Circuitos cortos de comercialización: el juego entre lo disponible y lo posible en la agricultura familiar

INFANTE, CAMILA MARIANA

Brasilia

Seminario; Seminario AgroEcos. Economía solidaria y agroecología; 2021

Universidade Estadual Paulista

Los circuitos cortos de comercialización constituyen nuevas formas de or-ganización de la agricultura familiar. Sin embargo, cuando estos son enten-didos solo desde las ferias, se diluyen sus lógicas productivas desplegadas sobre las cuales se sustenta el proceso de comercialización propiamente dicho. Este artículo tiene como objetivo identificar las dinámicas tendien-tes a generar circuitos cortos, desarrolladas por una familia productora en contextos cotidianos de Santiago del Estero (Argentina). Dos son los ejemplos de estos circuitos que serán examinados: uno en el marco de una feria y otro en tiempos de pandemia. Con ello se intentará demostrar que las construcciones de tales mecanismos comerciales responden a un balance entre la realidad disponible (de recursos endógenos y exógenos, de mercado, redes sociales, tecnología, conocimientos propios, etc.) y las posibilidades que permite desplegar el potencial de la agricultura familiar. Se utiliza la metodología cualitativa para abordar un estudio de caso; las técnicas desarrolladas fueron visitas de campo, entrevistas en profundi-dad y observaciones directas.