Estriación y segregación durante el acopio de granos

D. RODRÍGUEZ; I. IPPOLITO

Workshop; XII Reunión sobre Recientes Avances en Física de Fluidos y sus Aplicaciones; 2012

El objetivo del trabajo de investigaci´on es el estudio de las distintas variables que gobiernan el fen´omeno de segregaci´on por flujo durante la formaci´on de pilas piramidales de material granular. Para ello se utilizan granos agroalimentarios de geometr´ıa controlada (Coriandro) y esferas de vidrio de superficie lisa. Se caracterizan los distintos fen´omenos (mezcla, segregaci´on, formaci´on de bandas) en funci´on de los par´ametros de control: altura del punto inyecci´on, relaci´on de caudales, tama?no de las esferas de vidrio, desplazamiento horizontal del punto de inyecci´on. Para la adquisici´on de datos se utilizan t´ecnicas no invasivas como la toma de fotograf´ıas y videos. Las fotograf´ıas son utilizadas para un an´alisis est´atico. De ellas se obtienen, mediante su visualizaci´on, diagramas caracter´ısticos. La filmaci´on de videos durante la formaci´on del apilamiento nos sirve para estudiar, gracias a la aplicaci´on de t´ecnicas computacionales, como var´ıa el ´angulo de la superficie libre de la pila en funci´on del tiempo. Tambi´en, nos permite construir diagramas espaciotemporales importantes en el c´alculo de las velocidades de descenso de las esferas que forman los distintos apilamientos.