CIHIDECAR 12529
CENTRO DE INVESTIGACIONES EN HIDRATOS DE CARBONO
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Estudio de los polisacáridos de la pared celular de ciruelas (Prunus salicina): extracción con CDTA
Autor/es:
BASANTA, M. F.; PONCE, N. M. A.; SOZZI, G. O.; STORTZ, C. A.
Lugar:
San Pedro, Buenos Aires
Reunión:
Jornada; V Jornadas Argentinas de Biología y Tecnología de Postcosecha; 2009
Institución organizadora:
Sociedad Argentina de Horticultura
Resumen:
Ver
