INVESTIGADORES
MANZO Ricardo Martin
congresos y reuniones científicas
Título:
Evaluación de la presencia de actividad antihipertensiva en hidrolizados enzimáticos de proteínas de suero lácteo
Autor/es:
EBERHARDT, AGUSTINA; MAMMARELLA, ENRIQUE J.; MANZO, RICARDO M.; SIHUFE, GUILLERMO A.
Lugar:
Santa Fe
Reunión:
Encuentro; XXI Encuentro de Jóvenes Investigadores de la UNL; 2017
Resumen:
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