INSIBIO 05451
INSTITUTO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES BIOLOGICAS
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Evaluación del estado nutricional e implementación de un sistema de procesamiento y calidad de alimentos elaborados en un comedor comunitario
Autor/es:
SAMMÁN, NORMA; ROSSI, ANALÍA; LULUAGA, SARA; ACUÑA, ELINA; JIMENEZ, EUGENIA; BURKE, SILVIA; BARRIONUEVO, M. JULIA; BASSETTE, NATALIA
Lugar:
Mendoza, Argentina
Reunión:
Congreso; Congreso Internacional de Alimentos en el siglo XXI. Avances en Latinoamérica y XXXI Reunión anual de CASLAN; 2008
