Cooperación en redes inter organizacionales: Análisis de factores de fracaso en experiencias asociativas locales de la cadena de la carne vacuna argentina

SCOPONI, LILIANA; MARCELO FERNANDES PACHECO DIAS; PIÑEIRO, VERÓNICA; NORI, MAURICIA; CASARSA, FABIANA; SCHMIDT, ALICIA; PIRES HARTWING, C; GZAIN, MATIAS; SANTI, A.; SCHEFER, SOFÍA

Buenos Aires

Jornada; X Jornadas Interdisciplinarias de Estudios agrarios y agroindustriales argentinos y latinoamericanos.; 2017

Facultad de Ciencias Económicas ?Universidad de Buenos Aires.

Las alianzas estratégicas son acuerdos voluntarios entre empresas que involucran intercambio y colaboración para el desarrollo conjunto de productos o tecnologías. Uno de los principales objetivos de las alianzas es agregar valor a los productos. En los alimentos, frente a una demanda cada vez más diferenciada, la cooperación horizontal y/o vertical en la cadena productiva ha posibilitado a los pequeños y medianos productores acceder a una mejor renta respecto de la que obtendrían actuando individualmente. La literatura sobre redes inter organizacionales se ha enfocado en destacar las ventajas de la cooperación y los motivos para llevarla a cabo. Sólo recientemente han surgido estudios que analizan fallas de experiencias asociativas. Por lo tanto, el presente trabajo procura identificar los factores de fracaso presentes en la etapa de formación de alianzas en la cadena de la carne vacuna del SO bonaerense, dada la importancia que tiene la ganadería bovina para el desarrollo territorial local y las dificultades de coordinación que tradicionalmente presenta esta cadena en diferentes países. La investigación adopta el método de casos. A partir de entrevistas semi estructuradas, se observaron como principales factores determinantes: el perfil de los participantes, su rivalidad, la oportunidad del lanzamiento y dificultades de gobernanza.