Soberanía Alimentaria, política para nuestros territorios

LEONARDO ROSSI

San Fernando del Valle de Catamarca

Otro; Conversatorio sobre política publicas y modelos de desarrollo (Semana de la Ciencia); 2018

CITCA; Facultad de Humanidades (UNCA)

Este trabajo intenta captar la construcción histórico-política del hambre en el marco del capitalismo. En ese sentido, se busca comprender la disputa de sentidos y prácticas alimentarias como esencia de la democracia en su sentido profundo. Con carencia de tierra, de agua, de aire, de cuerpos y mentes sanas no hay posibilidad de concretar una verdadera autonomía en materia agrícola y nutricional, disputas que hoy se materializan entre organizaciones campesinas y proyectos extractivistas en la provincia de Catamarca.