INVESTIGADORES
FEITO Maria Carolina
congresos y reuniones científicas
Título:
) ?Hábitos alimentarios, el rol del contexto, la familia y el entorno. Un estudio sobre el Gran Buenos Aires?
Autor/es:
MARIA CAROLINA FEITO; MARIANO DANIEL JAGER
Reunión:
Simposio; Simposio De la nutrición a la alimentación, reflexiones desde el Cono Sur. Reunión de la Red COMER; 2019
Institución organizadora:
INSTITUTO DANONE CONO SUR
Resumen:
Importancia enfoque antropológico, que presenta un estado de conocimiento diferente al enfoque de salud y nutrición. Se evalúan los nutrientes de la comida, pero falta incluir los estilos de alimentación y eso lo puede dar este enfoque.
