BECAS
GUZMAN leticia ana
congresos y reuniones científicas
Título:
Implementación de las bases de la economía circular en el cinturón verde hortícola del conglomerado Villa María-Villa Nueva
Autor/es:
CASTOLDI LEONARDO; MARTINEZ BOLLO IGNACIO; GUZMÁN LETICIA ANA
Lugar:
Florencio Varela
Reunión:
Congreso; Congreso de Ciencia y Tecnología Ambiental 2019; 2019
Institución organizadora:
Sociedad Argentina de Ciencia y Tecnología Ambiental
Resumen:
De acuerdo con  la FAO, la agricultura en áreas urbanas y periurbanas proporciona actualmente comida acerca de 700 millones de habitantesen las ciudades, es decir, a un cuarto de la población  mundial  que  vive  en  aglomeraciones. En Argentina, las primeras produccioneshortícolas surgieron hacia  fines del  siglo  XIX en la periferia de los centros  poblados, quepor su   distribución y características se denominan?cinturones verdesuhortícolas?.El conglomerado  Villa  Maria-Villa  Nueva  posee  el tercer ?cinturón verde? más grande de la provincia de Córdoba, el cual, si bien cuenta con más de 30  productores  hortícolas  distribuidos en la  zona  periurbana,debido a la dinámica de transformacióndel territorio,en gran medida por la presión inmobiliaria y la diversidad de  usos de suelo,se  hafragmentadoperdiendo peso y funcionalidad, desarrollándosezonas concentradas en forma de archipiélagos.La problemática por la estructura agraria en los entornos urbanos ha dejado de ser una situación ajena desde la mirara urbano-territorial, por lo cual se haplanteadoque parte de laresiliencia de los sistemas hortícolas radica en la capacidad de mantener la fertilidad de sus suelos.Con el  presente trabajo se  pretende aproximar  herramientas de la  economía circular como una alternativa para el tratamiento de residuos de biomasa para el sector hortícola del conglomerado Villa María -Villa Nueva.Las producciones hortícolas locales tienden a focalizarse en la producción de verduras, dejando de lado otras actividades agrícolas como la cría de animales. La tendencia de simplificar los   sistemas en desmedro de la biodiversidad, conlleva a que los productores sólo puedan contar con biomasaresidualvegetal en sus establecimientos,quea  partirde la cual, por sísola,  no es suficiente para elaborar biofertilizantes de calidad. La tenencia de la tierra se presenta  también  como una limitante para la implementación  de herramientas de gestión, ya que la mayoría de los productores arrendantierras con contratos a corto plazo. Desde los gobiernos locales no se realizan controles  ni actividades  que  registren lapérdidadeproductividad de los suelos agrícolas periurbanos, al mismo tiempo que los productores relevados tampoco realizan una gestión de los residuos vegetales de sus producciones. Por otra parte,desde  la  academiase realizan  investigaciones  referentes a la  gestión y uso de los residuos principalmente para energía, siendo recientes los proyectos  que buscan la producción de fertilizantes a partir de biomasa.Por lo hasta aquí expuesto, es difícil  y poco factible concebir la implementación de las bases que se proponen desde la economía circular comprendiendo sólo al sector hortícola. En pos de la producción de fertilizante  en base a biomasa, para lograr la integración geográfica a partir del fortalecimiento de ideologías y  la  promoción  de sistemas de producción alternativos e integrados, debe apuntarse al trabajo en nodos desde una perspectiva logística integradora con otros actores del periurbano.