Actividad depuradora de radicales libres y controles mutagénicos de extractos de Loranthaceas

SOBERÓN, J.R.; SGARIGLIA, M.A.; SAMPIETRO, D.A.; QUIROGA, E.N.; VATTUONE, M.A.

Córdoba (Argentina)

Congreso; I Reunión de biotecnología aplicada a las plantas medicinales y aromáticas; 2006

CEPROCOR - REDBIO - UNCOR

Los radicales libres son especies altamente reactivas, responsables de diversos transtornos de la salud, por ejemplo, problemas cardíacos, procesos de envejecimiento celular y carcinogénesis. La actividad antimutagénica tambien involucra la acción de radicales libres a nivel genómico, con alteraciones hereditarias. Este trabajo estudia comparativamente las actividades antioxidantes y mutagénicas ejercidas por extractos vegetales obtenidos de especies de la familia de las loranthaceas. Se aplicaron tres tipos de extracciones en hojas secas y pulverizadas de Psittacanthus cuneifolius y Tripodanthus acutifolius: infusiones, decocciones y tinturas de acuerdo a las formas populares de uso. En cada extracción se determinó el rendimiento de material extraído (ME) y el contenido de compuestos fenólicos (CF). Se evaluó la actividad antioxidante mediante capacidad depuradora de DPPH, del anión superóxido y del radical hidroxilo. Se calcularon valores correspondientes al 50 % de capacidad depuradora (IC50). La actividades mutagénica y antimutagénica se evaluaron sobre cepas de Escherichia coli WP2 uvrA pKM 101 Trp- suceptibles a la acción de mutágenos y se determinó la concentración correspondiente al 50 % de actividad antimutagénica (IM50). Los ensayos con DPPH indican que la tintura de T. acutifolius y la infusión de P. cuneifolius poseen la mayor actividad depuradora. Entre las drogas de referencia, la de mayor actividad fue quercetina. Los extractos de P. cuneifolius y la tintura de T. acutifolius tuvieron mayor actividad que quercetina, mientras que la tintura e infusión de T. acutifolius presentaron mayor actividad que rutina. La técnica de captación del anión superóxido demostró que la mayor actividad está presente en la infusión de T. acutifolius. Todos los extractos evaluados presentaron mayor actividad depuradora que el ácido ascórbico. La capacidad depuradora del radical hidroxilo indicó que la infusión de P. cuneifolius presenta la mayor actividad depuradora específica y no específica. Los extractos vegetales con actividad antimutagénica más relevante fueron las tinturas de T. acutifolius y P. cuneifolius. Los valores de IC50 obtenidos con los extractos vegetales fueron inferiores a los de ciertas drogas de referencia incluyendo el BHT. Los extractos no manifestaron acciones mutagénicas. Nuestros resultados indican que la capacidad depuradora de radicales libres depende del tipo de extracción efectuada, y sugieren el potencial uso de los extractos vegetales como fuentes de agentes preventivos de carcinogénesis.