HUMEDALES HÍBRIDOS PARA EL TRATAMIENTO FINAL DE EFLUENTES LÁCTEOS: DINÁMICA DE COMPUESTOS NITROGENADOS

NOCETTI, E.

Santa Fe

Encuentro; Encuentro de Jóvenes Investigadores UNL; 2021

Universidad Nacional del Litoral

La ciudad de Santa Fe se sitúa en la región denominada cuenca lechera, la cual secaracteriza por presentar una gran concentración de industrias lácteas. Por esta razón, llevara cabo un tratamiento adecuado de sus efluentes adquiere interés. Típicamente, losefluentes lácteos muestran en su composición elevadas concentraciones de compuestosnitrogenados, además de materia orgánica y fósforo (Wood et al., 2007). Los métodos de tratamiento convencionales, a menudo son poco eficientes en la remociónde nutrientes y conducen a la descarga descontrolada, fomentando la eutrofización delcuerpo de agua receptor. Se propone a los Humedales Construidos (HC) como unaalternativa de tratamiento secundario o terciario. Los HC son sistemas de ingeniería basadosen procesos que ocurren en los humedales naturales para llevar a cabo el tratamiento dediversos efluentes (Kadlec y Wallace, 2009). Los sistemas de Humedales Híbridos (HH)combinan diferentes tipos de HC, logrando que las ventajas de cada uno se complementenentre sí, para maximizar la eficiencia del tratamiento (Vymazal, 2013; Maine et al., 2019).Los sistemas de HH compuestos por Humedales de Flujo subsuperficial Vertical (HFV) yHumedales de Flujo subsuperficial Horizontal (HFH) han demostrado ser eficientes,especialmente para la eliminación de compuestos nitrogenados. En un sistema de HHcompuesto por HFV y un HFH, el primero proporciona las condiciones requeridas para lanitrificación, mientras que el segundo las condiciones para la desnitrificación (Vymazal yKröpfelová, 2015). La eficiencia de los HC para la depuración del efluente de una industria láctea local fuecomprobada en un estudio de invernadero a escala microcosmos (Nocetti et al., 2020).Recientemente, se realizó un cambio de escala construyendo un sistema de HH en el prediode la industria para evaluar el rendimiento del sistema en condiciones de operación realesen cuanto a régimen de flujo y variación de la calidad del efluente. Este trabajo se enfocó enla eliminación de compuestos nitrogenados.