INVESTIGADORES
FEITO Maria Carolina
congresos y reuniones científicas
Título:
: ?Territorios en transición: agricultura en los periurbanos de Buenos Aires (Argentina) y Santigo (Chile)?
Autor/es:
MARIA CAROLINA FEITO,; SOFIA BOZA; SANTIAGO PEREDO
Lugar:
QUILMES
Reunión:
Otro; IV Foro Bienal de Estudios Iberoamericanos del Desarrollo,; 2017
Institución organizadora:
RED IBEROAMERICANA DE ESTUDIOS DEL DESARROLLO RIED/UNIVERSIDAD NACIONAL DE QUILMES
Resumen:
RESUMEN. La Agricultura Urbana y Periurbana (AUPU) es aquella que se desarrolla al interior de las ciudades y en los territorios circundantes a ellas. Dicha ubicación deriva en conflictos por el uso de la tierra, así como también por otros recursos productivos como el agua e incluso el capital humano. Sin embargo, este tipo de agricultura contribuye, entre otros, a la seguridad alimentaria en las grandes urbes, mediante la provisión de alimentos frescos. El presente capítulo tiene por objetivo realizar una aproximación a la realidad de la AUPU en América Latina. Para ello se presentan dos casos específicos: el Área Metropolitana de Buenos Aires y la Región Metropolitana de Santiago de Chile.
