INVESTIGADORES
PIURI Mariana
congresos y reuniones científicas
Título:
Modificación de la actividad proteolítica de L casei ATCC 393 durante el crecimiento en condiciones de alta osmolaridad
Autor/es:
PIURI M; SANCHEZ RIVAS C; RUZAL SM
Lugar:
Mendoza
Reunión:
Congreso; XXXV SAIB; 1999
