Aceites esenciales de plantas aromáticas cultivadas y nativas de la provincia de Catamarca para el control de plagas de postcosecha de la nuez

OSCAR E. ROMERO; PABLO SCHLISERMAN; PATRICIA A. DIEZ; CLAUDIA FIDELIS MARINHO; NIEVES C. COMELLI

San Fernando del Valle de Catamarca

Jornada; 1° Jornada de divulgacion Científica y Técnica de la Facultad de Ciencias Agrarias; 2018

Facultad de Ciencias Agrarias. UNCa

En este trabajo se reporta el diseño de una intervención técnica como método de control ecológico en condiciones rurales caracterizadas por la falta de recursos económicos para almacenar, manejar y conservar adecuadamente la producción de nuez. La propuesta plantea el uso de una formulación insecticida sólida a base de aceite esencial de comino que no interfiere en las características organolépticas externas e internas de la nuez y actúa como barrera física contra el daño por gorgojos. La efectividad del sistema se evaluó sobre muestras de nueces de alta heterogeneidad varietal, donde los productores siguen un manejo agronómico no uniforme y la postcosecha de la nuez se realiza en diferentes instalaciones.