Caracterización de la producción de la adhesina curli y formación de biopelículas en diversos aislamientos de Escherichia coli O157:H7

ADRIÁN GONZALES; J GENTILUOMO ; ADRIANA SUCARI; LILIANA FERNÁNDEZ CANIGIA; SEBASTIAN H. SARNACKI; CECILIA QUIROGA

Congreso; XV Congreso Argentino de Microbiología; 2019

{Escherichia coli} enterohemorrágica (EHEC) O157:H7 es el principal agente responsable de colitis hemorrágica y del síndrome urémico hemolítico. EHEC posee diversas adhesinas que intervienen en el proceso de colonización, como ser curli, la cual está asociada a la formación de biopelículas además de estar implicada en la adhesión celular, invasión y activación del sistema inmune. Curli se encuentra codificada en dos operones, {csgBAC} y {csgDEFG}, siendo {csgD} su principal regulador. A la fecha existen pocos estudios que evalúan la sintesis de curli y formación de biopelículas en diversos aislamientos de EHEC O157:H7.OBJETIVOEl objetivo de este trabajo fue estudiar la capacidad de síntesis de la adhesina curli y de formación de biopelículas en diversos aislamientos de EHEC procedentes de muestras clínicas o de alimentos.MATERIALES Y MÉTODOSSe emplearon 2 aislamientos clínicos (CQ17 y CQ148) procedentes de hospitales de la ciudad de Buenos Aires, 4 de alimentos contaminados (CQ144, CQ145, CQ146 y CQ147) junto con las cepas control {E. coli} enteroagregativa (CQ100) y {E. coli} MG1655. Se determinó el morfotipo de macrocolonias y la producción de curli en medio LB agar suplementado con rojo congo y {coomassie brillant blue} a diferentes temperaturas (28 y 37°C) y en ausencia de NaCl durante 48 y 120 h. Se cuantificó la capacidad de adherencia de las distintas cepas cultivadas a 28°C y 37°C por 48 y 120 h sobre poliestireno seguido de la tinción con cristal violeta.