BECAS
TORRES Mercedes
congresos y reuniones científicas
Título:
Estandarización de un sistema de enfriamiento RAS para la evaluación de la tolerancia al frío en pacú
Autor/es:
FELIPE DEL PAZO; ALAN MARIN; MERCEDES TORRES; SILVIA EDA ARRANZ
Lugar:
Rosario
Reunión:
Jornada; XIII Jornada de Ciencia y Tecnología; 2019
Institución organizadora:
Universidad Nacional de Rosario
Resumen:
Pacú (Piaractus mesopotamicus) es el principal producto de la acuicultura Argentina y es una de las especies más cultivadas en Sudamérica. Es un pez de agua cálidas cuyo cultivo se realiza en Argentina mediante tecnología semi extensiva en la región Noreste (NEA). En invierno el crecimiento cesa, e incluso las temperaturas del agua pueden alcanzar niveles críticos para la vida de los peces (
