Mas allá de los Productos Naturales…

EZEQUIEL FALCHI, GABRIELA FURQUE, MANUELA GARCÍA, SILVIA MODUGNO Y GUADALUPE REYES

Facultad de Ciencias Químicas. UNC.

Jornada; IV Jornadas de Posgrado Facultad de Ciencias Quimicas; 2009

Se ha demostrado recientemente que es posible “generar“ actividad biológica enextractos inactivos. Se enfoca a introducir grupos funcionales poco frecuentes en los PN ycomunes en compuestos bioactivos. (E. Falchi).Biotransformación: derivatización de compuestos activos, como dihidrocumarina, pormetodologías biocatalíticas utilizando Aspergillus niger con capacidad hidroxilativa sobrecompuestos aromáticos y Saccharomyces cerevisiae con capacidad reductora, generandoproductos con alta estereo-selectividad y posible actividad fitotóxica (G. Furque).Estudio de especies vegetales pertenecientes a las familias Celastraceae y Solanaceaeen la búsqueda de metabolitos secundarios con potencial actividad biológica (anti-HIV,antitumoral, antiproliferativa) y con la posibilidad de modificarlos sintéticamente para establecerrelaciones estructura-actividad (M. García).Obtención de metabolitos secundarios a partir de especies vegetales de la familiaApiaceae, focalizándonos en la búsqueda de posibles herbicidas naturales benignos ycompatibles con el medio ambiente (S. Modugno).Estudio fitoquímico de especies vegetales de la familia Asteraceae del NoroesteArgentino en diferentes estadíos de crecimiento, para obtener datos quimiotaxonómicos einvestigar sus metabolitos como agentes potencialmente citotóxicos y antimicrobianos. (G.Reyes).