Circuitos cortos de comercialización y su relación con la autonomía en la agricultura familiar: estudio de caso en una unidad hortícola familiar

INFANTE, CAMILA MARIANA

Santiago del Estero

Encuentro; Encuentro de Jóvenes Investigadores 15; 2019

Ante la presencia de nuevas miradas acerca del desarrollo rural, la estructura agraria y la pequeña producción, la literatura específica se preocupa por dialogar acerca de la autonomía de la producción de los agricultores familiares, quienes históricamente no han tenido un rol activo en los mercados formales de mercantilización; por el contrario, ha predominado la mirada subalterna del sector en la economía. En este contexto, la gestión de dispositivos comerciales más cortos y sin intermediarios, permite a los pequeños productores mejorar sus ingresos prediales y al consumidor obtener productos de estación, mas sanos y de temporada. Resulta importante, entonces, observar y analizar tales mecanismos de venta que permiten mejorar la calidad de vida de los agricultores familiares y de los consumidores. Emerge en Santiago del Estero, en base a esta perspectiva, la feria de emprendedores de la agricultura familiar (ex feria santiagueña de agricultura familiar ?FERISAF-) en el año 2011, vigente hasta la actualidad.