INVESTIGADORES
MORINI Marcela Ana
congresos y reuniones científicas
Título:
Estudio de la posibilidad de empleo de quitosano como emulgente de petroleo crudo
Autor/es:
DI ANIBAL,C., MORINI,M., SCHULZ,P., PIERONI,O
Lugar:
Tandil-Buenos Aires
Reunión:
Congreso; XV Congreso Argentino de Fisicoquimica y Quimica Inorganica; 2007
Resumen:
ESTUDIO DE LA POSIBILIDAD DE EMPLEO DE QUITOSANO COMO
EMULGENTE DE PETRÓLEO CRUDO
Carolina V. Di Anibala, Marcela A. Morinia, Pablo C. Schulza, Olga Pieronib
aGrupo de Ciencias de Superficies y Coloides, Departamento de Química, Universidad Nacional del Sur, Avda. Alem 1253,
8000 Bahía Blanca, Argentina.a, Marcela A. Morinia, Pablo C. Schulza, Olga Pieronib
aGrupo de Ciencias de Superficies y Coloides, Departamento de Química, Universidad Nacional del Sur, Avda. Alem 1253,
8000 Bahía Blanca, Argentina.Grupo de Ciencias de Superficies y Coloides, Departamento de Química, Universidad Nacional del Sur, Avda. Alem 1253,
8000 Bahía Blanca, Argentina.
bCátedra de Química Orgánica, Departamento de Química, Universidad Nacional del Sur, Avda. Alem 1253, 8000 Bahía
Blanca, Argentina.
e-mail: pschulz@criba.edu.arpschulz@criba.edu.arCátedra de Química Orgánica, Departamento de Química, Universidad Nacional del Sur, Avda. Alem 1253, 8000 Bahía
Blanca, Argentina.
e-mail: pschulz@criba.edu.arpschulz@criba.edu.ar
Se estudió quitosano y un derivado fosfonado: NMPC (quitosano -N-metilen fosfónico) como
emulgentes para petróleo crudo argentino llamado Medanito, 35º API (denominación del Instituto
Americano del Petróleo para el porcentaje de sulfuros y sólidos presentes) provistas por
PETROBRAS ( Refinería Bahía Blanca), consistente en hidrocarburos saturados. Como modelos
también se usaron ñeter de petróleo fracción 60-80 ºC y queroseno. Se estudiaron la estabilidad de
las emulsiones, su naturaleza y proporción y el tamaño de las gotas por microscopía. También se
determinó el HLB requerido por el petróleo. El quitosano produce una emulsión múltiple w/o/w,
aunque no es apropiado para emulsionar petróleo debido a que su eficiencia no es muy grande.
Este trabajo ha sido financiado parcialmente por un subsidio de la Universidad Nacional del Sur, y por otro de la ANPCyT (PICT
Nº 10-14560). MAM es investigadora adjunta del CONICET. CVDA tiene una beca de iniciación a la investigación de la
Universidad Nacional del Sur. Agradecemos a la Cátedra de Bromatología por la amable cesión de quitosano y a PETROBRAS
- Refinería Bahía Blanca, por facilitar gentilmente el petróleo crudo que se utilizó en este trabajo.
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