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Con motivo de impulsar una formación universitaria que contribuya a la promoción de ciudadanos comprometidos con el ambiente, la sociedad, la calidad de vida y eldesarrollo sostenible, se propone a los estudiantes de la asignatura ?Química Verde y su enseñanza en la construcción de un futuro sostenible?, sintetizar películas biodegradables como alternativa a los plásticos convencionales. En tal sentido, se analizan los procedimientos de síntesis y se evalúan las características y las propiedades de dos polímeros naturales sintetizados a partir de sustancias de diferentes orígenes (vegetal y animal) tales como el almidón de papa y la gelatina, poniendo en consideración los doce principios de la Química Verde.