INVESTIGADORES
PIURI Mariana
congresos y reuniones científicas
Título:
Role of the proteolytic system in the adaptation to high osmolarity of Lactobacillus casei ATCC 393
Autor/es:
PIURI M; SANCHEZ RIVAS C; RUZAL SM
Lugar:
Córdoba
Reunión:
Congreso; XXXVIII SAIB; 2002
Institución organizadora:
SAIB
