Anticuerpos maternos IgG anti-Stx2 neutralizantes presentes en el calostro fueron efectivamente transferidos a terneros lactantes

GERHARD ELIZABETH; RABINOVITZ BETTINA C; GALARZA ROXANA; ABDALA ANTONIO; MERCADO ELSA C; IBARRA CRISTINA

Montevideo, Uruguay

Congreso; XX Congreso Latinoamericano de Microbiología; 2010

Asociación Latinoamericana de Microbiología

Escherichia coli productor de toxina Shiga (STEC) es el patógeno emergente con mayor impacto en los alimentos, siendo su principal reservorio el ganado bovino. STEC puede causar diarrea, colitis hemorrágica y síndrome urémico hemolítico (SUH). El SUH post-diarrea es la causa más común de insuficiencia renal aguda en niños en Argentina. Los daños renales han sido fuertemente asociados con las toxinas Shiga tipo 1 y 2 (Stx1, Stx2) producidas principalmente por E. coli O157:H7 siendo prevalentes las cepas que expresan sólo Stx2. Anticuerpos de calostro contra los factores de virulencia E. coli O157: H7 incluyendo Stx2, podrían contribuir a la reducción de la colonización de STEC en terneros. En este estudio analizamos los resultados obtenidos cuando se inmunizaron vacas Holstein preñadas con 100 µg/dosis de Stx2 inactivada sola a los 60, 40 y 20 días preparto (Grupo 1, n = 5) o junto con las proteínas recombinantes EspB y γ-intimina C280 a los 40 y 20 días preparto (Grupo 2, n = 15), empleando el adyuvante W/O/W ISA206 (Seppic, Francia). El  grupo de vacas placebo recibió sólo PBS con el adyuvante. Las muestras de calostro de vacas vacunadas y placebos fueron tomadas en el momento del parto. Las muestras de sangre de terneros calostrados fueron tomadas a las 48 h de su nacimiento. Los títulos de anticuerpos IgG anti-Stx2 se determinaron a partir de la neutralización de la acción citotóxica de Stx2 en cultivos de células Vero a 72 horas luego de preincubar 1 hora la toxina con suero o calostro. Los resultados muestran que los calostros de las vacas vacunadas así como los sueros de los terneros calostrados del Grupo 1 presentaron un  mayor título de anticuerpos IgG anti-Stx2 neutralizantes que los del Grupo 2. En conclusión, Stx2 administrado sistémicamente a vacas preñadas como único inmunógeno en 3 dosis preparto produjo un alto título de anticuerpos IgG anti-Stx2 neutralizantes que fueron transferidos de manera eficiente por el calostro a los terneros lactantes.