Capacitación a actores de la cadena ovina en el sur de Córdoba

AGUERO, D.; RONCHI, F.; VAZQUEZ, M.I.*; BAYER, W.; FRANZ, N.

Congreso; IX Congreso Nacional de Extensión y VIII Jornada de Extensión del Mercosur; 2021

UTN-UNICEN-UPF

Atendiendo a las demandas del sector ovino y al fortalecimiento de su cadena productiva y comercial, un equipo interdisciplinario de la Universidad Nacional de Río Cuarto inició un proceso de capacitación a distintos actores de la región. A partir del mismo, se constituyó una Red Interinstitucional, con participación de la Universidad, INTA, Federación Agraria, Cooperativa de Productores y Artesanos del Cuarto Río y Escuelas Técnicas de Educación Media.La estrategia, basada en encuentros regionales, implico acciones desde el año 2018 hasta 2020, y resultaron de gran aceptación con buenos niveles de concurrencia. En cada encuentro, se lograron abordar temas propuestos por los miembros de la red, como de diferentes sectores (estudiantes universitarios, secundarios, técnicos de la actividad, docentes y productores principalmente), interesados en temáticas como el manejo reproductivo, nutricional, mejoramiento genético, manejo sanitario, con aspectos comerciales y económicos de los sistemas Mediante encuestas realizadas en los encuentros, también se generó una base de datos, que permitió un proceso de comunicación con gran número de los actores de la cadena regional, con el fin de dar respuesta a sus problemáticas a nivel predial y atender otro tipo de necesidades.La creación de la Red Interinstitucional y las acciones desarrolladas permitieron lograr una mayor interacción entre los actores sociales, aportar nuevo conocimiento al sector productivo, aportar soluciones a algunas problemáticas generalizadas, y dicho espacio se convirtió en referente sectorial que contribuyó a la generación de nuevos proyectos y al diseño de políticas públicas que permitiesen el ordenamiento de la cadena provincial.