Objetos del comer y prácticas de distribución y consumo en el predio mercedario de la ciudad de Mendoza

MAFFERRA LUIS; SIRONI, OSVALDO; LÓPEZ, MANUEL

Congreso; V Congreso Nacional de Arqueología Histórica Argentina; 2012

Nos proponemos explicar los conjuntos arqueológicos correspondientes a los objetos-utensilios del comer provenientes de la Iglesia de La Merced de la Ciudad de Mendoza (Chiavazza 2005, García 2005, Prieto et al. 2005, Puebla et al. 2005, Quiroga 2005) para comprender las prácticas y modos del comer. Asimismo, intentaremos entender cómo dichas prácticas modelan y cimientan la lógica de distribución de recursos y demarcación jerárquica de status social, a través del análisis de la forma en función y las dimensiones (mutación y utilidad, Lull 2007) de estos objetos de mesa, abordando al mismo tiempo, las construcciones de cuerpo desde el periodo prehispánico tardío hasta el período republicano liberal. Se plantean las siguientes hipótesis: 1-Los objetos del comer conducen y limitan las posibilidades de relación y acción de los sujetos, ya que la forma en función de dichos objetos modela el tipo de prácticas de consumo posibles. 2-Las prácticas y modos del comer constituyen en los contextos temporales abordados protocolos socialmente preestablecidos que materializan la lógica socioeconómica de distribución de los recursos.