INVESTIGADORES
ROLLAN Graciela Celestina
congresos y reuniones científicas
Título:
Actividad proteolítica en cepas de Leuconostoc oenos aisladas de vinos argentinos
Autor/es:
GRACIELA C. ROLLÁN; MARTA E. FARÍAS,; ANA MARÍA STRASSER DE SAAD,; MARÍA C. MANCA DE NADRA
Lugar:
Buenos Aires
Reunión:
Congreso; XI Congreso Latinoamericano de Microbiología, VI Congreso Argentino de Microbiología.; 1991
Resumen:
XXX
