.”Comparación de actividades enzimáticas clave en hepatopancreas de Neohelice granulata de planicie de marea y espartillar de la laguna costera de Mar Chiquita (Pcia. Bs. As.)”

PINONI, S-; LÓPEZ MAÑANES, A.A.

Buenos Aires

Jornada; XI Jornadas Anuales de la Sociedad Argentina de Biología; 2009

Sociedad Argentina de Biología

Se desconocen los posibles ajustes bioquímicos-fisiológicos que permitirían la distribución del cangrejo eurihalino  N. granulata en distintos microhábitats. El objetivo de este trabajo fue realizar un estudio comparativo de las actividades proteolítica (Pr), de α-amilasa (Am) y de fosfatasas alcalinas (AP) en hepatopáncreas (HP) de machos adultos de planicie de marea (PM)  y espartillar (E). Se trabajó con sobrenadante (10000xg 15 min) de  homogenato de hepatopáncreas (Tris-HCl 0,1M, pH 7,4) (4 ml de buffer x g de tejido-1). La actividad Pr  (unidades de enzima x h-1xmgprot-1, U) se determinó por hidrólisis de azocaseína (1% p/v) en  Tris-HCl 0,1M, pH 7,5. La actividad de Am se determinó por la formación de maltosa a partir de almidón (15mgxml-1) en buffer fosfato 0,05M, pH 5,2 con reactivo DNS. Las actividades de AP (µmoles pNPxmin-1xmg prot-1, U) se determinaron por la hidrólisis de pNPP (9,5mM) en Tris-HCl 0,1M pHs 7,7 y 8,5 (MgSO4 4mM) con (LI) y sin levamisol 16mM. LS: diferencia entre ambos ensayos.  Los valores de actividad en PM fueron: Pr 2,7±0,6U; Am: 1,2±0,26 mg maltosaxmin-1xmg prot-1; AP LI: 68± 31U, y AP LS: 10,2±3,7U. Las actividades de Am y de AP LS fueron similares, mientras que las actividades de Pr y de AP LI fueron más altas en E (5,4±0,8 y 351±149 U respectivamente) (n=10, t-test, p<0,05). Esta flexibilidad diferencial a nivel bioquímico podría relacionarse con la distribución de N. granulata en microhábitats heterogéneos.