Congreso Argentino de Microbiología General

Lugar: Mar del Plata, Argentina.; Año: 2004;

P.A. AREDES FERNÁNDEZ; M. C. MANCA DE NADRA

MODIFICACIÓN EN LA FORMACIÓN DE HISTAMINA POR Lactobacillus hilgardii en CULTIVO MIXTO CON Oenococcus oeni AISLADOS DE VINO ARGENTINO

XVII Congreso Latinoamericano de Microbiología y X Congreso Argentino de Microbiología.

Lugar: Buenos Aires. Argentina; Año: 2004;

P.A. AREDES FERNÁNDEZ; M. C. MANCA DE NADRA

ACTIVIDAD PROTEOLÍTICA EN CULTIVOS PUROS Y MIXTOS DE BACTERIAS LÁCTICAS DE VINO.

Simposio Internacional de Biotecnología, II Simposio Argentino-Italiano de Bacterias Lácticas.

Lugar: Tucumán. Argentina; Año: 2004;

P.A. AREDES FERNÁNDEZ; F. M. SAGUIR; M. C. MANCA DE NADRA

UTILIZACIÓN DE DIPÉPTIDOS POR Oenococcus oeni AISLADO DE VINO

II Congreso Argentino de Microbiología de Alimentos

Lugar: Santa Fe – Argentina; Año: 2003;

P.A. AREDES FERNÁNDEZ; M. C. MANCA DE NADRA

PERFIL DE AMINOÁCIDOS EN CULTIVOS PUROS Y MIXTO DE Oenococcus oeni y Lactobacillus hilgardii AISLADOS DE VINOS ARGENTINOS

XX JORNADAS CIENTÍFICAS DE LA ASOCIACIÓN DE BIOLOGÍA DE TUCUMÁN.

Lugar: Tafí del valle. Tucumán; Año: 2003;

P.A. AREDES FERNÁNDEZ; F. M. SAGUIR; M. C. MANCA DE NADRA

EVOLUCIÓN DE AMINOÁCIDOS EN CULTIVOS PUROS Y MIXTO DE Oenococcus oeni y Pediococcus pentosaceus

VIII Taller Internacional sobre Calidad Sanitaria, Evaluación y Conservación de Alimentos.

Lugar: Varadero, Cuba.; Año: 2003;

P.A. AREDES FERNÁNDEZ; F. M. SAGUIR; M. C. MANCA DE NADRA

EFFECT OF DIPEPTIDES ON THE GROWTH PARAMETERS OF OENOCOCCUS OENI IN MEDIA DEFICIENT IN ONE AMINO ACID.

The world of Micobes. International Union of Microbiological Societies World Congresses

Lugar: París. Francia; Año: 2002;

P.A. AREDES FERNÁNDEZ; M. C. MANCA DE NADRA

CULTIVO MIXTO Oenococcus oeni - Lactobacillus hilgardii. MODIFICACIONES DE COMPUESTOS NITROGENADOS ORGÁNICOS

XIX JORNADAS CIENTÍFICAS DE LA ASOCIACIÓN DE BIOLOGÍA DE TUCUMÁN

Lugar: Tafí del valle. Tucumán; Año: 2002;

P.A. AREDES FERNÁNDEZ; F. M. SAGUIR; M. C. MANCA DE NADRA

EFECTO DE DIPÉPTIDOS SOBRE LOS REQUERIMIENTOS EN AMINOÁCIDOS DE Oenococcus oeni.

I SIMPOSIO ARGENTINO-ITALIANO DE BACTERIAS LÁCTICAS APLICACIÓN EN ALIMENTOS Y SALUD

Lugar: Tucumán. Argentina; Año: 2002;

P.A. AREDES FERNÁNDEZ; F.M. SAGUIR; M.C. MANCA DE NADRA

Effect of amino acids and peptides on growth of Pediococcus pentosaceus from wine.

II ENPROMER, 3rd Mercosur Congress on Process Systems Engineering ,1st Mercosur Congress on Chemical Engineering

Lugar: Santa Fe, Argentina; Año: 2001;

M. E. FARÍAS; P.A. AREDES FERNÁNDEZ; O. A. SOSA; M. C. MANCA DE NADRA

Influence of non-saccharomyces yeast growth on the metabolism of nitrogenous compounds in lactic acid bacteria from wine

II ENPROMER, 3rd Mercosur Congress on Process Systems Engineering ,1st Mercosur Congress on Chemical Engineering

Lugar: Santa Fe, Argentina; Año: 2001;

P.A. AREDES FERNÁNDEZ; FABIANA M. SAGUIR; MARÍA C. MANCA DE NADRA

EFFECT OF AMINO ACIDS AND PEPTIDES ON GROWTH OF Pediococcus pentosaceus FROM WINE

II ENPROMER, 3rd Mercosur Congress on Process Systems Engineering ,1st Mercosur Congress on Chemical Engineering

Lugar: Santa Fé. Argentina; Año: 2001;

M. E. FARÍAS; P.A. AREDES FERNÁNDEZ; O. SOSA; M. C. MANCA DE NADRA

INFLUENCE OF Non-Saccharomyces YEAST GROWTH ON THE METABOLISM OF NITROGENOUS COMPOUNDS IN LACTIC ACID BACTERIA FROM WINE

II ENPROMER, 3rd Mercosur Congress on Process Systems Engineering ,1st Mercosur Congress on Chemical Engineering

Lugar: Santa Fé. Argentina; Año: 2001;

P.A. AREDES FERNÁNDEZ; M. C. MANCA DE NADRA

CULTIVO MIXTO Oenococcus oeni – Pediococcus pentosaceus. MODIFICACIONES DE COMPUESTOS NITROGENADOS ORGÁNICOS

IX CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGÍA

Lugar: Buenos Aires. Argentina; Año: 2001;

P.A. AREDES FERNÁNDEZ; M. J RODRÍGUEZ VAQUERO; M. C. MANCA DE NADRA

RESPUESTA SIMBIÓTICA DE CRECIMIENTO Y MODIFICACIÓN DE PROTEÍNAS EN CULTIVO MIXTO Pediococcus pentosaceus - Lactobacillus hilgardii AISLADOS DE VINO

XVIII JORNADAS CIENTÍFICAS DE LA ASOCIACIÓN DE BIOLOGÍA DE TUCUMAN

Lugar: Tafí del valle. Tucumán; Año: 2001;

M. E. FARÍAS; P.A. AREDES FERNÁNDEZ; O. SOSA; M. C. MANCA DE NADRA

ACTIVIDAD PROTEOLÍTICA DURANTE EL CRECIMIENTO SECUENCIAL DE Hanseniaspora uvarum y Lactobacillus hilgardii AISLADO DE VINO

XVIII JORNADAS CIENTÍFICAS DE LA ASOCIACIÓN DE BIOLOGÍA DE TUCUMAN

Lugar: Taf¨ª del valle. Tucum¨¢n; Año: 2001;

FARÍAS MARTA; AREDES FERNÁNDEZ, PEDRO; MANCA DE NADRA, MARIA C.

INTERACCIÓN BACTERIAS LÁCTICAS - LEVADURAS. MODIFICACIÓN DE COMPUESTOS NITROGENADOS ORGÁNICOS.

XX Congreso Brasilero de Microbiología

Lugar: Salvador, Brasil; Año: 1999;