INVESTIGADORES
FEITO Maria Carolina
congresos y reuniones científicas
Título:
PERIURBANOS LATINOAMERICANOS EN LA AGENDA. UNA COMPARACION ENTRE BUENOS AIRES (ARGENTINA) Y SANTIAGO DE CHILE (CHILE).
Autor/es:
MARIA CAROLINA FEITO, SOFIA BOZA, SANTIAGO PEREDO
Lugar:
SANTIAGO DE CHILE
Reunión:
Seminario; Seminario ?Agriculturas y Medioambiente: oportunidades y desafíos?, Universidad de Santiago de Chile, 22 de agosto 2017.; 2017
Institución organizadora:
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA MATANZA/UNIVERSIDAD DE CHILE/UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE
Resumen:
La Agricultura Urbana y Periurbana (AUPU) es aquella que se desarrolla al interior de las ciudades y en los territorios circundantes a ellas. Dicha ubicación deriva en conflictos por el uso de la tierra, así como también por otros recursos productivos como el agua e incluso el capital humano. Sin embargo, este tipo de agricultura contribuye, entre otros, a la seguridad alimentaria en las grandes urbes, mediante la provisión de alimentos frescos. El presente trabajo tiene por objetivo realizar una aproximación a la realidad de la AUPU en América Latina. Para ello se revisan y comparan los casos de Chile y Argentina, en específico: el Área Metropolitana de Buenos Aires y la Región Metropolitana de Santiago.
